Ananász francia nyelvű hús

Kezdjük azzal, hogy egy másik kulináris mítosz megrongálódott. A francia húsot nem feltétlenül találta ki Franciaországban, hanem Oroszországban. Ez az étel először Orlov grófnak készült, aki nagyon szerette. Azóta ez valójában egy sokrétegű, sürgethetetlen sajtkréta, kissé emlékeztető gratin, sokoldalúsága miatt nagy tartózkodási engedélyt kapott. A húsot francia nyelven főzik, általában burgonyával és más zöldségekkel, de bármelyik összetevő kicserélhető saját belátása szerint. Az eredmény mindig jó - lédús, illatos hús a "kabát" alatt.

Az egyik ilyen változat a téma az ananász francia hús. Általában sertéshúsból készül, mert jobban kombinálható az egzotikus gyümölcs édes-cukros ízével. De, ahogy azt már említettük, nincsenek szigorú szabályok erre az ételre. Biztonságosan kísérletezhet!

Húsként francia ananász a sütőben

összetevők:

előkészítés

A sertéshúsot mossák, áztatják és apró darabokra vágják a szálakon. Minden egyes csomagolás az élelmiszer-filmben és könnyedén megverte. Megszórjuk sóval és fűszerekkel. Egy tálban keverje össze a tejet a sajtolón áthaladó fokhagymával, és merítse bele a sertéshús darabjait ebben a pácban. Hagyjon néhány órát a hűtőben.

Ezután egy zsírozott sütőlapra rakja le a hagyma félkörívét, és tetejére - a csontozott sertéshúsra. Bőségesen vizzük majonézzel, fedjük le ananász szeleteket, és reszelt sajttal megszórjuk. Sütjük előmelegített 200 fokos sütőben kb fél óra.

Recept hús francia ananász egy serpenyőben

összetevők:

előkészítés

Borjú apróra vágott, mint egy gulyás. A serpenyőben öntsön egy kis olajat, és helyezz egy réteg hagymát, fél gyűrűt. Aztán hús. Sóját, borsát és nagy adag majonézzel. A konzerves ananász teljes réteget feltörti, reszelt sajttal megszórva. Süsse meg a serpenyőt és fedje le az edényt 2 órán át alacsony hőfokon.

Húsként francia ananász és gomba, többváltozós

összetevők:

előkészítés

A sertést szeletekre vágtuk. Solem, bors, fedjük le a majonézzel és tegyünk egy tálba a multivarkát. Fél óra alatt bekapcsoljuk a "sütés" módot. Ezután fordítsuk át a húst, fedjük le egy réteg gombával, lemezekre vágva. Fentről egy kör ananász és megszórjuk az összes reszelt sajtot. Ugyanezt a rendszert főzzük még egy fél órát.

Hogyan főzni hús franciául darált ananász?

összetevők:

előkészítés

Mince szezonban fűszerekkel, és menj át a fokhagymás sajt, só, keverjük össze és hagyjuk fél órát. Miután kis lapos süteményeket hoztunk létre, lapos süteményeket töltöttünk rántva . Szórjuk rá egy sütőlapra, olajozott és egy finomra apróra vágott hagymával borítsuk le. Fedjük le a majonézes csipeget, az ananász körbe tetején, és természetesen reszelt sajttal megszórjuk. Kb. Fél órát 190-200 fokon süsse le a francia nyelvre.