A palacsintákat tejföllel, lekvárral, lekvárral lehet megenni, és csak megteheti, mert ízletesek és így. És teheted őket hús, túró, gombákkal is. Olvassa el az alábbiakban, hogyan készítsünk ízletes húsokat a palacsinta készítésére.
Húskészítés darált palacsintákhoz
összetevők:
- házi darált hús - 300 g;
- só;
- hagyma - 120 g;
- fekete őrölt bors;
- finomított növényi olaj.
előkészítés
Az apróra vágott hagymát hagyja, a finomított növényi olajig vöröshajúvá váljon, hozzáadja a nyersdarabot, keverje fel, és egészen készen tartsa a fedelet. Az ízlés szerint sót adunk, dörzsöljük a fekete őrölt borssal és keverjük össze. a kapott masszát palacsintákra helyezzük, és tekercset vagy borítékot képezzünk.
Húsos töltelék a főtt húsból készült palacsintákhoz
összetevők:
- hús - 700 g;
- só;
- bors;
- hagyma - 270 g;
- finomított növényi olaj.
előkészítés
Hús főzzük készen és hűvösen. A hagymát megtisztítják és zúzzák. Az apróra vágott vöröshagymát az előmelegített olajba helyezzük és átadjuk a vörösszeműségig. Húsdaráló húsdarálóval, pörkölt hagymával keverve, ízlés szerint borsot és sót adunk hozzá. A tölteléket a palacsintákra helyezzük , összehajtjuk a borítékot vagy a tekercset.
Juicy hús töltelék palacsinta
összetevők:
- hagyma - 120 g;
- hús - 0,5 kg;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- szalonna;
- só;
- olaj - 30 g;
- bors.
előkészítés
Húsom, filmem és inak eltávolítottak. A húst szeletekre vágjuk, és keverőben vagy húsdarálóban forgatjuk. Ugyanígy őrölni és szalonnával. A mennyiséget függetlenül kell beállítani, ebből kiindulva, mennyi zsírtartalmú húst használunk. Ha ez egy kövér sertéshús, akkor egy kis zsírt le tudsz tenni. És ha sovány marhahúst használunk, akkor zsíros zsírt fogunk. Tegyük a masszát a serpenyőbe, adjunk hozzá egy apró, apróra vágott hagymát, és előkészítsük a keveréket. A lédús, a végén a vajat keverjük össze, jól keverjük össze. Először sózzunk újra és keverjük össze.
Finom húselhárítás palacsintákhoz
összetevők:
- hagyma - 150 g;
- hús - 450 g;
- főtt rizs - 120 g;
- finomított növényi olaj;
- só;
- bors.
előkészítés
Főzött húst, amíg készen áll a darálásra a keverőben vagy darálóban. Szeleteljük könnyedén a hagymát, addig addig adjuk, amíg a zöldségfinomított olajról vörösesszük, és fel kell vágni az apróra vágott húst. Ezután főtt rizst, borsot, sót és jól kevergetünk. A főtt rizs helyett néhány kanál mártott burgonyát is készíthet, és jól keverhető. Bon appetit!