Ma elmondjuk neked, hogyan készítsünk el gyorsan egy eredeti snacket egy asztalhoz - egy lóbabos csirkehullámot. Az étel nagyon eredetinek tűnik, és a füstölt csirke az ételhez és egy különleges ízhez ad.
A lazacos csirke receptje
összetevők:
- vékony örmény lavash ;
- füstölt mell - 325 g;
- uborka - 55 g;
- Bolgár bors - 45 g;
- paradicsom - 55 g;
- sajt - 105 g;
- majonéz - 205 ml;
- fokhagyma;
- Saláta levelek - 1 db.
előkészítés
Csirkemellel távolítsa el a bőrt és vágja a húsot nagy szálakká. Tegyük egy mély tányérba, adjunk hozzá egy kis majonézet, préseljük a fokhagymát és keverjük össze. Az asztalon feküdjünk ki az örmény lazacról, és fedjük le majonézzel. Fentről eloszlatják a mosott leveles leveleket, és vékony réteg csirkehúsot helyeznek. Most fedje le a tölteléket egy második lapkal, és ismét majonézzel fedje le. Ezután osztjuk el az uborka, vágjuk vékony csíkok, majd apróra vágott paprika és paradicsom. A végén, fedjük le egy réteg reszelt sajtot, és tekerjük fel a tekercset.
A munkadarabot polietilénben csomagoljuk és helyezzük a hűtőszekrénybe.
Ezután vágja az előétel egy éles késsel apró darabokra, és terjessze a lemezre.
Recept a lazac tekercshez füstölt csirkével
összetevők:
- Örmény vékony lóhere;
- uborka - 95 g;
- növényi olaj;
- sárgarépa koreai - 185 g;
- paradicsom - 65 g;
- csirkemell - 385 g;
- sajt - 145 g;
- ketchup és majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Füstölt csirkét vágott kockákra és pirított 10 percig az olaj. A paradicsomot vékony körökben mossák és aprítják. Káposzta, uborka és zöldségek apróra vágnak, sajtot dörzsölnek. Az asztalon egy pita kenyér lapot bontunk ki, először egy csirkét, majd paradicsomot, uborka és káposzta. Megszórjuk a zöldségeket gyógynövényekkel, adjunk hozzá koreai sárgarépát, sajtot és zsírt ketchupmal és majonézzel. Hajtsa be a szalmát, és melegítse le a lánchajtót csirkével és sajtokkal a mikrohullámú sütőben.
Lavash roll csirkével a sütőben
összetevők:
- füstölt mell - 275 g;
- Örmény lazac;
- hagyma - 40 g;
- sárgarépa - 40 g;
- sajt - 1 darab;
- paradicsom - 45 g;
- tojás - 95 g;
- fűszerek;
- tej - 55 ml;
- zöldek.
előkészítés
Csirkefilé vékony szeletekre vágva. A hagymát, a sárgarépát, a paradicsomot megtisztítják, összetörik és összekeverik csirkével egy tálba. Adjunk hozzá reszelt, olvasztott sajtot, dobjuk fel az apróra vágott zöldségeket, és fűszerekkel szezonozzuk. Az asztalon szórjuk meg a pita kenyér lapját, helyezzük el a töltést a közepére és egy tekercset képezzünk. Hasonlóképpen még egy munkadarabot alkotunk, majd egy sütőlapra terítjük. A tojásokat tejjel, vizet öntsük a füstölt csirkehúsba, és 25 perccel simogassuk meg.