Tészta csirkével és gombával - a legízletesebb, egyszerű és szokatlan receptekkel egy kiadós ételhez

A csirke és gomba tészta jó megoldás egy gyors, eredeti és ízletes ebédhez vagy vacsorához. Az ilyen kezelés kötelező kiegészítése egy finom krémes vagy tejszerű szósz, ami szintén nagyon könnyű előkészíteni. Megfelelő módon alkalmazhat egy ilyen kezelést, érdekes módon diverzifikálhatja az unalmas menüt.

Hogyan főzni a tésztát csirkével és gombával?

A csirke és gomba tészta olyan recept, amely általában nem igényel kifinomult, összetett vagy megközelíthetetlen összetevőket. A zöldségösszetétel minimálisra csökkenthető, korlátozva a sárgarépára és a hagymára. Az ételkészítés folyamata rendkívül egyszerű, minden szakács számára érthető.

1. Először a tölteléket készítjük: csirkehúsokat és gombákat.
2. Forraljuk a makaróni al dente-t, keverjük össze a pirítóssal.
3. Tálalás közben vizet öntsön kedvenc szósszal, sajtokkal és fűszernövényekkel.
4. Minden recept, ami a tésztát csirkével és gombával főzheti, azonnali bejelentést igényel. Hideg vagy felmelegedett formában a kezelés nem túl finom, mert nem felkészült a későbbi felhasználásra.

Carbonara paszta - recept csirkével és gombával

Tészta carbonara csirke és gomba - nem egészen hagyományos változata az olasz étel. Klasszikus ebben a receptben a tojásszósszal, amely félig készen elkészül, amíg a kívánt konzisztencia nem lesz, a főtt paszta. Az étel kielégítő, telített és tetszetős minden új szerelem kedvelője.

összetevők:

• farfalle - 300 g;
• filé - 150 g;
• gomba - 200 g;
• tojás - 2 db;
• sárgája - 2 db;
• olaj - 1 tk.
• sót.

előkészítés

1. Vágj finom csirkét, sütjük fehérre.
2. Dobja be az apróra vágott gombákat, sütjük, amíg a folyadék elpárolog.
3. Kapcsolja ki a hőt, hűtsön kicsit, tegyen be tojást, sárgáját, sárgáját.
4. Forraljuk a tésztát.
5. Forró "íjak" öntsük a mártást.

Tészta csirkével és gombával sajtos

Az eredeti gazdag és viszonylag élelmiszerváró elkészítéséhez csak 5 összetevőre van szüksége: tészta, csirke, gomba, tejszín, sajt. A szokatlanul finom ízletes fogás minden étkezőnek felkelt, és a szakácsok nagyra értékelik az ételt a költségvetés és a főzés gyorsasága miatt. Ezen összetevők számát 2 teljes értékű részre számoljuk.

összetevők:

• csirke - 200 g;
• 250 g champignon;
• spagetti - 200 g;
• Parmezán - 50 g;
• krém - 100 ml;
• fokhagyma - 1 fog;
• kakukkfű - 2 ág;
• só, olaj sütéshez.

előkészítés

1. Forró olajjal melegítsük a fokhagymát és a kakukkfüvet 3-5 percig.
2. Készítsünk apróra vágott húst és gombát, sót.
3. Öntsük a tejszínt, pároljuk 7 percig.
4. Eközben forraljuk fel a spagettit, engedjük le a vizet, adjunk hozzá mártást, keverjük össze.
5. A csirkével és gombával készült tészta azonnal fel van tüntetve a sajtokkal hintett lemezeken.

Tészta, porcini gomba és csirke

A száraz fehér gomba és csirke tészta kimondhatatlan aromával és finom ízekkel rendelkezik. Miután egy maroknyi száraz tuskó, akkor feltétlenül kihasználni a lehetőséget, hogy főzni finom tésztát tejszínes mártással és sajttal. A Borovikit 40 percig vízben át kell áztatni, többször mossák.

összetevők:

• fetuchin - 300 g;
• száraz gomba - 50 g;
• csirke - 200 g;
• Parmezán - 50 g;
• rozmaring - 1 ág;
• olaj sütéshez;
• fokhagyma - 1 fog;
• só, őrölt bors.

előkészítés

1. Gomba áztassa, öblítse le.
2. Sütjük a csirkét és gombákat az olajban.
3. Add rozmaring, apróra vágott fokhagyma, sötétedésig készen, sóval és borssal.
4. Időközben a fettuccini sós vízben főzött.
5. Tészták csirkével és gombával keverve, tányérokon és parmezánnal megszórva.

Tészta csirkével, dióval és gombával

Szokatlanul ízletes tál - tésztapálinka csirkével és gombával, dióval és arugulával kiegészítve. Érdekes megoldás lesz az egész gabonából készült makaróni felhasználása, a szokásos termékekhez hasonlóan az al dende állapotához készülnek. Szokatlan gorgonzola szósz helyettesíthető, ha kívánja, de a kész étkezés íze jelentősen változik.

összetevők:

• penne - 300 g;
• diófélék - ½ sz.
• tej - 1 tétel;
• Rukkola - 1 marék;
• gorgonzola - 50 g;
• vaj - 1 evőkanál. l;
• só, bors.

előkészítés

1. Sütjük a diófélék magját egy serpenyőben, chill, chop.
2. Sütjük a gombát, amíg a kész, só és bors.
3. Dobja a tésztát sós vízben, főzzük, amíg főzünk.
4. Időközben a serpenyőben megolvasztja a vajat, öntsön be a tejet, és hozzáadja az összeomlott sajtot.
5. Só, szezon borssal, folyamatosan kevergetve forrni.
6. Tésztával, engedje le a vizet, keverje össze sült, ruculával és mártással.
7. Tálalva azonnal szószával, csirkével és gombával.

Tészta füstölt csirkével és gombával

Az ízletes és eredeti tészta gomba- és csirkefilékkel minden otthon kedvenc étele lesz, ha az alábbi receptet alkalmazza. Nem kell füstölt mellet főzni, de a mézes gombák kicsiek és nagyon gyorsan sültek, spagettivel sajtmártással, kiváló ételeket fogyaszthat, és csak fél órát főz.

összetevők:

• spagetti - 300 g;
• füstölt mell - 100 g;
• méz agaric - 100 g;
• olaj - 2 tk.
• krém - 100 ml;
• kemény sajt - 50 g;
• sót.

előkészítés

1. A pörkölt serpenyőben megolvasztják a vajat, dobják a csirkét és főtt mézes gombákat.
2. Öntsük ki a tejszínt, és főzzük a minimális hőt 5 percig.
3. Adjuk meg a reszelt sajtot, adjunk hozzá sót, és kapcsoljuk ki a tüzet 3 perc múlva.
4. Forraljuk a spagettit, keverjük össze a mártással.
5. A csirke és gomba tészta azonnal felszolgált.

Alfredo tészta csirkével és gombával

Az olasz tészta csirkével és gombával ritkán, de ebben az esetben az összetevők kombinációja ideálisnak tekinthető, mivel az "Alfredo" világhírű bánásmód, amely számos értelmezést kapott. Tésztát lehet használni, és a gomba megfelelő gomba vagy erdei boletus, előfőzött.

összetevők:

• csirke - 200 g;
• paszta - 500 g;
• hagyma - 1 darab;
• gomba - 200 g;
• tejszín - 300 ml;
• bazsalikommal és petrezselyemmel - 1 csomó;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l;
• fehérbor - 50 ml;
• sóval és borssal.

előkészítés

1. Az apróra vágott húsokat süssük fel, és távolítsuk el a serpenyőből.
2. Dobj fel apróra vágott vöröshagymát, mentse, mutassa be a gombákat, amíg meg nem mártja.
3. Öntsük a bort, krémmel, tegyük vissza a csirkét, keverjük össze.
4. A mártást 5 percig pároljuk, adjunk hozzá sót, borsot.
5. Melkorublennuyu zöldek belépni a szószba.
6. Az al dente tészta állapotába főzve keverjük össze a mártással.
7. Keverjük fel a pasztát 3 percig, tedd a lemezekre, és azonnal szolgáljunk.

Pesto tészta csirkével és gombával

A gombával és a csirkével készített tészta elkészítéséhez nem lehet hagyományos húst tartalmazó tészta , a receptet ízletes ízletes pesto szósztal kiegészítheti, ami finom ízűvé teszi a finomságokat. Az összetevők számát a nagy és eredeti étel két nagy részéből számítják ki, melyet magabiztosan vacsorázni lehet.

összetevők:

• paszta - 200 g;
• pesto - 100 g;
• gomba - 150 g;
• filé - 200 g;
• Parmezán - 50 g;
• krém 33% - 250 ml;
• olívaolaj - 50 ml;
• fokhagyma - 1 fog;
• petrezselyem - 1 marék;
• sóval és borssal.

előkészítés

1. Főzzük a tésztát, amíg fel nem főzik.
2. Fry sört, és csirke, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
3. Öntsük a tejszínt, adjunk hozzá pestyt, petrezselymet és tésztát, sót és borsot.
4. A szósszal a spatulával egyenletesen kevergetjük.
5. Helyezzük a tányérokat, szórjuk meg a parmezánnal.

Tészta csirkével, gomba paradicsommártásban

Egy finom tésztával, csirkével és gombával paradicsommártásban mindenki kedves lesz az érdekes, könnyű ízléssel. A betöltéshez jobb, ha friss paradicsomot használunk, szeletelve és apróra vágva, a paradicsompüré édeskés ízű, amely nem mindenki kedveli. A megfelelő kiegészítés friss bazsalikomos levelek és apróra vágott fokhagyma.

összetevők:

• paszta - 300 g;
• gomba - 200 g;
• csirke - 200 g;
• paradicsom - 3 db;
• bazsalikom - 20 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• cseresznye - 6 darab;
• forró bors - 1 pohár;
• só, bors, olaj.

előkészítés

1. Cook a paszta al dente.
2. Egy serpenyőben megsütjük a gombát és a csirkét.
3. Dobjon apróra vágott fokhagymát és zúzott bazsalikomot forró borssal.
4. Ürítetlen paradicsomot cefre, belép a sütésbe, sóba, borsba.
5. Tegye be a pasztát, keverjük fel, adjunk hozzá a cseresznye felét. Húzni 5 percig.

Tészták csirkével és gombákkal a többváltozós

A tejszínnel töltött csirke és gomba tészta, amely egy multivarkban főzött, némileg különbözik a hagyománytól. A tésztát kicsiben használják, a spagettivel meg kell barkácsodnia. Főtt tészta egy időben a szósz, krémet adnak hozzá 10 perccel főtt, hogy elkerüljék a koaguláció.

összetevők:

• paszta - 300 g;
• csirke és gomba - 200 g;
• olaj, só, bors, kakukkfű;
• krém - ½ elem;
• víz - 1 elem;
• fokhagyma - 1 fog.

előkészítés

1. A "Zharke" szakács csirke és gombák, adjunk hozzá fokhagymát, sót és bors kakukkfűvel.
2. Öntsük vízbe, dobjuk a pasztát, keverjük össze.
3. A "Quenching" szakács 30 percig.
4. Öntsük a tejszínt, keverjük, pároljuk még 10 percig.