Szeretne a rokonokat vagy a vendégeket finom házi süteményekkel kezelni? Ezután készítsen nekik eredeti és finom zsemleket a süteményből készült süteményekből az alábbiakban leírt receptek szerint.
Puff tészta sajtos
összetevők:
- tészta pelyhes bezdozhzhevoe - 500 g;
- sajt - 300 g;
- csirke tojás - 1 db;
- szezám - ízlés szerint;
- porított cukor;
- krém - 20 ml.
előkészítés
Elkészítjük a kész süteményt , előzetesen lehűtjük , vékony rétegbe tekerjük és négyszögekre vágjuk. A sajtot vékony csíkokban aprították, és minden tányért tésztát készítettek. Tetején, fedjük le egy másik réteg tészta, szorosan szakad a széleket, és csavarja a puffok spirál.
A sütőt 180 fokig melegítjük, a serpenyőt vízzel megszórjuk, és ráhelyezzük a zsemleket. A tojásnál óvatosan elválasztjuk a tojássárgáját, összekeverjük tejszínnel, és ezzel a keverékkel elkeverjük a szagot, szezámmal szórva. Kb. 20 percig sütjük, majd elkészítjük a cukorporra gyengén sajtolt sajtot, és az asztalhoz szolgálunk!
Puffasztalt sűrített sajttal
összetevők:
- margarin - 100 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- szóda - csipet;
- liszt - 1 evőkanál.
A töltéshez:
- sajt - 2 db;
- izzó - 3 darab;
- tojás - 3 db.
előkészítés
Tehát ezekből a hozzávalókból keverje össze a meredek tésztát, és távolítsa el 20 percig a hűtőszekrényben. Eközben vágja le a hagymát, enyhén süsse meg sütőedényben, adjunk hozzá nyers csirke tojásokat és reszelt, olvasztott sajtot . A tésztát 2 részre osztják fel, vékony rétegekké alakítva. Egy darabból egyenletesen elosztva töltse fel és fedje le egy második réteg tésztát. Mi alaposan átlapoltuk a tortát, és sütjük a sütőben, amíg készen nem áll.
Recept süteményes süteményhez
összetevők:
- bezdozhzhevoy sütemény - 500 g;
- Adyghe sajt - 300 g;
- tojás - 2 db;
- 1 tojássárgája;
- vaj - 100 g;
- zöldség kapor;
- fűszerek.
előkészítés
Az Adyghe sajtot egy tálban szórják, és megfelelően villaozott, amíg finom morzsát nem kapnak. Ezután adjunk hozzá nyers tojásokat, sót ízlés szerint és alaposan keverjük össze. A tésztarétákat megmossák, összetörik és a töltelékbe öntik. Előzetesen kiolvasztva a tésztát 3 egyenlő részre osztják, és mindegyiket 10 cm széles és kb. 40 cm hosszú csíkokra hengereljük, majd a hűtött vajat dörzsöljük egy résszel és szétterülünk az egyes szalagok közepén. A tetejétől mindent elfedünk az előkészített töltelékkel, félkörösen hajtogatjuk a szalagot, és elkészítjük a csecsebecsékeket. Ugyanezt tesszük két másik csíkkal is.
Ezután 3 kolbászot kapunk, szorosan összekötjük őket egyik széléről, gyengéden fonatunk a zsinóban és rögzítjük a széleket. Kenje meg a tekercset tojássárgájával és 25 percig sütjük előmelegített sütőben. Ez az egész, az Adyghe-sajtos sütemény készen áll!
Kefír tészta sajttal
összetevők:
A teszthez:
- kefir - 1 elem;
- liszt - 2 db;
- só és cukor - ízlés szerint.
A töltéshez:
- sajt - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- zöldek.
előkészítés
Tehát először töltsünk veled töltést. Ehhez csiszolja a sajtot egy nagy rántással, adj hozzá egy nyers csirke tojást, zúzott friss fűszernövényeket és alaposan keverje össze. A kefiret cukorral és sóval kombinálják,
Ezután oszd meg 2 egyenlő részre, tegyen egy réteget, zsírozza meg a vajat, forduljon egy tekercsbe, és hűtsön 30 percig a hűtőszekrényben. Ezután vágja le a kisméretű darabokat egy késsel, négyzeteket alkotva, helyezze a tölteléket a középpontba, és háromszögbe tekerje. Süsse meg a sütést a növényi olajban, amíg a piros.