Charlotte recept az egyik legnépszerűbb a háziasszonyok között. Az étel rekordidő alatt készíthető, minimális erőfeszítéssel. A főzési folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe, és élvezze az egész családnak az ízletes finomságát. A legfontosabb az, hogy ez nem igényel költséges és kevéssé ismert termékeket.
Klasszikus Charlotte
Ha nem tudja, hogyan kell sütni egy charlotte almával, először meg kell tanulnod a klasszikus módszert. Ennek eredményeképpen megkapja a csemegét, megszorozva az egyszerűséggel, amelyet minden otthonról időről időre készítettek. Ahhoz, hogy szakértővé váljon a desszert sütésében, el kell kezdened a nyilvánvaló - próbáld meg a receptet az almákkal.
összetevők:
- liszt - 300 g;
- granulált cukor - 250 g;
- tojás - 4 db;
- sütőpor;
- alma (antonovka) - 5 db;
- vanillin.
előkészítés
- A tojáscukor keveréket egy kellemes krémszínre verte, ami jelentősen megnő a térfogatban.
- Lassan öntötte a sütőport és a szitált lisztet.
- Annak érdekében, hogy ne találkozzunk a csomókkal és elrontsuk az ételt, keverjük össze homogénen egy keverővel alacsony sebességgel, de ne késleltessük a folyamatot sokáig.
- Ez idő alatt a gyümölcsöt meg kell tisztítani és vágni. Ezután csatlakoznak az alaphoz.
- Töltse fel a formát 20 cm átmérővel.
- Legfeljebb fél óráig sült a sütőben.
- Készen áll arra, hogy meggyőzze a régi módon - egy fogpiszkáló.
A Charlotte túrós
A népszerű étel másik változata a túrós sajt, a recept segítségével, amely lehetővé teszi a kényes gyerekek hasznos termékkel való ellátását. A sütés nem csak szabadságra, hanem gyermek reggelire is alkalmas , és könnyű kezelni. A meghatározott számú komponens teljes körű pite lesz, amely nyolc részre osztható.
összetevők:
- liszt - 450 g;
- tojás - 4 db;
- cukor - 250 g;
- túró - 300 g;
- alma - néhány darab;
- szóda - 0,5 ts.
előkészítés
- A lisztet sodrással keverjük össze, a túrót őröljük.
- Beat a tojáscukor keveréket.
- Minden dörzsölje ki egyetlen állapotba.
- Hőálló edény olajjal, tágítsa át a tésztát.
- Tetejét vágott gyümölcsökkel és helyezze a sütőbe.
- Távolítsuk el 35 perc után.
Charlotte cseresznyével
Az ötperces süteményt cseresznye charlotte-nak nevezik, amelyet egy nagyon tapasztalt szakács fog tenni. A charlotte-i tészta könnyen kombinálható különböző gyümölcsökkel és bogyókkal. Ha van egy cseresznye, amelyet nem lehet egy komposzthoz kötni vagy enni, akkor a bogyókat ízletesvé teheti, a következő receptet használva.
összetevők:
- liszt - 1,5 pohár;
- granulált cukor - 170 g;
- tojás - 3 db;
- szóda, ecettel megsemmisített - 0,5 ts;
- cseresznye - 2 csésze.
előkészítés
- Keverje össze a tojáscukor keveréket egy keverővel.
- Szódát ecettel küldünk neki.
- Adjunk hozzá lisztet részekre, és óvatosan keverjük össze a tömeget egy kanállal.
- Az alak alja speciális papírral van bélelve, és az elkészített bogyók zárják le az alját.
- Az alap tetejére kerül.
- Tegyen 28-30 percig előmelegített sütőbe.
- A kész desszert fel fog emelkedni és rózsás lesz. Ezt igazolhatja egy fogpiszkálóval.
Charlotte banánnal
Ha nem tudod, hogyan lehet új módon sütni egy charlotte-t, adj hozzá banánt a kompozícióhoz. Az ilyen recept felkeltik azokat, akik nem kedvelik édes ízletes desszertet. A klasszikus Charlotte receptből egy kicsit visszavonulhat hozzá kakaó hozzáadásával vagy bevonva a kész tortát csokoládé mázzal .
összetevők:
- liszt - 350 g;
- granulált cukor - 300 g;
- tojás - 5 db;
- banán - 4 darab;
- sütőpor.
előkészítés
- Ha a kulináris álom bőséges charlotte, akkor az édes részt kezdeni főzni. Ez azt jelenti, hogy banánokat tisztítunk és vágunk. Ezután a tojássárgája és a fehérje cukorral nem ürül.
- Egy massza öntsük a lisztet sütőporral, és jól verjük. A tésztának kissé folyékonynak kell lennie.
- Először, az alap egyharmadát öntik, majd a banán fele. Ezt a sorrendet újra megfigyeljük, végül a tömeget a fennmaradó rész lezárja.
- Felkészül a sütőbe, amíg el nem ég.
Charlotte narancsokkal
A Delicacy egy nem szabványos étel, amely készen áll arra, hogy meglepetést vonjon a vendégek rendelkezésére. A charlotte pite érdemes kipróbálni, hogy a ház tele van egy csodálatos illatú, kényeztesse a gyerekeket. A receptek fő töltelékként használhatók a narancsok, de kombinálhatók mazsolával, almával és diófélékkel.
összetevők:
- granulált cukor - 200 g;
- liszt - 250 g;
- tojás - 3 db;
- narancs - 2-3 db;
- sütőpor - 0,5 ts;
- Vanillin és fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
- Egy mély tálban, verte a tojáscukor keveréket.
- Egy másik edényben keverjük össze a lisztet, a sütőport, a vanillint és a fahéjat.
- Gyúrjuk, hogy ne legyen csomó.
- Narancsokat hámoznak. Szeletek apróra vágva.
- Öntse az alap fele az öntőformába, és helyezze el a töltetet, amelyet a többiek fednek le.
- Süssük 40 percig.
Charlotte with Pumpkin
Ha nem tudja, hogyan kell főzni egy charlotte-t a sütőtökbe, akkor ne gondold, hogy sok probléma merülne fel ezzel a recepttel. Fontos, hogy a már főzött zöldséget töltésként használja. Ahhoz, hogy a sütőtök puhává válhasson, előmelegítve a mikrohullámú sütőben.
összetevők:
- granulált cukor - 150 g;
- liszt - 250 g;
- tök 250 g;
- tojás - 3 db;
- por.
előkészítés
- Vágjuk a tököt darabokra, töltsük fel egy evőkanál cukorral, és küldje el a mikrohullámú sütőbe 8 percig.
- Tojás és homok egy vastag, fehér hab keverőben.
- Adjunk hozzá egy pohár lisztet és finoman gyúrjuk egy fából készült spatulával.
- A sütőtöket az alapozással köti össze, és öntőformába helyezi.
- Süssük 45 percig.
Charlotte káposztával
Érdekes lehetőség, bár nem klasszikus töltelékkel - egy káposzta charlotte, amely folyékony tésztából épül fel. A tölteléket tojással, halakkal vagy darált húsokkal keverik. Egy kis fűszerezés, és kóstolható vacsora, míg a Charlotte receptjének alkalmazása nem okoz sok bajt.
összetevők:
- liszt - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- tojás - 2 db;
- káposzta - 300 g;
- szóda - 0,5 ts;
- majonéz vagy tejföl - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- A káposztát aprítottuk és pörköltük, amíg puha.
- A kefirben oldja fel a szódát, hozzáadja a tojássárgát fehérjékkel és keverje össze.
- Ott majonézet is küldenek.
- Fokozatosan adjunk hozzá a lisztet, gyúrjuk a tésztát.
- Az alap felét a szerszámba öntik, a káposzta felfelé terjed, majd a fennmaradó rész megy.
- Sütjük körülbelül 40 percig.
Charlotte a mikrohullámú szobában
A finomságot minimális időtartammal töltheti le, ha mikrohullámú sütőt használ. Ez egy rendkívül finom Charlotte. Kívánt esetben a klasszikus Charlotte recept teljesen átalakítható. Például a cukor helyett sűrített tej vagy por, akkor minden gyümölcsöt vagy zöldséget.
összetevők:
- liszt - 300 g;
- cukor - 250 g;
- tojás - 4 db;
- sütőpor;
- alma - 5 db;
- vanillin.
előkészítés
- Az alapot a szokásos módon kell elkészíteni. Csatlakoztassa a tölteléket.
- Töltse fel a penészt, a legjobb, ha szilikont és magas oldalakat használ.
- Állítsa be a megfelelő módot, és süssön.
Charlotte a serpenyőben
Ha nincs mód a sütő felhordására, a szokásos serpenyő is megtörténik. Ez egy rendkívül egyszerű Charlotte recept. Ebben az esetben a pite keményebb lesz. A serpenyőt sokkal jobban megkenjük, mint egy serpenyőt, és megszórjuk mangóval.
összetevők:
- liszt - 300 g;
- cukor - 250 g;
- tojás - 4 db;
- sütőpor;
- alma - 5 db;
- vanillin.
előkészítés
- Az alapot a szokásos módon kell elkészíteni. Adjon hozzá gyümölcsöt.
- Jobb, ha egy széles tálat egy vastag fenékkel, amely tele van tartalommal.
- Süssük 45 percig. Jobb elkerülni az erős tüzet.