Az édes, finom olajbogyó tészta zsemleit pshkáknak hívják - hővel párolognak és csak szájban olvadnak. És ha úgy gondolja, hogy fél napra kell állnia a kályhában, hogy a rokonokat is megkóstolja a sütéshez, akkor tévedsz - sietni tudsz a finom puffokból. Először is, beszéljünk arról, hogy hogyan csináljunk egyszerű pyschkit.
Gyors merülés felvételek
összetevők:
- kész tészta - 700 g;
- növényi olaj - 1 üveg;
- porcukor - 4 evőkanál. kanál;
- Vanillin - 1 tasak.
előkészítés
A tésztát a legjobb helyi konyhában vagy házi konyhában vásárolni - biztosan friss lesz. Az ujjban vastag sütemények - nem különösebben vékonyak, és gyémántokká vágják, vagy egy sütő-vágóval használva figuratív lapokat készítünk. Az üstben felmelegítjük az olajat, és megsimogatjuk a füstöket közepes hő hatására. Gyorsan elkészülnek, ezért jobb, ha nem hagyja sokáig a lemezt. Ruddy pyshki a szalvétra szóródott, hogy felesleges olajat felszívjon, majd porlánccal megszórjuk a zsemlétüket, és előzetesen összekeverjük a vanillinnal.
Pyshki tejföllel
Egy további egyszerű receptet kínálunk a gombócok számára - érdekes azok számára, akik pontosan tudják, hogy az étel elkészült-e.
összetevők:
- tejföl 20% zsírtartalom - 1/3 pohár;
- tojás - 2-3 db;
- búzaliszt fehérben / fehérben - 1,5 pohár;
- só - 1 csipet;
- étkezési szóda - ¼ ts;
- citrom - ¼ darab;
- fehér granulált cukor - körülbelül 100 g;
- finomított növényi olaj - 1 üveg.
előkészítés
Használjon keverőt, habverővel és sóval néhány percig - a tömegnek sötétebbé kell válnia. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és tovább keverjük - a tömeg enyhén megvastagszik. Add hozzá a tejfölt, keverj szódát citromlé (gáz), és adjunk hozzá egy kis szitált lisztet. A liszteknek kicsit többre lesz szükségük - ha a tojások nagyok, és a tejföl nem túl vastag. amikor
Azok számára, akik nem szabad sütni, van egy érdekes lehetőség - megszórjuk a kekszeket a sütőben. Jól kenje meg sütő tálcánk olajjal, és rakja le a zsemléket egymástól távol. Sütõben egy rövid ideig meleg sütõben sütjük - kb. 15-20 percig.