Sült tészta tekercsekhez

Puha, aromás cukrászsaláta, melyet az emberek nagyon szeretnek a gyermekkorból. És tudva, hogy egy titkos pörkölt tészta főzésére szolgáló tekercsek titkai vannak, akkor mindig maguk termeszthetik ezeket a termékeket, és kérhetik a hozzátartozóit.

Recept cukrászati ​​tekercsekhez

összetevők:

előkészítés

Finom tésztát készítsen a zsemléhez, öntsön egy kis tejet a tálba, és meleg állapotba melegítse a mikrohullámú sütőben. Ezután öntsük az élesztőt, keverjük össze és oldjuk fel őket, mindent összekeverünk egy kanállal. Ezután öntsön egy kanál cukorra és szitált lisztre. A szivacsot meleg helyen 15 percig hagyjuk. Ez idő alatt világítjuk meg a sütőt, és hagyjuk 180 ° C-ra melegedni. Vízfürdőben megolvad az olaj, távolítsa el és hagyja kihűlni. A tojások a sima cukorral habverődnek. A megérintett élesztőt egy mély tálba öntjük, hozzáadjuk a maradék tejet, óvatosan kirakjuk a megvert tejet, dobjuk egy csipet sót, öntsük az olajat, és alaposan keverjük össze. Ezután kis mennyiségű lisztet öntsünk és egy rugalmas tésztát dörzsölünk. Fedjük le egy törülközővel és hagyjuk 20 percig meleg helyen állni. Idő elteltével gyúrjuk a tésztát, és további 15 percig hagyjuk. Ezután oszd meg két egyenlő félre, és tekerje fel a munkafelületen egy gördülőcsappal. Most egyenletesen megkenjük az élesztő tésztát növényi olajjal, és folytassuk a zsemle elkészítését.

Gyors kenyér tészta tekercsekhez

összetevők:

előkészítés

A főzés előtt először a sütőt világítsuk meg, és hagyjuk kb. 180 ° C-ra melegedni. Most vegyen egy mély tálat, csirke tojásba törje, süssön egy kis sót, egy kis cukrot, és öntsön meleg tehéntejbe. Nos, keverje össze mindent egy habverővel, és adj hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat. Ezután fokozatosan öntsük a búzalisztelt lisztet, amelyet száraz élesztővel kombinálunk, és egy homogén, puha tésztát dörzsölünk, csomók nélkül, a kezek mögött. Ezután egy golyót alakítunk ki, teszünk egy tálba, lefedjük egy fedővel és egy nagy konyhai törölközővel lezárjuk. Kihúzzuk a fűtött sütőt, tegyük a tésztát ott és körülbelül 25 percig jelöljük. Ez időintervallumon keresztül kivesszük a tálat, kivesszük a tésztát, amely felemelkedett és a zsemlék készítéséhez menne.

A zsemlementes tészta

összetevők:

előkészítés

A kenyérhengerekhez egy zsemle tészta elkészítéséhez először olvassa meg a vajat egy kis tűzön, és hagyja kihűlni. Ezután adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze. A lisztet szitáljuk, összekeverjük sóval és sütőporral. Most fokozatosan vezessük be a lisztet az édes vajba, és alaposan keverjük össze. Ezután öntsön meleg kefirt, és gyúrja egy puha, rugalmas tésztát, öntse pi többet kell lisztet. Ezután egy golyót képezzünk, azt egy munkaterületen rakjuk le, lisztet porítunk, és egy gömbölyűvel egy vékony rétegen forgatjuk a tésztát. Hagyja hagyni a tésztát 15 percig, törölközővel borítva, majd folytassa a zsemle készítését.