A süteményből főzött süti meglepően lágy, mesésen tiszta és kekszes. Az ilyen sütés biztosan nemcsak a gyermekeit, hanem a felnőtteket is kedvelné.
Sütőtök receptje
összetevők:
- friss hámozott sütőtök - 100 g;
- vaj - 50 g;
- búzaliszt - 100 g;
- granulált cukor - 0,5 tétel;
- csirke tojás - 1 db;
- kókusz borotválkozás - 3 evőkanál. kanál;
- porított cukor - díszítéshez;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan készíts egy sütemény sütit. Tehát a tökmagot először sütni kell a sütőben, vagy a mikrohullámú sütőben a maximális teljesítmény mellett főzni, amíg puha. Ezután a zöldséget lehűtjük és keverjük egy keverővel. Megkenjük a vajat, pár percig cukrozunk, hozzáadjuk a tojást és alaposan keverjük össze.
Ezután szétszórjuk a sütőtökéket, és keverjük addig, amíg homogén masszát nem kapunk. Előzetesen szitáljuk a lisztet, keverjük össze a sütőportal és öntsük a tojás és olaj keverékébe. Óvatosan keverje össze a komponenseket egy spatulával, és kis kókuszrostokat öntenek. A tészta legyen elég puha.
Ezután két evőkanállal, kis golyókat formálva, sütve 200 fokos sütőben körülbelül 15 percig süsse őket egy rózsaszínű színhez. Ezt követően a kész sütőtök süteményt a gránáton lehűtjük, és porcukorral megszórjuk.
Sütőtök és zabpehely sütik
összetevők:
- zabpehely - 1,5 tétel;
- liszt - 2 db;
- tök friss - 200 g;
- margarin - 200 g;
- csirke tojás - 1 db;
- sötét csokoládé - 100 g;
- szárított cseresznye - 0,5 sz.
- sütőpor - 1,5 ts.
- só - egy csipet;
- Vanillin - 1 teáskanál.
előkészítés
A puhított vajat jóval a cukor ragyogása előtt megtörjük, megtörjük a tojást, hozzáadjuk a reszelt sütőtök, a zabpehelyet, a sót, a vaníliát, a cseresznyét és a csokoládé darabokat. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet sütőporhoz és keverjük össze. A kapott tömegből kezeinkkel kis golyókat képezzünk, papírra borított sütőlapra helyezzük őket, felülről lecsupaszítva. Süteményeket sütjük a gyerekeknek körülbelül 25 perccel a könnyű barnulás előtt. Hűtsük le a sült tészta cukorporral és tálaljuk a teát.
Túró és sütőtök sütik
összetevők:
- friss tökök - 200 g;
- csirke tojás - 1 db;
- vaj - 150 g;
- cukor - 50 g;
- tejföl 30% - 50 ml;
- porcukor - 2 tk.
Mártáshoz:
- Sütőtök - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A tisztított tököt egy serpenyőbe helyezzük, és töltsük fel vízzel. Tűzre bocsátjuk és a zöldséget egészen puhára, kb. 20 percig főzzük. Ezután egy csésze csirke tojásba öntse, tegye a vajat, és öntsön ki a cukrot. Most minden összetevő alaposan összekeveredik és dörzsölje villával, tejföllel.
A hegesztett sütővet pürében hegesztjük, és a masszát összekeverjük a tésztával. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet, és tegyük a sütőport a tésztához. Keverjük jól és gyúrjuk meg a puha tésztát.
Ezután több kötegre vágják, és mindegyik tekercs a golyók kezében. Fedjük le a sütő tálcát papíron, terítsük ki az összes kekszet és sütjük kb. 30 percig a sütőben. Kész sütni óvatosan minden edénybe, és hagyja kihűlni.
Ezúttal velünk vagyunk, elkészítjük a sütőtök mártással. A maradék tökök pürét egy tálba öntjük, kiöntjük a cukrot és gyengéd tűzön főzzük 15 percig, folyamatosan kevergetve egy kanállal. Öntjük a sütőtök mártást egy kényelmes edénybe. A süteményeket sütjük, mártással, porcukorral megszórjuk és az asztalra tálaljuk.