Az őszünk hatalmas változatos gyümölcsöt és zöldséget hoz magával, amelyek közül nem szabad elfelejteni a tököt. A zamatos gyümölcsök alkalmasak a torta, a levesek, a gabonafélék és természetesen a burgonyafeldolgozásra. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan készítsünk egy sütőtörköly pástétát, és adjunk hozzá egy pár új receptet ehhez az edényhez a noteszgéphez.
Burgonya receptje
összetevők:
- tök (kicsi) - 2 db;
- vaj - 100 g.
előkészítés
A sütőtök az enyém, elvágják a tetejét és a gyümölcsöt 4 részre osztják. Egy kanállal felfegyverkezve levágja a magokat, és félreteszi őket, miután fel lehet őket szárítani egy serpenyőben, és külön kell enni.
A tökmagot egy sütőlapra helyezzük és 180 fokos sütőbe tesszük 1 órán keresztül, vagy amíg a cellulóz elenyészik. Miután a sütőtök készen áll, eltávolítjuk a bőrt, és a pépet vajasütőhöz küldjük. A masszát simára simítsa, és tegye az asztalra.
Sütőtök és alma tészta
összetevők:
- sütőtök - 500 g;
- alma - 500 g;
- vaj - 50 g;
- cukor - ízlés szerint;
- fahéj - csipet;
- víz 100 ml.
előkészítés
Az alma és a sütőtök héját és a magokat héjasztjuk, nagy kockákra vágjuk, és cukorral és vízzel egy serpenyőbe helyezzük. Főzzük a hozzávalókat a puhasághoz, majd rágcsáljuk, vagy keverjük össze, fűszerrel megszórjuk, és ismét visszaküldjük a tűzbe, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. Amint a burgonyapüré megkapja a kívánt konzisztenciát, adjunk hozzá az olajat, és tálaljuk az asztalra.
A süteményből készült püré ezen a recepten készíthető egy multivárkában, ehhez előkészített zöldségeket készítsen 1 óra hosszat a "Quenching" módban, és keverés után őrlés után.
Zöldség püré egy sütőtökből
A sütőtöknek nem feltétlenül kell édesnek lennie, és emlékeztetnie kell a bébiételre. Ebben a receptben azt ajánljuk, hogy fokhagymás ízzel tömény burgonyát készítsünk - ami egy könnyű vacsora mellett kiváló.
összetevők:
- fokhagyma - 1 fej;
- burgonya - 400 g;
- sütőtök - 500 g;
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- Vaj - 40 g;
- petrezselyem - ízlés szerint;
- olívaolaj.
előkészítés
A fokhagymát olívaolajjal megszórjuk, és 15-20 percig 160 fokos sütőbe helyezzük. Miután a fogak lágyabbá válnak, kiszereljék őket a bőrből.
Időközben a burgonyával és a sütőtökvel foglalkozunk, azokat tisztítani és vágni kell, majd forraljuk 10 percen át forrásban lévő vízben, amíg puha. Most leöblítheti a vizet, és összekeverheti az összetevőket egy serpenyőben fokhagymás burgonyával. Töltsük fel az elkészített ételeket, töltsük meg vajjal és tejjel, töltsük át és tálaljuk az asztalra, apróra vágott petrezselyemmel díszítve.
Ebből az egészséges zöldségből süteményt is készíthetsz a csecsemőknek , vagy egyszerűen megcsinálhatod . Válassz bármilyen receptet ízlésedért!