Az ételeket keresve, sietve nincs semmi több, mint a saláta. Az összes salátafajta lehetővé teszi számunkra, hogy ízlés szerint válasszon ételeket, és ha bolgár bors és csirke rajongója vagy, a cikkből származó receptek segítenek egy kedvenc étel elkészítésében.
Saláta füstölt csirkével, paprikával és sajttal
összetevők:
- csirkefilé - 1 darab;
- saláta mix - 1 csomag;
- kecskesajt - 120 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- Dijon mustár - 1 db;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- Balzsamecet - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkefilmet szeletekre vágjunk, sózzuk, borsozzuk és megsütjük a grillen, amíg meg nem történik. A bolgár borsot a vetőmagtól tisztítják, és az égő tüzére égetik, csíkokra vágva. A kecske sajt apró darabokra tört. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta keverékkel és a szezonban mustár, olaj és ecet keverékével.
Saláta csirkével, paradicsommal és borssal
összetevők:
Saláta esetében:
- Bolgár bors - 4 db;
- piros hagyma - 1 db;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- csirkemell - 1 db;
- cseresznye paradicsom - 6-8 darab;
- arugula - 1 csomó;
- só, bors - ízlés szerint.
A tankoláshoz:
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- Balzsamecet - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- Dijon mustár - 1 teáskanál;
- só - 1/2 ts;
- cukor -1/2 ts.
- fekete bors - 1/4 ts.
előkészítés
A paprika felére csökkent. Elvesszük a magokat és a lapot simítják. A hagymát 8 darabra vágjuk, és tálba töltjük borssal, szeleteljük a zöldségeket sóval és borssal, öntsünk olívaolajat (3 evőkanál). A csirkemellet sóval és borssal is megszórjuk, és a vaj maradványaiba öntjük, filéinket a grillbe vagy a serpenyőbe tesszük.
Míg a csirkét rántottuk, zöldségeket készítünk, azokat a grillre is fel kell tüntetni. Vöröshagyma 15 perc, bors - 18-20. A kész paprikákat zsákba helyezzük, így párolognak és a bőrt könnyen el lehet távolítani. Időközben vágja le a csirkecsíkokat, és keverje össze a hagymát, a paradicsommal és a ruculával, tetején rakja le a hámozott bors csíkokat. Az öltözködéshez szükséges összes összetevőt egy kis tálban keverjük össze, és öntsük a salátát.
Ha szereti a kukoricát, akkor megszórhatja a salátát. A könnyű saláta csirkével , kukoricával és borssal világosabb lesz.