Vacsora vagy hétvégi ebéd alkalmával sütés nélkül készíthetünk egy tortát. Ez a recept különösen érdekes lesz azok számára, akik nem szeretik a túlságosan édes kész süteményeket, nem szeretik a tesztet, de mindazonáltal nem maradnak közömbösek a különféle finom desszertekhez.
Kétszínű túró - sütés nélkül - recept
összetevők:
- száraz kekszek, semleges ízű kekszek - 2 csomag;
- tej - 150 ml;
- joghurtos cukrozatlan vagy folyékony tejföl 300 ml;
- víz 100 ml;
- zselatin - 5-10 g;
- túró - 500 g;
- gyümölcshéj - 300 g;
- kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál + 2 tbsp. kanál;
- csokoládé sötét kész - közepes csempe;
- apróra vágott diófélék - 1 üveg;
- gyümölcs likőr, például narancs - 2 evőkanál. kanál;
- rum arany vagy sötét vagy konyak, csokoládé likőr - 2 evőkanál. kanál;
- vanília vagy fahéj.
előkészítés
Hígítjuk a zselatint vízben szobahőmérsékleten, és amikor jól duzzad, szűrjük át egy szűrőn, keverjük össze a joghurtot vagy a tejfölt. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál cukrot és keverjük össze.
Az edényen az első réteget egy réteg kekszbe helyezzük, előkészítve a tejet - ez lesz a torta szubsztrátuma.
Keverje össze a túrót fél zselatin-joghurtos oldattal, a második részt hagyja a tejszínre.
A kapott túrkeveréket félig osztjuk el, vagyis különböző tartályokba osztjuk.
A túródarab egyik részében adjunk hozzá porcukor keveréket kakaóporral, valamint rum vagy csokoládé likőrrel, félig apróra vágott diófélékkel, vaníliával vagy fahéjjal és keverjük össze az alsó réteggel.
A kekszek aljzatán egy csokoládé-dió-dió keveréket terítettünk. Vágja a lekvárt apró kockákra (hozzávetőleges méret: 0,5 x 0,5 x 0,5 cm), és tegye a következő réteget a túró csokoládé tetejére. Bőven öntsünk egy krémet, és a tetejére ismét rakjuk le a rétegeket a kekszekből, és mindegyiküket átitassuk a tejbe. Finoman megszórjuk anyacsavarokkal és reszelt csokoládéval, egyenletesen osztva. Öntsünk sok krémet.
A maradék fehér túró tömegéhez adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál cukrot és egy gyümölcslisztet. Keverjük és rétegezzük a következő réteget. Az utolsó réteg a törött sorok keverékéből készül, amelyből krémesek, diófélék és apróra vágott lekvár készültek. A tortát a tejszín maradványaihoz öntjük és reszelt csokoládéval megszórjuk. A tálat a hűtőszekrényben 3 órára tesszük.
Tea, kávé, rooibos, kakaó, karkade szolgálunk.
Hasonlóképpen, tészta-gyümölcsleveseket is készíthet sütés nélkül, például banánból.
Sajt-banán- áfonya torta sütés nélkül
összetevők:
- túró - 500 g;
- banán kissé éretlen - 2-3 db;
- joghurt cukrozatlan sűrű vagy savanyú krém - 200 g;
- áfonya frissen vagy fagyasztva - 300 g;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál;
- banán likőr - 2 evőkanál. kanál;
- víz 100 ml;
- zselatin - 10 g;
- vanília vagy fahéj.
előkészítés
A vizes zselatinban áztassa, amikor megduzzad, szűrjük és keverjük tejföllel vagy joghurttal 2 tbsp adaggal. kanál cukor - ez lesz a krém.
A tejszín egy részét a túróval, a banán likőrrel, a vaníliával vagy a fahéjjal keverjük össze és keverjük össze. A keverék nem
A banánt körkörösre vágották és egy lemezre terítették ezen szeletek alapját. Feljebb feküdt egy vastag sűrű massza, töltsük fel a krémet, és átterjedt az áfonyával váltakozó banán körök második rétege. Ismét öntsük a krémet, és terjesszük a második réteg tömegsajt. Töltsünk egy krémet, rakunk egy rózsás áfonyát. Ismét felöntheti a krémet. A süteményt a hűtőszekrényben körülbelül 3 órán keresztül tesszük, hagyjuk fagyni. Ez a legegyszerűbb lehetőség, de általában óvatosan olvassa el az első receptet (lásd fent), kombinálhatja a kombinációt. Bátran fantáziál, a sütemények megtervezése kreatív üzlet.