A kemény sütemények "Fish" alapulhatnak egy könnyű snack torta vagy egy teljes értékű desszert, amely kedvezően árnyalja a tejszín édességét. A receptekben a továbbiakban megvizsgáljuk az edény mindkét verzióját ezen egyszerű beszerzési alapon.
Halpogácsa sűrített tejzel
összetevők:
Krém esetében:
- tej - 475 ml;
- granulált cukor - 45 g;
- tojássárgája - 2 db;
- liszt - 20 g.
Mártáshoz:
- Eper - 10 bogyó;
- citromlé - 10 ml;
- granulált cukor - 25 g;
- víz 190 ml;
- zselatin - 1 1/2 ts.
Alapján:
- elpárologtatott tej - 380 ml;
- Cookie-k "Fish" - 480 g;
- tejszínhabbal.
előkészítés
Melegítsük fel a tejet (de ne forraljuk!), És oldjuk fel a cukrot. Öntsünk néhány kanál forró tejet a tojássárgába, ostorjuk őket, és forró tejet öntsünk, lassan kevergetve. Adjunk hozzá lisztet a tejhez és a tojáshoz, és várjuk, amíg a krém meglazul.
Eper egy villával, meleg cukorral és citromlével. A vízben feloldja a zselatint, és hozzáadja az oldatot az eper lekvárhoz. Hagyja leönteni a mártást.
A crackerek kissé megtörik és keverjük össze a sűrített tejzel. A keveréknek a kiválasztott alak aljára húzódjon, fedje le az alapot egy pudingnal, és ismételje meg az eljárást, majd az eper-mártást a következő rétegre terjeszti. Helyezze vissza a kekszet, és fedje be tejszínhabbal. Ismételje meg az eljárást, amíg az összes összetevő véget nem ér. Ezt a süteményt a "Fish" süteményektől sütés nélkül készítik el, ezért 8-10 órán át hűlni hagyja, és tálalás előtt díszítse krémmel.
Sütemény a "Fish" és a tejfölből
összetevők:
- cookie-k "Fish" - a tétel 1 1/4;
- rengeteg mogyoró;
- vaj - 45 ml;
- sajt - 755 ml;
- granulált cukor - 135 ml;
- tojás - 3 db;
- tejföl - 215 ml;
- fehér csokoládé - 160 g.
előkészítés
Míg a sütő 155 fokos felmelegedést tesz lehetővé, használjon keverőt a morzsákkal dörzsölt morzsákkal. Kombinálja a morzsát az olajjal és a tampon az alján és a kiválasztott alakzat falain.
Megolvad a csokoládé. A krémsajtot cukorral keverjük, és a tojást hozzáadjuk a keverő megállítása nélkül. Öntsük tejföllel és fehér csokoládéval, szintén habverővel.
Öntsük a kapott keveréket a cracker alapra és helyezzük az edényt 55 percig a sütőbe.
Torta süti "Fish" és banán
összetevők:
- málna - 185 g;
- banán - 1 darab;
- sajt - 360 g;
- granulált cukor - 65 g;
- Crackerek - 380 g.
előkészítés
Villával, keverje össze a banánt és a málnát egy pürével, hogy az egész bogyó és gyümölcs maradjon a keverékben. A krémsajtot cukorral habverjük, amíg könnyű tejszínt nem kapunk. Kiegészítjük a krémt kis mennyiségű vaníliával vagy más ízesítővel, ha szükséges. Keverjük össze a tejszínt a gyümölcs- és bogyótömeggel és a süteményekkel, keverjük össze a keveréket egy öntőformába, és 6-8 órán át hűtjük le.
Hogyan készítsünk egy snack tortát a "Fish" sütikből?
Amint korábban észrevetted, cracker-alapon nem csak desszerteket készíthetsz, hanem finom snack-süteményeket is, mint amilyet később tárgyalunk. Valaki képes ellenállni egy snack krémsajtos és füstölt lazac?
összetevők:
- sajt - 75 g;
- füstölt lazac - 125 g;
- vaj - 55 g;
- kekszek "hal" - 70 g;
- túró - 80 g;
- tojás - 1 darab;
- citrom;
- zöldség kapor.
előkészítés
A crackerek morzsát válnak át, és megolvadt vajjal keverik össze. Csavarja le a bázist egy kis sütőedényben (10-12 cm), és fogja meg a töltőanyagot. Az utóbbi esetében meg kell verni a tejszínes sajtot kapor zöldekkel, tojással, citrommal és túróval. A tejszínben adjunk hozzá szelet lazacot, és tegyük a töltést a cracker torta fölé. Helyezze a snack tortát egy előmelegített 180 fokos sütőbe 15-17 percig, majd teljesen lehűtse az edényt, majd vegye le a szerszámból.