Az édes kolbász ízletes és megfizethető fogás, amely könnyen és gyorsan elkészül. A desszert nagyon eredetinek bizonyul, és minden bizonnyal nem csak a gyerekeknek szól! Nézzünk érdekes receptekkel az édes kolbász készítéséhez.
Recept az édes süti kolbászt
összetevők:
- kakaópor - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 100 g;
- dió - 50 g;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál;
- mogyorós sütemények - 200 g;
- sűrített tej - 120 ml.
előkészítés
Az édes kolbász készítésének receptje meglehetősen egyszerű. Először elkészítjük az összes szükséges összetevőt: keksz, dió, kakaó, sűrített tej és olaj. A májkenyér sütit darabokra vágják, majd összezúzzák, hogy nem egységes morzsa keletkezzen. Adjuk hozzá a zúzott diót és szitáljuk a kakaópor tálba. Alaposan keverje össze mindent, tegye be a lágyított krémes olajat, és fokozatosan eloszlassa a sűrített tejet. Keverjük addig, amíg vastag, homogén masszát nem kapunk.
Az asztalra elosztottuk az élelmiszerfilmet, kirakottuk a "tésztát" és szorosan lezárjuk. Kinyújtsa a kezét, és kolbász alakot ad. A kezelést a hűtőszekrénybe tesszük, és 15 perc elteltével ismét felhúzzuk a kolbászt, így kiderül, hogy a vágás körüli. A hűtőszekrényben hagyjuk a desszert egész éjjel fagyasztás céljából. Ezután levesszük a filmet, és kidobjuk az édes kolbászt a cukorporból készült kekszből .
Az édes házi kolbász receptje
összetevők:
- sütemények "Jubileum" - 250 g;
- porcukor - 140 g;
- tojássárgája - 2 db;
- 40 g kakaópor;
- vaj - 150 g;
- rum - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A süteményt egy nagy morzsába vágjuk: egy zacskóba hajtjuk, és többször átütjük a zsákot egy gördülőcsappal. Az olvadó vaj vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvad. A tojássárgát jól cukorporral keverjük össze, majd öntsük a kakaót, öntsük az olvasztott vajat, és adjunk hozzá egy kis rumot. Minden gondosan keverjük össze, és tegyük fel a zúzott süteményeket, finoman kevergetve egy kanállal vagy spatulával. Ezután a kész tésztát két azonos részre osztjuk, és ezekből "kolbászt" alkotunk. A pergamenbe csomagoljuk, és a hűtőszekrényben két órára elhúzzuk őket. Az idő leteltével vágja el a finomságot apró szeletekben, és forró teának szolgálja.
A karamellel készült édes kolbász receptje
összetevők:
- sütemények cukrozatlan - 200 g;
- karamella - 150 g;
- vaj - 150 g.
előkészítés
Vajra a vajat egy serpenyőben, vastag fenékkel. Ezután adjuk hozzá a karamellát, és várjunk, amíg minden homogén tömeggé változik. A sütemények darálják, csavarják át egy húsdarálón. Dobja ki a morzsákat a cukorka-krémes masszába, és alaposan keverje össze. Elterjedt a tömeg az élelmiszer-filmen és kolbászt formálunk. Fóliába csomagoljuk, és 2 órán át eltávolítjuk a fagyasztóból. Ez minden, édes és fantasztikus ízletes kolbász a karamellből készen áll!
Recept az édes kolbászhoz sűrített tejhez
összetevők:
- kukoricacsomók - 300 g;
- vaj - 100 g;
- elpárologtatott tej - 100 ml;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- dió - 100 g;
- kandírozott gyümölcsök - 100 g;
- konyak - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Elvágjuk a dióféléket, kivágjuk a kandírozott gyümölcsöket, a kukoricacsomókat, húsdaráló segítségével apró darabokra vágjuk őket, és néhány nagy darabot hagyunk dekorációra. Minden elkészített összetevőt egy nagy tálban összekeverünk. A kissé felengedett vaj a keverőt egy buja állapotba keverte, hozzáadott vanília, kakaó és sűrített tej. A kapott krémet összekeverjük az anya-keverékkel, öntsünk egy kis konyakot, és mindent összekeverünk mindaddig, amíg homogén viszkózus tömeg nem keletkezik.
A "tészta" két részre oszlik, átadjuk az élelmiszerfilmnek, kézzel összecsomagoljuk, szorosan lezárjuk, és kerek formát adunk. Ezután a kolbászokat 2 órán át eltávolítjuk a fagyasztón.