A túrókészülékeket nagyon gyorsan elkészítik, de hihetetlenül buja és ízletesek. Kívánt esetben gyümölcsöket, bogyókat vagy csokoládét gyúrhat. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk fánkot a túróból.
A klasszikus recept a túró fánkiról
összetevők:
- túró - 250 g;
- cukor - 50 g;
- tojás - 3 db;
- szóda - csipet;
- liszt - 2 db;
- ecet - 1 tk.
előkészítés
A tojásokat cukorral dörzsöljük egészen simára. A tálban, terjedt a túró, adjunk hozzá a tojásos keveréket, dobja a szódát, amely eloltja ecettel, öntsük a lisztet, és dobjuk egy csipet sót. Minden gondosan keverjük össze, és a kapott kézzel vizes kesztyűs kézzel golyókat képezzünk. Sütjük a fácánokat a sütőtökben a sütőben 3 perccel a pirospapír előtt, majd fordítsuk át zajosan. A finom csészéket egy papírtörölközőre helyezzük és hagyjuk, hogy az olaj leereszkedjen. Tálalás előtt a cukorporral szórjuk meg a desszertet, vagy töltsük le az édes szirupot.
A szárított sárgabarackból készült finom fánkok receptje
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 tétel;
- só - egy csipet;
- liszt - 2 db;
- szóda - csipet;
- Nuts, mazsola, szárított sárgabarack - ízlés szerint.
előkészítés
A túrós fánkok elkészítéséhez a vajat cukorral és tojással összekeverjük, lisztet, szódát és sót öntsünk. Keverje össze mindent egy keverővel, amíg sima, adj hozzá aszalt gyümölcsöket vagy dióféléket. Egy mély serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, fánkot csinálunk, lisztbe öntjük és fokozatosan forró olajba engedjük. Rendszeresen kevergetve, hozza a fánk a túrót egy serpenyőben egy arany színű, és váltson át egy tűt, hogy az üveg minden felesleges olajat. Meghintjük a desszert porcukorral és tálaljuk az asztalra!
Túró finom csokoládé fánk
összetevők:
- túró - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 150 g;
- cukor - 5 evőkanál. kanál;
- sütőpor - csipke;
- szóda - csipet;
- csokoládé - 100 g;
- kókuszrost - 15 g;
- növényi olaj.
előkészítés
Túróval keverjük össze cukorral, sóval, dobja a szódát, tojást és habverővel simára. Ezután öntsük fokozatosan lisztet, sütőport és gyúrjuk a tésztát. Hagyja hagyni 20 percig, majd faragja a golyókat, és tegyen egy csokoládét a közepébe. Hát ragasztjuk a széleket, dobjuk ki a fánkokat kókuszdiffágásban, és vöröshöz forró növényi olajban sütjük, amíg aranykorongot nem alakítunk ki. Ezután helyezzük el a golyókat egy szitán, hogy megszabaduljunk a felesleges olajtól.
A recept a túrók fánk előállításához
összetevők:
- tej - 1 tétel;
- tojás - 2 db;
- élesztő nagysebességű - 1 evőkanál. kanál;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- túró - 200 g;
- cukor - 1,5 tétel;
- liszt - 4 darab;
- szerecsendió - ízlés szerint;
- fahéj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hogyan készítsünk fánkot a túróról? A tejet meleg állapotba melegítjük, kis száraz élesztőt öntsünk és 5 percig hagyjuk a masszát a hőtől. Ezután adjunk hozzá vajat, túrót, cukrot és öntsük ki a tej maradványait. Alaposan keverje össze mindent, adjunk hozzá tojást tojást, szerecsendiót, sót és lisztet. A masszát zsíros formába helyezzük, és eltávolítjuk
A tésztát néhány percig gyúrja a kezével, majd kijön a rétegbe, és használja az üvegt, hogy kivágja a kört. Ezután az egyes munkadarabok középpontjában kis lyukat készítünk, és 45 percig hagyjuk elszivárogni. Ezután tegye a fánkot a sütőbe, és 10 percig 160 ° C-on süsse. Anélkül, hogy időt vesztegetne, készítsük el a desszert mázát: a vaj homogén tömegre olvad. Csatlakoztassa a cukrot fahéjjal. A kész sütést eltávolítjuk a sütőből, lehűtjük, kenjük fel a felületet olvasztott vajjal, és száraz, fűszeres keverékkel megszórjuk.