A Mannick hihetetlenül finom és sűrű torta, ami hihetetlenül könnyű előkészíteni. Sokféleképpen készíthetjük el ezt az illatos és finom ízvilágot. Azonban a legszelídebb és legdurvább mannik kenyérsütés nélkül keverhető kefiren.
A mannik receptje a kefiren liszt nélkül
összetevők:
- kefir - 300 ml;
- búzadara - 200 g;
- tojás - 2 db;
- a cukor kicsi - 100 g;
- vaj - 10 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- só - csipet.
előkészítés
Kefir előtte a hűtőből, egy mély tálba öntjük és egy órára hagyjuk. Ezután verte a keverőt, és anélkül, hogy kikapcsolná a készüléket, fokozatosan öntsön egy vékony manga-cseppet, jól kevergetve, hogy ne keletkezzen csomók. Hagyja a tartályt legalább 1 órán keresztül. Egy mély tálban, törje meg a tojásokat, dobjon egy kis sót, és alaposan megverte őket. Ezután bevezetjük a cukrot, a sütőport és újra keverjük össze. A formát vajjal megkenjük, és beleöntjük a tésztát. A tortát 45 percig a sütőbe tesszük, és készre sütjük, és egy zamatos kéreg megjelenését. Ha szilikon formát használ, hagyja ki a kenést olajjal. Ezután óvatosan vegye ki a sütő tálcát, és tegye át a finom manniket a kefiren liszt nélkül egy lapos edénybe. Fedjük le a tetejét egy törülközővel, és hagyjuk enyhén hűlni, majd apróra vágott darabokra vágjuk. Kívánt esetben tálalás előtt a bogyós gyümölcsöt vagy a tejföllel borítjuk .
Mannic kefir nélkül liszt és tojás nélkül a multivark
összetevők:
- búzadara - 200 g;
- granulált cukor - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- mazsolát, héjat vagy kakaóport - kívánság szerint;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
A torta elkészítéséhez töltsd be a kefir kefirrel, keverd fel, és 1 órán keresztül tegye félre a duzzanatot. Ezután öntsön külön a tojásfehérjét cukorral, és keverje össze mindent egy duzzadt mákkal. Ezt követően dobjuk le a sütőport, és adjunk hozzá más adalékokat ízlés szerint: kakaó, mazsola, zest, és keverjük össze mindent alaposan. A multivarka serpenyőjét egy darab vajjal terítjük meg, tegyük bele a tésztát és programozzuk a készüléket a "sütés" üzemmódban, és az időt 60 percig. A csipogás után nyissa ki a fedelet, enyhén hűtsön le a mannikot, tüntesse fel a tányért, finoman cukorporral megszórja a tortát, és tálalja az édes teát.