Mivel a hús megfizethető és széles körben elterjedt, a marhahús hihetetlenül gyakran megtalálható a menüben, de a különféle ételeket, amelyekből főzünk, sok kívánnivalót hagy maga után. Ebben az anyagban szeretnénk bemutatni az új recepteket a marhahús ételekhez, melyeket gyorsan és finoman készíthet.
Húsgombócok édes és savanyú mázban
Mindannyian szeretjük a húsgombókat, és gyakran főzzük őket, de mi van, ha a szokásos paradicsomot vagy tejföllel helyettesítjük a húslabdákat édes és savanyú mázzal? Kiderül egy érdekes étel, amely alkalmas gabonakészítésre.
összetevők:
- marhahús - 450 g;
- tojás - 1 darab;
- tej - 65 ml;
- kenyérmorzsák - 40 g;
- hagyma - 35 g;
- Worcestershire szósz - 5 ml;
- Ketchup - 45 ml;
- cukor - 15 g;
- szójaszósz - 15 ml;
- reszelt gyömbér - 1 evőkanál. kanál;
- keményítő - 10 g;
- édes paprika - 115 g;
- konzerv ananász - 210 g.
előkészítés
Készítsünk standard alapot a húsgombócokra a marhahús keverésével, tejjel, tojással, apróra vágott hagymával és zsemlemorzsával. Adjunk hozzá egy nagy sós só és frissen őrölt bors, majd splash a wooster és keverjük össze. A kapott keverékből készítse a kívánt méretű húsgombócokat, és tegye őket a sütőbe 15 percig 210 fokban. Keverjük össze a ketchupot cukorral, szójal, gyömbérrel és keményítővel, amelyet 115 ml vízben hígítunk. Tegyük fel a keveréket a tűzre, és várjuk a forrást. Tegye a borsot és az ananász szeleteket egy forró mártással, és néhány perc múlva adja hozzá a sült húsgombót. Gyors és ízletes marhahús kész, készen áll a húslabdákra rizzsel vagy növényi választékkal.
A második marhahús gyors és ízletes
összetevők:
- hagyma - 135 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- marhahús filé - 430 g;
- földi kömény, paprika - 1 ts egyenként;
- paradicsompüré - 15 g;
- paradicsom (konzerv) - 430 g;
- rizs - 1 tétel;
- konzerv bab - 310 g;
- konzerv kukorica - 75 g;
- sajt - 95 g.
előkészítés
Finoman vágja vagy csavarja a marhahús filét. Pároljuk meg a hagymát, hússal, adjunk hozzá fokhagymát és fűszereket. Add paradicsompüré és öntsük a paradicsomot. Ezután adjunk hozzá 400 ml vizet, és adjunk hozzá a mosott rizst. Fedje le mindent fedéllel, és hagyja, hogy lángoljon alacsony lángon, így a rizs elnyeli a nedvességet. A végső, adjunk hozzá a babot, és megszórjuk a tálat sajtot.
Gyors és finom marhahúsleves
összetevők:
- marhahús - 440 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- hagyma - 115 g;
- Szárított oregánó és bazsalikom - 1/2 teáskanálnyi;
- csirkehéj - 720 ml;
- húsleves - 520 ml;
- paradicsom (konzerv) - 320 g;
- sajt - 115 g;
- levél a lazányra - 8 db.
előkészítés
Brush darált húst hagymával, add hozzá a fokhagymát, paradicsomot, és várjon, amíg meg nem tört a burgonyapürével. Keverjük össze a paradicsomos mártást mindkétféle húslevesével, majd adjunk hozzá a gyógynövényeket, várjunk meg forraljuk, és tegyük a törött lapokat a lasagna-ra. Amikor elkészült a tésztafóliák, öntsük rá a levest és szórjuk meg a sajtot.