Pizza - finom és kielégítő étel. Receptek főzéshez egyszerű és finom pizza tanulni ebből a cikkből.
A legegyszerűbb pizza recept
összetevők:
A teszthez:
- étkezési szóda - ½ ts;
- szitált búzaliszt - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- sót.
A töltéshez:
- ketchup;
- hagyma - 50 g;
- félig füstölt kolbász - 150 g;
- paradicsom - 100 g;
- sajt;
- savanyított uborka - 100 g;
- majonéz.
előkészítés
Közvetlenül helyezzük a kefir sót, szódát, adjunk hozzá lassan lisztet, előre szitált és gyúrjuk a tésztát. Körülbelül fél óra alatt megtisztítjuk a hidegben. Időközben elkészítjük a töltelék összetevőit: Melenko a hagymát és a savanyított uborkait. Vágja a kolbászt kockákra, és a sajtot háromra vágja. A formát olajjal kenjük, belekapjuk a tésztát és elosztjuk a penész felületén. Kenje meg a felületet majonézzel és ketchupgal. Tetejétől függően rakja le a töltést, és közepes hőmérsékleten sütjük, amíg készen van.
Egy egyszerű recept egy pizza tésztához
összetevők:
A teszthez:
- cukor - 70 g;
- víz 400 ml;
- növényi finomított olaj - 70 ml;
- élesztő száraz gyors hatás - 5 g;
- Búzaszálas liszt - 5 szemüveg.
A töltéshez:
- kolbász vagy sonka;
- sajt;
- mártással .
előkészítés
A sót, a cukrot és a száraz élesztőt meleg vízben oldja fel. Keverjük össze alaposan. Adja hozzá előbb a szitált lisztet és gyúrja a rugalmas tésztát. A növényi olajat a végére öntjük. Fedjük le a tésztát egy edényben egy szalvétával és hagyjuk, hogy meleg legyen. Miután először emelkedik, gyúrjuk és újra elengedjük. Ezután már lehetséges a teszttel tovább dolgozni. Roll it, zsírozzuk paradicsomos mártással, töltsük fel és kb. 20 percig sütjük egy jól felmelegített sütőben.
Egy egyszerű pizza recept egy serpenyőben
összetevők:
- liszt - 12 evőkanál. kanál;
- majonéz 67% - 5 evőkanál. kanál;
- tejföl - 80 g;
- tojás - 2 db;
- Töltelék - ízlés szerint.
előkészítés
Tejszín és majonéz keveredik, és megverni a tojásokat, alaposan kevergetve. Öntjük a szitált lisztet és alaposan összekeverjük. Öntsük a keveréket egy hideg serpenyőbe, olajozzuk, és a fenti helyről minden tölteléket. Főzni egy serpenyőben alacsony lángon a fedél alatt. A pizza készen lesz, amikor a sajt megolvad!
Egy egyszerű pizza recept
összetevők:
- zab búza - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- alacsony zsírtartalmú kefir - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 1 db;
- sajt - 80 g;
- csirkemell - 1 db;
- paradicsomszósz - 1 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 0,5 ts;
- oregánó - csipet.
előkészítés
Keverje össze a tojásokat sütőporral, öntsön kefirrel, megszórja a korpát és egy kis sót. Keverjük jól, amíg sima. Hagyja a massza 10 percig sütni, mely idő alatt a korpa megduzzad. Jelenleg elkészítjük a tölteléket: főtt mellet apró kockákra, paradicsom - bögre. Melegen melegítjük a serpenyőt, enyhén olajozzuk és kiöntjük a tésztát. Főzzük kb. 3 percig. Ha az alatta lévő tortát jól lefoglalták, feltöltöttük a töltést, sajtoltunk, oregánót. Fedjük le és fedjük le kb. 5 percig egy kis tűzön.
Egy egyszerű pizza recept a sütőben
összetevők:
- majonéz zsíros - 2 evőkanál. kanál;
- gyors hatású száraz élesztő - 10 g;
- tehéntej - 280 ml;
- só;
- finomított olaj, szag nélkül - 45 ml;
- a legmagasabb minőségű lisztet szitálták - 400 g;
- töltelék.
előkészítés
Száraz élesztőt öntsünk meleg tejet, keverjük és hagyjuk negyedórán át a melegben. Öntsünk egy kis lisztet, és keverjük össze a tésztát. Töltsük az olajat, tegyük a majonézet, keverjük és öntsük a lisztet, hogy egy nagyon vastag tésztát kapjunk. Kb. Negyed órát adunk neki, hogy felálljon, aztán kigördül, és megkenett formába helyezi. Kenje meg a tetejét kedvenc szószjával, töltse fel a tölteléket és mérsékelt hőmérsékleten, süssön 30 percig, és élvezze az étkezést!