Finom ételek - eredeti receptek minden napra

Sokan úgy vélik, hogy a sovány ételek frissek és nem nagyon ízletesek, de sok recept mutatják az ellenkezőjét. Anélkül, hogy ételt adna az állati eredetű élelmiszereknek, nagyszerű ételeket készíthet, amelyek egy ünnepi asztalhoz fognak tenni.

Mit főzni gyors napokon?

A kenyér ételek, amelyek receptjei nem tartalmaznak állati eredetű termékeket, ízletesek, telítettek és legfontosabbak - szívósak. Még a szokásos kezeléseket is lehet főzni, a hús- vagy tejösszetevőket a megengedettek helyettesíteni.

  1. Levesek, borsch, sóskagyló töltse meg a gombát és a babot a táplálék és a különleges ízlés érdekében.
  2. Az ízletes sovány receptek csak zöldségeket tartalmazhatnak. Ebben az esetben salátával vagy párolt, sült vagy sült zöldségekkel több aromás gyógynövényt lehet hozzáadni ízesítő telítettséghez.
  3. A sütéshez használt tojásokat banán- vagy lenmaghagymával helyettesítik, ezek az összetevők kötelező elemek.
  4. A korai ételeket, amelyekben a tejet nem lehet vízzel helyettesíteni, zöldségben főzött, minden piacon megvásárolható.

Lean szoljánka

Finom és zamatos egy sovány szoljanka gombával . Minden komponens marad, mint a gazdag leves klasszikus változatában, csak a húsösszetevőket helyettesítik gombás gomba. Minden "erdei ajándék" és még egy gombafajta is meg fog tenni. A húsleveset vízzel vagy zöldséglevessel cserélje. Minden bejövő termék készen áll, így az étel csak a kiszolgálás előtt gyűjti össze.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágni nem finom gomba, uborka, pice fokhagyma, vágott chilis mag nélkül.
  2. Minden keverjük össze és terjesszük a lemezekre, hozzáadjuk a káposztát.
  3. Keverjük össze a levest paradicsommal, fűszerekkel, forraljuk fel.
  4. Öntsük a levest tálalókra savanyúsággal. Szeletelj egy szelet citrommal, három olajbogyóval, zavaros zöldekkel.

Poszter pilaf egy recept

A kenyérpilát gombákkal a hagyományos, csak egy különbséggel analóg módon készül. Gombákat lehet venni bármilyen, erdei, száraz, fagyasztott vagy elérhető gombás gombás gomba. A rizs hosszú élettartamú, többször kell mosni a víz tisztításához, így az eredmény egy morzsa pilaf.

összetevők:

előkészítés

  1. Süssük a gombákat, amíg készen a vaj, öntsük a kozanok.
  2. Spasseruyte hagymát, adjunk hozzá sárgarépát, pároljuk 5 percig.
  3. Öblítse le a rizst, öntsön rá a gomba, só, szezon, adjunk hozzá az apróra vágott fokhagymát, keverjük össze, öntsünk vizet.
  4. Tetejére oszd el a zöldséges sütést és pároljuk az edényt, amíg a minimum melegben főzünk.

Orális okroshka - recept

A kenyérkonyhák nem csak az állati eredetű termékek tartózkodása során állíthatók elő. Távolítsa el a hideg levest kolbász, hús és tojás, töltse kenyér kvasával és kap egy jó sovány okroshka, amely tökéletesen szatén egy forró napon. Az ételek különleges frissessége zellert ad.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágja fel a zöldségeket a kockára.
  2. Szezon mustárral, pour kvass, mix, só.
  3. Tálaláskor, szezon zöldhagymával és kaporral.

Gyorsétterem palacsinta - recept

A kenyér receptek annyira primitívek lehetnek, hogy minden nap főzhetnek. A palacsinta elkészítésénél korlátozhatod magad egy minimális összetevő-készletre: burgonyára és hagymára, de jobban kielégítővé, illatosabbá és eredetié teheti. Töltse fel a kompozíciót sült gombával, fűszerekkel vagy további zöldségekkel.

összetevők:

előkészítés

  1. A burgonyát finomra vágjuk, azonnal keverjük a citromlével. A többlet kiürül.
  2. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és lisztet, szezonban fűszerekkel.
  3. Mindkét oldalán kenje meg a burgonyatartalmú olajokat.

Kúpos burgonya sütő

Sok egyszerű, egyszerű étel megtalálható a legtöbb család szokásos menüjében. Ezek a különböző kiszerelési formák, minimális összetételűek. A növényi összetételt korlátozhatja, vagy a gombákat változtathatja, mindenesetre a sovány takarmány finom és nagyon hasznos lehet, és a recept mindenképpen megkívánja az egészséges táplálékot.

összetevők:

előkészítés

  1. Spasseruyte vöröshagyma, adjuk hozzá a gombák tányéit, egészen addig, amíg elkészítjük.
  2. A burgonyát finomra vágjuk, 3-5 percig forraljuk fel a vizet, engedjük le a vizet.
  3. Sózzuk a burgonyát sóval, fűszerekkel, zöldekkel.
  4. Sült tésztaréteg, kezdve és végül burgonyával.
  5. Sütjük 45 percig 190 fokban.

Majonéz otthon - recept

A sovány majonéz receptje nagyon különbözik a hagyományos házi készítésektől, de az íze nem rosszabb. A mártást hasznosabbá teheti, ha a búzalisztet egy teljes búzaliszttel helyettesítjük, de többször kell átszitálni, ellenkező esetben a kialakult csomókat nagyon nehéz eltávolítani. Az eljárás hasonlít a puding készítéséhez.

összetevők:

előkészítés

  1. Kis mennyiségű vízzel öntsük bele a lisztet és a fontot, öntsük a maradék vizet, forraljuk fel, félretesszük
  2. Egy mártott keverővel, verte a vajat, hozzáadva egy kis mustárt, sót, cukrot, az utolsó öntse a citromlevet.
  3. Fokozatosan lépjen be a lisztes meleg keverékbe, és egy sűrű, homogén textúrájú keverőt kapjon.

Saláta salátával

Az ünnepi asztalon mindenféle saláta mindig jelen van, és ha az ünneplés egybeesik az állati termékek absztinenciájával, összetett húsételek nélkül. A menüt tartalmazó kenyér étel nem lesz rosszabb, mint a szokásos kezeléseké. Olivier kolbász nélkül kijön, könnyű, és tele lehet otthoni növényi majonézzel.

összetevők:

előkészítés

  1. Burgonya, uborka, hagyma és sárgarépa chop, mix.
  2. Add hozzá a borsót, szeletelje a soványolajat házi mártással, zöldséggel szolgálja.

Azonnali szósz

A kenyér eredeti ételeket gyakran készítik el a legegyszerűbb összetevőkből, így minden nap élvezheti a finom ételeket, anélkül, hogy az állati termékek absztinenciájának terhét érezné. Az ilyen sült tökéletesen kiegészíti a burgonya mellékét, tésztát vagy zabkását. A gombamártás gazdag, vastag és finom ízű lesz.

összetevők:

előkészítés

  1. Spasseruyte vöröshagyma, adjuk hozzá a gombák tányéit, egészen addig, amíg elkészítjük.
  2. Dobja az apróra vágott fokhagymát, keverje össze.
  3. Töltsük meg a sütést növényi húslevestel, öntsünk szójaszószot.
  4. Keverjük össze a lisztet szójatejjel, öntsük szószba és pároljuk 15 percig, szezonban fűszerekkel.

Kenyérsütemény burgonyával

A finom sovány ételek remek módja annak, hogy új és eredeti ételeket élvezhessenek. Kombinálhat egyszerű összetevőket, és ennek eredményeként új érdekes kezeléseket kaphat. A jellied pite gyors, egyszerűen főzött, és a szokásos kenyér helyett az első ételhez szolgálhat. Kiegészítés a készítmény lehet fűszerek, gomba, napraforgó mag.

összetevők:

előkészítés

  1. Keverje össze egy tál vízzel és majonézzel, szezonban sóval, adjunk hozzá liszt sütőpor, a tészta kiderül, mint egy palacsinta.
  2. Spasseruyte hagymát, adjunk hozzá gombákat, megsütjük, amíg a folyadék elpárolog.
  3. A burgonya nagyméretű rácsot kapaszkodik, hozzáadja a gomba pirítóst, és főzzön 5-7 percig.
  4. Olajos formában töltse fel a tészta felét, oszd meg a tölteléket, a felső apróra vágott kapor.
  5. Fedjük le a tortát a tészta második felével.
  6. Bake 50 perc 200 fokban.