Az áfonya a bogyók között a vitaminok és a mikroelemek mennyiségét tekintve vezető szerepet tölt be. Hasznos tulajdonságait az orvostudomány és a kozmetika területén használják. De még mindig a leggyakoribb a főzés.
Az áfonya teszi lekvár, adjunk hozzá sütéshez, készítsünk teát és gyümölcsitalokat. Ez arról szól, hogyan kell főzni az áfonyalét, és meg akarjuk mondani. Ez az ital tökéletesen elfojtja a szomjat, és nagyon finom lesz, és a Morse előkészítése az áfonyától nem igényel sok erőfeszítést.
Morse fagyasztott áfonya - recept
Ebben a receptben megoszthatjuk a módját, hogyan készítsük el megfelelően az áfonyalét a fagyasztott bogyókból, hogy ne veszítse el ízét és hasznos tulajdonságait.
összetevők:
- áfonya fagyasztva - 500 g;
- cukor - 300 g;
- forralt víz - 6-7 evőkanál.
előkészítés
Mielőtt a fagyasztott bogyókból készítenéd áfonyalét, azokat el kell venni a fagyasztóból, és át kell adni a hűtőszekrénybe az éjszakára. Reggel, vegye ki az áfonya, öblítse le, tedd rá a gézre, és elnyomja azt egy fából zúzni, amíg a lé jelenik meg. Ezután óvatosan nyomja össze a kapott masszát. A gyümölcslevet, amely a bogyót kapja, hígítja meleg, forralt vízzel és cukrot ad. Keverje jól addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és ha tetszik, adj hozzá pár menta leveleket. Hűtsük le és szolgáljuk az asztalra.
Áfonyaleves mézzel
összetevők:
- víz - 1 liter;
- áfonya - 1 tétel;
- méz - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Az áfonya felvétele és öblítése. Ezután csavarja be a bogyókat egy keverőbe vagy egy cukornádba egy mély tálba. Ezt követően, gézzel, csavarja ki a gyümölcslevet, öntsön egy palackba vagy egy edénybe, szorosan zárja be és küldje el a hűtőszekrénybe.
Megszórjuk a bogyókat vízzel, forraljuk fel és 5-7 percig főzzük. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre és törzsre. Most keverje össze a kapott húslevesét az áfonyaléval a hűtőszekrényből, adj hozzá néhány mézes kanálot és élvezze. Ilyen mors lehet meleg és hideg részeg.
Áfonyalé a multivarkban
Az áfonya morzsa, amelyet egy multivárkában főztek, tökéletesen megtartja minden hasznos tulajdonságát. Ebben az esetben a multivarker termosz palackként szolgál, melyben az Ön italát beadják.
összetevők:
- áfonya - 2 db;
- víz - 2 l;
- cukor - 1 evőkanál.
előkészítés
Először vegye fel a bogyókat és mossa le őket. Ezután tegye az áfonyát egy szűrőbe vagy egy szűrőpapírba, és egy kanállal tölje meg. Tegye ezt egy tányér vagy tál fölé, ami áfonya által adott gyümölcslevet leszed.
A csészében a multivarka, öntsük a cukrot, öntsük a válogatott áfonyaleves és tedd a tortát ott. Forraljuk fel a vizet, és forró vízzel öntsük az összes összetevőt. Keverjük össze és fedjük le a fedelet, hagyjuk 3-4 óra hosszat feltölteni. Ezután húzzuk meg a morsot, és elkezdjük a kóstolást.
A morzsa áfonya készítésének receptje
Ez a recept jó, mert az áfonyalét nem kell főzni, és ez megőrzi a maximális hasznot. De hátránya is van: sok energiát és időt vesz igénybe ital készítéséhez.
összetevők:
- áfonya - 500 g;
- cukor - 300-400 g;
- víz - 6-7 st.
előkészítés
Berry az áfonya és öblítse le. Ezután forraljuk őket forró vízzel, majd öblítsük újra, csak szükségszerűen hideg vízben. Vágja el a bogyókat egy kanállal, adj hozzá egy pohár vizet, keverje össze és szorítsa meg ezt a tömeget egy sűrű anyagon vagy többször hajtogatott gézzel.
Tegye vissza a sajtokat egy tálba, öntsön ismét egy pohár vizet, keverje össze és szorítsa újra. Ugyanazt a manipulációt végezzük el, amely után a rántások kioldódnak. Az így kapott levet hűvös, forralt vízzel keverjük, szükség szerinti arányban, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és ha szükséges, mézet, és kezeljük magunkat.