Miután elkészítették a tormaből a heringből készült komótot, nem aggódhat a vitaminok hiánya a télen. Egy pohár ital visszaállítja a szükséges vitamin-egyensúlyt, és lehetővé teszi, hogy élvezze a kapott csemegék kiváló ízét, amely teljesen attól függ, hogy milyen receptet választotta.
Hogyan készítsünk egy komótot egy borsóból a télre?
Ribizli összetétele - egy recept, amellyel bárki is megteheti, még egy háziasszonyt is. A legfontosabb az, hogy biztosítsák a friss és minőségű bogyók elérhetőségét, és megismerkedjenek az alaptechnológia finomságaival.
- A ribizli felszedik, megszabadulnak a gallyaktól, a gyümölcsös száraktól, a szemétektől és a megrontott példányoktól, és folyó víz alatt öblítik.
- A kiválasztott receptortól függően a bogyótömeget steril edényekben, forró vízben vagy cukorszirupba öntik.
- A lezárt edényeket fejjel lefelé fordítjuk, és a hőt teljesen lehűtjük.
- A receptekben feltüntetett összetevők aránya egyetlen 3 literes dobozon alapul.
Piros ribizli kompóta - recept
A kellemes savanyú, finom ribizli ízletes zamata az egyik legjobb ital a télen. Az ital tökéletesen elfojtja a szomjúságot, és a kóstolás után hagyja el a zamatos ízvilágot, ugyanakkor értékes és pótolhatatlan elemekkel tölti be a testet. A tuskó telítési foka a kompozícióban lévő bogyók vagy cukor számának növelésével vagy csökkentésével állítható be.
összetevők:
- piros ribizli - 700 g;
- granulált cukor - 1-1,5 csésze;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- Készítse elő megfelelően a bogyókat, válassza ki a minőségi mintákat és öblítse le őket folyó víz alatt.
- A bogyótörzset steril dobozokra helyezzük, forró vízzel öntjük, fedővel fedjük le.
- Egy óra múlva a folyadékot öntjük egy serpenyőbe, cukrot adunk és pár percig forraljuk az édes vizet.
- Töltse a szirup bogyókat a tégelyek, a parafa kompozíció vörös borsó a téli, wrap.
Fekete ribizli kompó - téli recept
Nem kevésbé ízletes és még inkább hasznos egy egyszerű, fekete tönköly fekete ribizli kompozíció . A csersavtartalmú bogyók jelenléte a C-vitamin teljes biztonságát biztosítja még a hőkezelést követően is, amely hasonló előkészületeket pótolhatatlan a katasztrális betegségek megelőzésére.
összetevők:
- fekete ribizli - 700-900 g;
- granulált cukor - 2 pohár;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- Az előkészített bogyók elaludtak a dobozokban, néhány óra hosszat forró vízzel öntik, és ismét a serpenyőbe ürülnek.
- Forraljuk fel az infúziót, adjuk hozzá a cukrot, főzzük, amíg a kristályok fel nem oldódnak, majd öntsük a bogyók tömegébe.
- Ugyanúgy, mint az előző esetben, a tésztát sterilizálás nélkül a tücsökből a tücsökről parafálták.
Fehér ribizli kompóta
Egy másik értékes állomány a fehér ribizli összetétele lesz a tél számára. A munkadarab kiemelkedő színét ebben az esetben kompenzálja a gazdag és gazdag összetétele és a harmonikus ízlés. Lenyűgöző mennyiségű sav található a bogyókban, ezúttal pedig elkerüli az ital sterilizációját.
összetevők:
- fehér ribizli - 1 kg;
- granulált cukor - 0,5 kg;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- A mosott bogyókat sterilizált edényekbe helyezzük, meredek forrásban lévő vízzel öntjük és 1 órán át hagyjuk.
- Végül a folyadékot cukorral kiegészítjük, 3-5 percig forraljuk, majd a bogyókba töltjük.
- A téli fehér ribizli tömített hermetikus összetétele fordítsa át a takarókat, hővel
Egres és fekete ribizli összetétele
A téli üdítőt, egy egyszerű receptet, amelyet később ismertetünk, gooseberry hozzáadásával készítjük el, amely gazdagítja az ital ízét, és még hasznosabbá és gazdagabbá teszi. Ebben az esetben a technológiát a cukorszirup egyetlen töltésével töltik be, további sterilizálás nélkül, ami egyszerűsíti a már nem szokványos beszerzési folyamatot.
összetevők:
- fekete ribizli - 200-300 g;
- egres - 500-700 g;
- granulált cukor - 400 g;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- Tömörítse és öblítse le a fekete ribizlit és az egreset, tegye a bogyótömeget sterilizált tartályokba.
- A vízből és cukorból szirupot forralunk, édes vizet forralunk 5 percig.
- Töltsük fel forralt szirup bogyókat az edényekbe.
- Tömítse a herpeszkomotot a heringből és az egreset télen steril kupakkal, és fordítsa az edényeket fejjel lefelé a takaró alá.
A málna és a ribizli összetétele a télen
Meglepően aromás, ízletes és minden kétséget kizáróan hasznos lehet a málna és a ribizli összetétele. A bogyók tökéletesen egyesítik egymást, így kiválóan harmonikusak a munkadarab minden paraméterében. A recept egyszerű és nem bonyolult végrehajtása mindenki számára elérhető, és nem sok időt és energiát igényel.
összetevők:
- ribizli - 400 g;
- málna - 400 g;
- granulált cukor - 300-400 g;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- Az elő sterilezett edényeket fekete ribizli és málna előmosott bogyókkal helyezzük.
- A granulált cukrot közvetlenül a tartályba öntjük, a bogyótömeggel, a tartályt a tartályba öntjük egészen a forró vízzel való teljes lefedettségig.
- Fedje le az edényeket a fedéllel, és hagyja 20 percig.
- Végül öntsük az edényeket a meredek forró víz széleire, dugjuk be a tartályokat, és hűtsük át.
Fekete ribizli kompóta narancssárgával
Eredeti íze és hihetetlenül frissítő lesz a torta a narancssárga és a téli. A citrusféléket először alaposan megmossák, és megszabadulnak a roncs keserűségétől, néhány percig forrásban lévő vízben. Ezenkívül fontos megmenteni a gyümölcsöket a csontokból, korábban önkényes lobulákká vágva.
összetevők:
- fekete ribizli - 0,5 kg;
- narancs - ½ db;
- granulált cukor - 300-400 g;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- Szétszerelt és mosott fekete ribizlit kell előkészíteni, steril edényekbe helyezett narancs szeletekre vágva, forralva vízzel 20 percig.
- A kapott infúziót egy serpenyőbe öntjük, cukrot adunk hozzá, néhány percig forraljuk, és citrommal szirupos bogyókkal öntjük.
- Tűzzük le a tálból készült krémet a főtt főttekről, hűtsük le lehűlés előtt.
Eperek és ribizli összetétele a télen
A báránybogyóból származó italok mellett a ribizli és a szamóca kompozíció gazdag és aromás, és egy ilyen ital ízesítő tulajdonságai kielégítik a szeszélyes fogyasztók legigényesebb igényeit. A bogyók és a cukor mennyisége az egyéni preferenciák szerint változhat, minden alkalommal eltérő ízű, de saját módján érdekes finomság.
összetevők:
- ribizli (fekete, piros, fehér vagy kevert) - 0,5 kg;
- Eper - 0,5 kg;
- granulált cukor - 300-400 g;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- A mosott ribizli és szamócák sepals és szárak nélkül sterilizált edényekbe kerülnek, forró víz forraljuk.
- 20 perc elteltével az infúziót egy serpenyőbe öntjük, édesítve, 2 percig forraljuk, bogyókra öntjük.
- A tálat a kerámiából hermetikus fedéllel hengereljük fel, a hőt lehűtjük.
A cseresznye és a ribizli összetétele a télen
Meglepetés a telítettség és az íz, és a színes kompóta cseresznye és ribizli. Még ha csak egy pohár bogyót helyez mindegyik edénybe, az ital kellemes illatú lesz, és minden szempontból kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Az édesség beállítható ízlés szerint, csökkenti vagy növeli a granulált cukor adagolását.
összetevők:
- ribizli (fekete, piros, fehér vagy kevert) - 1 üveg;
- cseresznye - 1 üveg;
- granulált cukor - 300 g;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- Az elkészített, mosott bogyókat ribizli és cseresznye lerakja, majd forró vízzel öntse 15 percig.
- A kapott infúziót leöblítjük, cukrot adunk hozzá, 2 percig főzzük, és ismét bogyókba töltjük.
- A lezárást forralt fedéllel lezárják és lassú hűtésre csomagolják.
Ribizli összetétele a mentával
A gyors ribizli kompozíció, amely a következő recept szerint elkészül, rendkívüli frissítő utóízzel és hihetetlen illattal fog meglepni. Az ital eredeti jellemzőit úgy érik el, hogy a bogyós gyümölcsöket friss gallyakkal egészítik ki. A betakarításhoz egy fekete, vörös, fehér ribizli vagy több fajtájú bogyó keveréke alkalmas.
összetevők:
- ribizli - 700 g;
- menta - 2-3 ágazat;
- granulált cukor - 300 g;
- tisztított víz - 2,5-3 l.
előkészítés
- A menta bogyókat steril dobozokban helyezik el.
- A granulált cukrot a tartályba öntik, a tartalmat meredek forró vízzel öntjük, lezárjuk, kissé megrázzuk, hogy feloldjuk a kristályokat, a hőt becsomagoljuk és 2-3 napig hagyjuk.