Megértésünk szerint a tészta egyfajta tészta. De vannak rizs, hajdina és tojásos tészta. Most elmondjuk neked, milyen ízletes főzni a tésztát a tenger gyümölcseivel.
Hajdina tésztával tenger gyümölcseivel és zöldségekkel
összetevők:
- Hajdina tészta - 200 g;
- cukkini - 100 g;
- padlizsán - 100 g;
- friss samponok - 100 g;
- zöldbab - 50 g;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- szójamártás - 20 ml;
- petrezselyem - 20 g;
- szezám - 1,5 evőkanál. kanál;
- főtt fagyasztott garnélarák - 400 g.
előkészítés
Garnélarába bemártunk forró vizet, és forralás után 2 percig főzzük. Forró vízben is lehűtjük a hajdina tésztát, és kb. 5 percig főzzük a fagyart, a cukkiniet és a padlizsánt. A serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, sütjük rá a zöldségeket, a babot kb. 7 percig egy kis tűzön. Ezután adjunk hozzá garnéla, szezámmag, szójaszósz , apróra vágott petrezselyem és tészta. Kb. 2 percig keverjük és keverjük.
A kínai tészták receptjei a tenger gyümölcseivel
összetevők:
- udon tészta vagy rizs tészta - 1 csomag;
- mártással a tenger gyümölcsei - 5 evőkanál. kanál;
- garnélarák - 500 g;
- kagyló - 500 g.
előkészítés
A tésztát forralt vízben áztatják, amíg meg nem párolja, majd visszaadjuk a szűrőanyagra. Garnéla leolvasztás és tisztítás. A serpenyőben, azonnal felforraljuk a mártást, amint forraljuk, hozzáadjuk a garnélarákot és a kagylóhéjat. Süssük 5 percig, kevergetve. Ezután kapcsolja ki a tüzet, tegye át a tésztát és keverje össze. Az ízléshez hozzáadhat egy kis szójaszószt is.
A tenger gyümölcseivel készült receptek receptje
összetevők:
- tojásos tészta - 200 g;
- paradicsom - 2 db;
- tenger gyümölcseinek keveréke - 600 g;
- hagyma - 1 darab;
- apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál. kanál;
- zúzott hagyma - 1 evőkanál. kanál;
- zöld hagyma (toll) - 2 db;
- szójaszóta - 5 evőkanál. kanál;
- kakukkfű - 4 szára;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - 30 ml.
előkészítés
A tojás tésztát az utasításoknak megfelelően főzzük. A tenger gyümölcseit mossák és szárítják. Hagymány finomra vágott és sült növényi olaj 2 percig, majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, keverjük és sütjük további 3 percig. Az előkészített zöldségeket egy tányérra cseréljük, és ugyanabban a serpenyőben a tenger gyümölcseit elszórjuk, és 2-3 percen át nagy melegben sütjük. A tenger gyümölcseihez zöldségeket, zúzott zöldségeket, szójaszószt és kakukkfűt adunk hozzá. Fedjük le a sütőedényt fedővel és 5-7 percig pároljuk egy kis tüzet. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és hagyja még sütni még 5 percig. A tojás tésztát egy edényen helyezzük el, a közepén elmélyülünk és zöldségekkel díszítjük a tenger gyümölcseit.
A tenger gyümölcseivel készült recept
összetevők:
- Kínai tojásos tészta - 600 g;
- garnélarák, kagyló - 300 g;
- szójamártás - 30 ml;
- rizsbor - 1 evőkanál. kanál;
- sherry - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Bambuszrügy - 300 g;
- zöld hagyma - 3 szára;
- édes paprika - 1 darab;
- forró bors - 1 db;
- növényi olaj - 30 ml;
- gyömbér gyökér - 15 g.
előkészítés
Garnélarák, kagylók leolvasztása. Átmegyünk a sajtoló fokhagymán. Keverjük össze a sherry, a rizsbor, a szójaszósz, és öntsük a kapott tengeri keverék. A hűtőszekrényben fél órán keresztül eltávolítjuk őket. Fűszeres és édes paprika, hagyma és csíra bambusz csíkok, a gyökér gyömbér hámozott, és három finom reszelő. Kínai tojásos tészta forraljuk. A tenger gyümölcsei sütik a növényi olajban Ezután tegye egy tálba, és ugyanabban a serpenyőben sütjük a zöldségeket, majd hozzáadjuk a tésztát, a tenger gyümölcseit és keverjük össze. Tészták tenger gyümölcsei kínai kész.
A tenger gyümölcseihez készült rizs tészta receptje
összetevők:
- rizs tészta - 100 g;
- fagyasztott tengeri termékek - 200 g;
- petrezselyem, szójaszósz, szezám - ízlés szerint;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
Rizs tészta áztatott forró vízben 10 percig, majd a sós vízben forrni, amíg főtt. Felolvasztjuk a tenger gyümölcseit, mossuk le és kiszárítjuk őket. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, adjunk hozzá tört fokhagymát, és megsütjük. Ezután rakja le a tenger gyümölcseit, sóval és borssal ízlelje őket. 3 percig főzzük, majd öntsünk szójaszószot. Egy másik perc múlva adj hozzá szezámot. Keverjük össze és terjesszük a rizs tésztát. Ismét, mindent szépen kevert. Kirakjuk az edényt a tányérra, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk az asztalra.