És tudtad, hogy egy ízletes torta elkészítéséhez nem feltétlenül szükséges sok időt tölteni a töltés és a tészta elkészítésében. A finom házi sütemények mindössze 30 perc alatt elkészíthetők. Megmondjuk, hogyan készítsünk egy lusta pite káposztával - ideális étel egy családi vacsorára.
Lazy pite kefir káposztával
összetevők:
- kefir - 300 ml;
- tojás - 2 db;
- fehér káposzta - 200 g;
- szóda - csipet;
- liszt - 2 db;
- vaj - 50 g;
- szerecsendió földimogyoró - ízlés szerint;
- fűszerek.
előkészítés
Mi feldolgozzuk a káposztát, finoman megsemmisítjük és lángolunk egy serpenyőben, hozzáadva egy szelet krémes olajat. Ezután dobja ki a szerecsendiót és a sót. Kefir megverte a tojásokat, finom sót, szódát és búzalisztet ad. A folyékony tésztát összekeverjük, és félretesszük. Formázza ki a tölteléket, egyenletesen oszd el és töltsön mindent a lisztkeverékkel. Egy gyors lusta pite-t küldünk a káposztával a sütőbe, és aranyszínnel 200 fokos hőmérsékleten sütjük.
Lusta lusta pite káposztával
összetevők:
- fehér káposzta - 500 g;
- tejföl - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- fűszerek;
- vajat.
előkészítés
Káposzta apróra vágja, tegye egy serpenyőbe, öntsön egy kis szűrt vizet, fedje le a fedőt, és vidd magával kb 15 percig, majd adjunk hozzá sót ízlés szerint, tegyen egy darab vajat, és megsütjük, kevergetve, amíg arany közepes lángon. Egy tálban, keverje össze a lisztet tejföllel, vezesse a tojásokat, dobja a sütőport és a sót. Minden gondosan keverjük össze. Vágja le a káposzta egy kicsit, és tegye be a kész tésztát. Sütőedényhez tegye fel vajjal, öntsön ki előkészített masszát és 40 percig előmelegített sütőben sütje a tortát.
Lusta pite with káposzta "Nincs gyorsabb"
összetevők:
- sütőpor - 2 ts;
- tojás - 2 db;
- tejföl - 200 g;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 tétel;
- fűszerek.
A töltéshez:
- tojás - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj;
- káposzta - 0,5 villával.
előkészítés
Elkezdtük főzni a tortát a töltésből. Ehhez kapunk káposzta, mossa meg és shinkoo. Tisztítjuk az izzót, enyhén vágjuk és hozzáadjuk a káposztához. Hagyja a zöldségeket egy serpenyőben alacsony hőtől 40 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint, dobjunk sört és távolítsuk el a tányérról. A tojás keményen forralt, tisztítva és apróra vágva. A töltelék összes összetevőjét összekeverjük, és a tészta dagasztásával folytatjuk. A tojások tejföllel megverték, majonézet tettek, a lisztet sütőporral megszórtuk, és a keverék egy részét a penész fenekére helyeztük. Ezután egyenletesen osztja el a tölteléket, és öntse a maradék tésztát. A tortát a sütőbe tesszük, és főzzük, amíg barna színű lesz.
Lusta pite káposztával többváltozós
összetevők:
- Peking káposzta - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- tojás - 3 db;
- erjesztett tej - 70 ml;
- liszt - 100 g;
- cukor - 1 teáskanál;
- sütőpor - 1,5 ts.
előkészítés
Megszüntettük az izzót, könnyedén vágtuk, és áztattuk a növényi olajra. A káposztát éles késsel foszlattuk, adjunk hozzá egy kis sót és gyengéden gyúrjuk meg a kezünkkel. Ezután hozzáadjuk a sült hagymát, és keverjük össze. Egy külön mély tálban, tolja a tojásokat ryazhenka, adjunk hozzá lisztet, befésülik kefir, és dobja a cukrot és a sütőpor. Ezután keverje össze a káposztát a tésztával, és tegye bele egy zsíros, multivarka csészébe. Zárja le a készülék fedelét, tegye a "Sütés" programot a kijelzőre, és várjon 60 percet. A hangjelzés után hagyja 10-15 percig belül, majd óvatosan vegye ki és szolgálja az asztalra, darabokra vágva.