A sütőipari serpenyőben lévő sampon meglepően finom, lédús és étvágygerjesztő. Kombináljuk a gombahagymát, más zöldségeket, húsokat, melléktermékeket és kiegészítjük őket különféle fűszerekkel és fűszerekkel, minden alkalommal, amikor más ételeket és táplálkozási jellemzőket kapunk.
Hogyan főzzük meg a főtt sajtot a tejföllel?
Ha savanyú krémmel sajtos sajtokat készítesz, meg kell ismerkedned a legfontosabb pontokkal, amelyek mindig követik az egyes recepteket:
- A gombákat folyó víz alatt kell lemosni, lefújni egy szűrőedénybe, és kívánt esetben vágni a kívánt méretű szeletekre.
- A tejföl adagolása előtt a gombákat olajban pörkölik, amíg gyakorlatilag az összes nedvesség elpárolog.
- Tökéletesen hangsúlyozzák az elkészített étel ízeit, amikor friss kapor vagy petrezselymes zöldségeket szolgálnak fel.
Sült gombával hagymával és tejföllel
A legegyszerűbb és ugyanakkor ízletes étel a fajta között - savanyú krémmel és hagymával. Önt önálló táplálékként, vagy burgonya vagy bármely más mellékétel mellé teheti. Ha csak harminc percet töltöttél, akkor négy ízletes ételeket fogyaszthat.
összetevők:
- sárgarépa - 600 g;
- hagyma - 2-3 db;
- tejföl - 200 g;
- vaj - 100 g;
- só, bors, kapros.
előkészítés
- Az izzókat hámozzák, félig gyűrűkké vágják és olvasztott vajba mártva egészen aranyáig.
- Adjuk hozzá az elkészített gombát és a hagymával 15 percig sütjük.
- Adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot.
- A sárgabarackot tejföllében egy serpenyőben szabad megengedni, amíg a felesleges nedvesség elpárolog, és kaporral szolgál.
Savas tejfölös gomba szószmártással - recept
A rizs, a burgonya, a tészta vagy a gabonafélék meglepően ízletes hozzávalója egy gombás mártással készül, amelyet sörtöngel és tejföllel készítenek. E recept különbsége az előzőtől az étvágygerjesztő és illatos mártás jelenlétében történik, amelyet az ételhez hozzáadunk. Ebben az esetben a gombák előnyösebbek a szokásosnál kisebb vágáshoz.
összetevők:
- sárgarépa - 600 g;
- hagyma - 2-3 db;
- tejföl 250 g;
- gomba húsleves - 500 ml;
- búzaliszt - 30 g;
- vaj - 100 g;
- só, bors, kapros.
előkészítés
- Olvadt vajat egy serpenyőben, helyezzük el gombát és apróra vágott hagymát.
- Süssük meg a hozzávalókat addig, amíg a nedvesség elpárolog, hozzáadunk lisztet, öntsük fel a húsleveset és a tejföllel.
- A gombát tejfölös mártással ízesítjük, melegítsük fel vastagabbra, adjunk hozzá kaport.
Csirkemell sminkkúppal
Savas krémmel sült kandiscukor, tökéletesen kombinálva a csirkefilével, ízletes, kielégítő és tápláló ételeket készít. A madár húsa a pásztázás előtt egy kicsit lisztben van, amely megőrzi az összes gyümölcslevet, és hozzájárul az étel általános ízminőségének javításához. 40 perc alatt 4 adagot készíthet.
összetevők:
- csirkemell és csirkefilé - 400 g;
- hagyma - 1-2 darab;
- tejföl 250 g;
- búzaliszt - 50 g;
- növényi finomított olaj - 80 ml;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Szeletelt csirkefilé ízesítve, lisztes liszttel, olajban pirított, tálba helyezve.
- A sütőben helyezzük a hagymát, elkészítsük a gombákat 4 darabra vágva és megsütjük, amíg a nedvesség elpárolog.
- Csirkét, tejfölt, fűszereket készítettek.
- Pörkölt csirkemell filé palacsinta tejföllel 15 percig alacsony hőségen, adjunk zöldséget és szolgáljunk.
Sertéshús tejföllel
A gombás tejföllel készült sertéshús ugyanolyan finom és étvágygerjesztő lesz. Az étel elkészítéséhez válasszon egy nyakláncot vagy egy rést, amely nem igényel hosszabb hőkezelést, de puha és finom. A csípéshez az étel fokhagymával és aromás fűszernövényekkel egészíthető ki, és a kioltás végén hozzáadható.
összetevők:
- sárgarépa - 600 g;
- sertéshús (hús) - 800 g;
- hagyma - 2 darab;
- tejföl 250 g;
- keményítő - 1,5 evőkanál. kanál;
- húsleves - 250 ml;
- növényi finomított olaj - 80 ml;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Fry külön vágott sertés rouge és aprított hagymát.
- A hagymákhoz hozzáadunk gombákat, sót, borsot, és hagyjuk elpárologni a nedvességet.
- Adjuk hozzá a húst a gombákhoz, pároljuk össze pár percig, töltsük meg a tejföllel, töltsük fel a húsleves keményítővel.
- Fedjük le a tartályt fedéllel, és 30 percig sütjük sört a sertéshús tejföllében egy serpenyőben.
Savanyúságú sampon mártással
Készítse elő a tejföllel töltött gombát egy serpenyőben, zöldségekkel és húsleves hozzáadásával. Így megkóstolhatja a családot egy ízletes ételgel, amely a legjobb formában átalakítja a köretet, és felejthetetlenné teszi az ételeket. Az étel által sugárzott csodálatos aroma nem hagyja közömbösnek a tökéletesítőt sem.
összetevők:
- sárgarépa - 600 g;
- sárgarépa és paradicsom - 1 db;
- hagyma - 2 darab;
- Bolgár bors - 2 db;
- tejföl 300 g;
- húsleves - 500 ml;
- vaj - 100 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- só, fűszerek, gyógynövények.
előkészítés
- Az olajban hagyjuk sárgarépa hagymát, adjunk hozzá gombát és bolgár borsot, megsütjük, amíg a nedvesség elpárolog.
- Adjunk apróra vágott vagy sült paradicsommal, tejföllel, öntsük fel a levest, szedjük az összetevőket ízlés szerint.
- Készítsünk 15 percig tejföllel párolt sörtet, zöldségszezonban.
Sárgarépa krémes burgonyával
A gombával készült burgonya egy olyan nyereményalapú kombináció, amely minden formában tökéletes. A tejföl összetevőinek hozzáadásával ízlésük még vonzóbbá és megnyerőbbé válik: a tejtermék összefogja és hangsúlyozza a legjobbakat. Mindössze 40 perc alatt - és az asztalánál egy finom bánásmód négyen.
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- sárgarépa - 600 g;
- hagyma - 1 darab;
- tejföl - 200 g;
- növényi olaj és tejszín - 100 g;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Félig főzzük kétféle olaj, hántolt, szeletelt burgonya és gombás hagymával.
- Összetesszük az összetevőket, adjunk hozzá tejfölösöt, sót, borsot és hagyjuk közepes melegen tartani 10 percig.
- Tálaljuk burgonyát savanyú tejföllel, megszórjuk a gyógynövényekkel.
Marhahús tejföllel
A tejfölös mártással készült hússzeletek finom, illatos és étvágygerjesztőek. A marhahús kivétel ezenkívül, de ez a fajta hosszabb hőkezelést igényel, ami növeli az edénynek legalább egy óráig tartó teljes időt. A marhahús szeleteket külön-külön pároljuk, amíg gyakorlatilag készen nem állnak, majd azokat más összetevőkkel kombináljuk.
összetevők:
- marhahús - 700 g;
- sárgarépa - 500 g;
- hagyma - 2 darab;
- tejföl 250 g;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- A marhahús apróra vágott, sült, amíg rouge, pour forró víz és pörkölt 1 órán át a fedél alatt, öntsük a vizet szükség szerint.
- Különböző gombákat és hagymát megfőzzünk, adjunk hozzá elkészített marhahúst, tejföllel.
- Élvezze az étel ízét, párolja 10 percig.
Csirkemáj, savanyú tejszínnel
A mártással a mártással a tejfölös csirkemájjal megkaphat egy teljesen új ízlést és eredeti ételeket. Kellemesen meglepte a kulináris összetétel rendkívüli telítettsége és kitűnő ízlelő tulajdonságai, amelyeket egyszerűen és gyorsan elkészít.
összetevők:
- csirkemáj - 700 g;
- sárgarépa - 500 g;
- hagyma - 3 db;
- tejföl 300 g;
- növényi finomított olaj - 80 ml;
- só, bors, olasz gyógynövények.
előkészítés
- A májat mossuk, szeletekre vágjuk és olajban sütjük, amíg rouge.
- Külön kivesszük a hagymát gombával, adjunk hozzá a májba.
- Öntsük a tejföllel, szezessük az ételeket sóval, borssal, olasz száraz gyógynövényekkel.
- A tejfürdős gombát 10 percen át keverjük, a májat a serpenyőben.