Annak ellenére, hogy a fehérje sávokat sportterméknek tekintik, a hétköznapi emberek könnyedén használhatják az idő hiányában. Lehetőség van arra, hogy otthoni saját kezűleg készítsenek proteinbudakat, felszedve egy receptet.
Hogyan készítsünk egy fehérje sávot otthon?
Ízletes és tápláló házi készítésű fehérjék kétféle módon készülnek - sütés közben és hőkezelés nélkül.
A legegyszerűbb módja annak, hogy a saját kezű fehérje sávja keverje össze az összetevőket, tömeget képezzen, és távolítsa el a hűtőszekrénybe fagyasztás céljából. Ebben az esetben ügyeljen erre:
- először fel kell venni az összetevőket - fehérjetartalmú por, liszt (bármilyen, amelyből például nyers kókuszt vagy mandulát lehet fogyasztani), tej (tehén, kókusz), töltőanyag (méz, dió, kókuszrost), csokoládé ;
- akkor a kiválasztott lisztet fehérjével és tej hozzáadásával keverni kell, az arányokat úgy kell megválasztani, hogy a massza elég vastag legyen;
- akkor a töltőanyagokat a félkész termékhez adják;
- készen kell készíteni a rudak tömegét, olvasztott csokoládéval mártva és hűvös helyen kell keményedni.
Azonban ez az egyszerű módszer a fehérjeszselék előállítására egy komoly hátrány: szinte lehetetlen végterméket szállítani, különösen meleg időben - a bár olvad. Ilyen esetekben süthetünk egy fehérje sávot.
Az ilyen sör receptje is kívánatos, saját ízlése alapján. Alapvetően lehetséges, hogy zabpehelyet, lisztet, száraz tejet veszünk fel, amely alapján fehérje 2-4 dimenziós kanálokat kell hozzáadni. Ezután hozzáadunk vizet és tojásokat. Hozzáadhat mézet, juharszirupot, lenmagot vagy szezámmagot, banánokat, szárított gyümölcsöket. Sütjük a keveréket a sütőben pergamen, kolbász vagy egy réteg, amely majd egyetlen részre vágják.