Cook-ételeket a sütőben a sütőben - öröm! A csemege mindig finom, illatos és gazdag. A lényeg az, hogy az összetevőket helyesen kell összekeverni és várni egy kicsit, amíg az edény készen van. Az eredeti tálalás és az ételek rendkívüli ízlése biztosan felkelt minden szeretőnek, hogy jól fogyasszon.
Mit főzhetek egy edényben?
A receptek a kemencében egyszerűek és baj nélkül. Az étel elkészítéséhez minimális mennyiségben szüksége van a rendelkezésre álló összetevőkre, és ennek eredményeképpen mindig van egy hasonló kezelés, mint amelyet egy orosz kemencében készítettek. Tedd a potba, tehetsz bármit is:
- A húst és a burgonyát összekeverve egy csodálatos sültet kaphat.
- A gomba, a sajt és a julienne csirke nem sokáig tart.
- A sütőben lévő báránybordák a szokásos ételeket egy királyi tálba fordítják.
- A levest nem sok erőfeszítéssel és hosszú ideig a kályha közelében állíthatjuk elő.
Sült a házban edényekben
A sütőben lévő edényekben minden edény telített és a legnépszerűbb, amely gyakran főzött - ez a krumplit. Az alapkomponensek - a burgonya és a sertéshús kombinációja - csodálatos forróságot hozhat létre, és az összetevőkészlet lehetővé teszi, hogy a növényi összetevőket a személyes preferenciák alapján egészítse ki.
összetevők:
- húsleves - 750 ml-1 liter;
- burgonya - 400 g;
- fokhagyma - 6 fog;
- hagyma - 2 darab;
- petrezselyem - 50 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- sertéshús - 600 g;
- só, bors.
előkészítés
- Spasseruyte olajos hagyma, roll a reszelt sárgarépát, pároljuk 2 percig.
- Darabas sertéssütés, só.
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk negyedekre.
- Az edényekben helyezzünk hagymát, húst és burgonyát, öntsük a levest, fedjük le a fedeleket.
- 45-50 percig főzzük a péksüteményt a húsokban.
- 5 perccel a befejezés előtt tegye a fokhagymát és a zöldeket.
Hajdina egy fazék a sütőben
Hajdina a potban még könnyebb, mint hagyományosan a serpenyőben. A Kasha a kedvenc összetevõkkel tölthetõ be: hús, zöldség. A karcsú változatban tökéletesen ötvözi a cicát a gombával. Az ilyen edényeket a sütőben lévő edényekben finomabbá teszik, mivel a zabkát a hozzáadott ételek minden ízében áztatják.
összetevők:
- sárgarépa - 300 g;
- hagyma - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- garnélák hajdina - 200 g;
- bors, só;
- húslevest.
előkészítés
- Spasseruyte vöröshagymát, adjunk hozzá reszelt sárgarépát és lemezeket a sündisznó, sütjük, amíg készen vannak.
- Szétszórjuk a gombákat két edényben.
- Mossuk le a hajdina és töltsük meg edényekkel.
- Öntsük fel a húsleveset, teljesen lefedve az orrát, a sót, a borsot, a borítót borítóval.
- Az edényeket fél órában vagy amíg a gabonafélék készen vannak.
Sertéshús potokban
A sütőben lévő edényekben lévő hús hasznosabbnak tűnik az elhúzódó elnyomás miatt, miközben a kezelést mindenféle összetevővel és fűszer aromával kielégíti. Húst főzhetnek a provence-i stílusban, rengeteg gyógynövényt, zöldséget és bort. Az ilyen ételek, amelyek a sütőben lévő edényekben lógnak, mindig az ünnepi menüben válnak kedvelté.
összetevők:
- sertés szűzpecsenye - 800 g;
- liszt - 30 g;
- sárgarépa - 250 g;
- zeller - 3 szál;
- fokhagyma - 3 fog;
- vörösbor - 400 ml;
- hagyma - 100 g;
- húsleves - 500 ml;
- paradicsom - 400 g;
- burgonya - 600 g;
- csiperkék - 400 g;
- kakukkfű, rozmaring - 15 g;
- Lavrushka - 1 levél.
előkészítés
- Sertés darabokat liszttel és sóval megszórjuk és barna magas hő hatására.
- Adja hozzá a nagy apróra vágott zöldségeket.
- Dobja az apróra vágott fokhagymát, majd fél percig áztassa.
- Hajtsa a sütést az edények fölött.
- A sütőben öntsük a bort, amikor félig elpárologtatjuk, öntsük a paradicsom levest és kvarchomjait.
- Dobja el a gyógynövényeket, és hagyja, hogy forraljuk fel a szósszal.
- Öntsük a mártást edényekbe és másfél óráig főzzük.
Marhahús burgonyával
A cserepes marhahús mindig puha, lédús és őrülten aromás. Ennek az egyszerű receptnek köszönhetően kiválóan fogyaszthatja a 6 főt egy-másfél óra alatt. Készítsünk előre egy paradicsomszórt, szárított paprikát, korianderet és chili paprikát, majd öntsük rá a tűzre 20 percig, és keverjük össze a keverőt a homogenitással.
összetevők:
- hagyma - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- burgonya - 400 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- konzerv bab - 600 g;
- paradicsomszósz - 450 g;
- víz - 500 ml;
- Marhahús - 1,2 kg;
előkészítés
- Nagy vágott hús és zöldség, osztják a cserepes.
- Öntsük a mártással és fedjük fel a tartalmat vízzel.
- Főzzük 2 órát 155 fokban.
- Készenléti az edény, sütve a cserepes a sütőben, ellenőrizze a lágyságot a hús.
Solyanka a csészében a sütőben
A cserepekben nem csak forró, hanem az első edény is főzhető. A felkészített leves a cserépben még gazdagabb, aromás és teljes. Az egész főzés folyamata csak az alapkomponensek előkészítéséhez és vágásához, a fazekakba töltéshez, és mindaddig, amíg mindent elkészít.
összetevők:
- burgonya - 2 db;
- savanyított uborka - 2 db;
- füstölt kolbász - 200 g;
- olajbogyó - 20 darab;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsompüré - 40 g;
- víz - 800 g;
- só, bors, két szelet citrom.
előkészítés
- Burgonya, uborka, kolbász, hagyma és sárgarépa csíkokra vágva.
- Csiszolja az olajbogyókat gyűrűkkel.
- Hajtsa össze az összes edényt az edényekben.
- Adjuk fel a paradicsompürét vízben, sózzuk és borsozzuk.
- Öntsük a folyadékot az edények fölé, fedjük le a fedéllel, és főzzük a kemencében másfél órát 200 fokban.
Julien a potokban
Az ilyen edény készítése a kemencében lévő edényekben nem különbözik a hagyományos juliennétől , noha a rész kissé nagyobb lesz, mint a kokotnitsa-ban. A megadott mennyiségű összetevő elegendő két edényhez, és a sütési idő 40 percet vesz igénybe. A tejfölték kefirrel helyettesíthetők, az ízlés nem veszíti el.
összetevők:
- filé - 600 g;
- liszt - 30 g;
- tejföl 20% - 250 g;
- hagyma - 100 g;
- sárgarépa - 500 g;
- sajt "orosz" - 300 g;
- só, bors.
előkészítés
- Spasseruyte vöröshagyma, adjuk hozzá a gombák tányéit és megsütjük, amíg a folyadék elpárolog.
- Dobj csirke darabokat, megsütjük, amíg a hús kész, kapcsolja ki.
- Tegyük bele a lisztet, keverjük össze, töltsük fel a tejfölt.
- Szórja át a csészéket az edények fölött, nagy sajtokkal megszórja, és fedje le a fedelet.
- Süssük a húst a gombákkal edényekben 25 percig, 5 perccel a fedél nyitása előtt, hogy a sajt elpiruljon.
Gombócokat egy edényben a sütőben - recept
A sütőben lévő különböző fazekakészítmények elkészítésének számos lehetősége a legízletesebb és legeredményesebb. Ha ezt a főzési módot választod, akkor biztosan nem veszítesz, mert ez a kezelés az ünnepélyes asztalra helyezhető. Az eredeti tálalás és az étel finom ízlése teszi a trükket.
összetevők:
- pelmeni félkész termék - 30 db;
- tejföl - 150 ml;
- húsleves - 300 ml;
- hagyma - 1 darab;
- champignons - 200 g;
- sajt "holland" - 250 g;
- só, bors.
előkészítés
- Spasseruyte vöröshagyma, adjuk hozzá a gombák tányéit, sütjük, amíg Ipania folyadékot nem.
- Egy másik olajos serpenyőben sütjük meg a gombócokat.
- Rendezzük el a gombócokat és a sütjük két edénybe.
- Öntsünk tejföllel, majd húslevest.
- Megszórjuk a sajtot és sütjük 30 percig 200 fokon.
Pilaf a csészében a sütőben
Pilaf a fazékokban, hasonlóan a hagyományokhoz . Különleges összetevőkre nincs szükség, de a folyamat a szokásosnál is egyszerűbb. A legfontosabb dolog az, hogy előkészítse a zirvak - süteményeket a zöldségekből, amelyek a fő ízesítő szerepet játsszák az ételben. A rizs hosszú gabonának kell lennie.
összetevők:
- sertésborda - 600 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- hosszú szemű rizs - 300 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- zira, áfonya - 3 ts egyenként;
- só, bors.
előkészítés
- Készítsünk egy dirwakot: mentse el az apróra vágott hagymát, majd a sárgarépát.
- Többször öblítsük ki a rizst, töltsük fel vízzel és hagyjuk 1 órán át.
- Sütjük a húsdarabokat, keverjük össze a zöldségeket.
- Az edények alján terjen a hús, fűszerek, apróra vágott fokhagyma és rizs.
- Töltse fel a vizet, hogy lefedje az orrát.
- Fedjük le és főzzük 20-25 percig 180 fokban.
Hal a fazékban a sütőben
Minden edényben lévő hal koronás edény lesz az ünnepélyes asztalon. Igazán ízletes pisztrángot vagy lazacot kap, de ha kívánja, akkor egy fehér, megfizethetőbb halat kapsz. Zöldségek, amelyek tökéletesen illeszkednek az étel összetételébe és mennyiségük saját ízlésükhöz igazítható.
összetevők:
- pisztráng filé - 600 g;
- paradicsom - 1 db;
- ratunda - 2 db;
- marinált hagyma - 1 db;
- sajt - 200 g;
- só, rozmaring és kakukkfű.
előkészítés
- Az edényeket filet, sót, borsot, fűszernövényeket, pácolt hagymát és félbevágott bolgár borsot tartalmazó rétegekkel terítse el.
- Fedjük le a réteget a hal, a só és a szezon gyógynövények.
- Spread a paradicsom gyűrűk és szakadás a sajtot.
- Sütjük 180 ° C-on 45 percig.