Az ínyencek tudják, hogy az ételek egyes kombinációi egyediek és szokatlanul ízletesek. A csirkével és a dióval készült salátával összetevői olyan jól kiegészítik egymást, hogy az étel finom és harmonikus legyen. A csirke és a dió salátához ízesítéséhez különféle zöldség- vagy gyümölcskomponensek kerülnek hozzáadásra, akár főtt tojás, sárgarépa, burgonya, ananász, aszalt szilva vagy alma esetében.
Receptek a legfinomabb salátákhoz diófélékkel és csirkékkel a mai cikkünkben.
Saláta csirkével, dióval és ananászokkal
összetevők:
- csirkemell filé - 550 g;
- tojás - 4 darab;
- konzerves ananász - 300 g;
- kemény sajt - 170 g
- dió, hámozott - 60 g;
- majonéz - 250 g;
- friss zöld;
- sót.
előkészítés
Főzni, amíg főzött és hűtött csirkemell és konzerves ananász apróra vágott. A főtt tojásokat fehérjékre és sárgákra osztják fel, és külön-külön dörzsölnek egy rácsra. Ezzel át is adjuk a reszelt sajtot.
Most rakja le a tálalóban lévő salátát a következő sorrendben: csirke kocka, ananász, tojásfehérje, reszelt sajt, tojássárgája, dió. A csirke és fehérje réteg nagymértékben felszívott majonézzel. Hagyjuk, hogy a saláta néhány órára áztassa, díszítse minden gyógynövényt és szolgálja az asztalra.
Saláta csirkével, szilvaalappal és dióval
összetevők:
- csirkemellfilé - 450 g;
- 250 g champignon;
- hagyma - 120 g;
- Szemölcsök nélkül - 90 g;
- kemény sajt - 130 g
- dió, hántolt - 55 g;
- majonéz - 200 g;
- növényi olaj - 75 g
- babérlevél - 1 darab;
- paprika és borsó keveréke;
- petrezselyem zöld;
- sót.
előkészítés
Csirkemell felforraljuk, amíg meg nem főzött vízben babér levél, borsó keverék paprika és só. Öblítsük ki az aszalt szilvákat, és öntsük a vizet tizenöt percig. A megmosott és apróra vágott gombákat megsütjük, finomított olajjal finomított olajjal elkészítjük a hagymakészülék gyűrűit, sózzuk, frissen őröltük, és hagyjuk kihűlni. Most vágja le a csirke filét és a szilva apró kockákban, hagyja nagy sűrűséggel a sajtot, keverje össze mindent a sült gombával és majonézzel. Szükség esetén adjunk hozzá sót.
Az ételünket egy saláta tálba helyezzük, gazdagon megszórjuk a dióval és petrezselyemmel díszítjük.