A háziasszonyok kedvelt csokoládéfiléje a háziasszonyok kedvelt kombinációja, és ez nem különösebb: a két összetevő megfizethető költsége, más termékekkel való kiváló kompatibilitása, magas sütési sebesség és bármilyen hőkezelés tolerálhatósága fűszeres borítékok és rozsdás tekercsek, szeletek és lédús vágások.
Hogyan készítsünk sajtot csirkehúsra?
A sajtos filéből sok ételeket főzhetnek. Egy külön rést a "sajtkrém" receptek foglalnak el. Hagyományosan csirkehúsból készült húsdarabok vagy sütemények, zöldségekkel kiegészítve, felülről lefedett sajtok. A sütés során a sajt megolvad, ropogós kéreget képezve. Továbbá, a sajtot töltelékként használják a csirkehúskék és a tekercsek számára.
- Annak biztosítása érdekében, hogy a sajtos sült sertéshús lágy és nyájas legyen, a húst 15 percig meleg sós vízben tartják. A só megtartja a nedvességet, így a mell nagyon lédús lesz.
- Ne felejtsd el a fűszereket. Ők védő rétegként működnek, és adják az étel illatát. A filéhez szinte mindegyik alkalmas, de főleg fokhagyma, kurkuma, paprika és mindenféle bors.
Sült csirkemell csirkével
A csirkefilé sajtos csirkék csavaros vagy apróra vágott húsból készülhetnek. Az utóbbi lehetőség sokkal helytállóbb: a kockára vágott hús megőrzi a textúrát, ezért a sütés sütése lágyabb, puhább és lédús. Ugyanakkor a főzés nem igényel sok időt és a húsdaráló használatát, és a töltelék a rendelkezésre álló termékekből áll.
összetevők:
- filé - 450 g;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 60 g;
- keményítő - 40 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- zöldségek - 40 g;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Vágja a sajtot és a filé apró kockákká.
- Adjuk hozzá a majonézet, a keményítőt, a gyógynövényeket és a fokhagymát a sajtos tyúkfilével. Keverjük.
- A kanál nagy részét sütéses serpenyőben tálaljuk, és vörösre sütjük.
Csirkefilé gombával és sajttal
Sült csirkefilé gombával és sajtokkal - minden ételhez. Könnyen és egyszerűen készíthető, és nem rosszabb az éttermi élvezetekben. Annak köszönhetően, hogy minden komponens rétegben van elhelyezve, a filét a gombák illatával tölti meg, a gomba gyengéd a tejfölből, és a sajt - egy vöröses kéreg, ami a palacsinta látványosabbá és étvágyává teszi.
összetevők:
- filé - 850 g;
- sárgarépa - 300 g;
- hagyma - 2 darab;
- fekete őrölt bors - csipet;
- sajt - 250 g;
- tejföl - 200 g;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- Vágja a filmet apró lemezekre.
- Kenjük, szezesszük és süssük 10 percig 180 fokban.
- Süssük a gombát és hagymát.
- Helyezzük a gombát a filére, zsírozza meg a tejföllel, és megszórjuk a sajtot.
- Főzze a csirke filét sajtos sajtot 15 percig a hőmérséklet változtatása nélkül.
Csirkefilé paradicsommal és sajttal
Sült csirkefilé paradicsommal és sajttal, tálalva, mindig felébreszti az étvágyat. A friss paradicsom gyűrűje egy sajtos "sapka" alatt fényes, friss és hatékony. Az esztétikai oldal mellett marinádák is szolgálnak, amelyek a gyors sütés során a húst lágyabbá és könnyesebbé teszik, ami 20 percre csökkenti a főzést.
összetevők:
- filé - 550 g;
- friss paradicsom - 2 db;
- mozzarella - 250 g;
- diófélék - 50 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- zöldségek - 40 g;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Vágja el a filmet, és könnyedén megverte.
- A keverőben a vajat, a vajat, a zöldet és a fokhagymát tegye.
- Kenje meg a mártást, tetejét paradicsomos és sajtos szeletekkel.
- Sütjük csirkével 200 fokos sajtot 15-20 percig.
Rántott csirkefilé sajttal
A sajttal töltött csirkefilé változatos receptekkel. Azok, akik eredeti takarmányt keresnek, csirkehullámokat készíthetnek. Ráadásul a folyamat egyszerű, és a feltöltés, amely nem igényli a feldolgozást, időt és energiát takarít meg. A Brusochki sajt és a zöldek pontosan és frissen néznek ki a szekcióban, így a tekercsek gyakran díszítik a büféasztalokat.
előkészítés
- filé - 450 g;
- citromlé - 40 ml;
- olaj - 20 ml;
- univerzális fűszerezés - 10 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- majonéz - 40 g;
- zöldek - 60 g;
- kemény sajt - 120 g.
előkészítés
- Minden csirkefilé megvert.
- Dörzsölje meg a vajat és a fűszerezést, megszórja a gyümölcslevet, és hagyja 10 percig.
- Vágja le a sajtot ugyanolyan sávokkal.
- Keverjük össze a zöldeket majonézzel.
- Kenje meg a filmet mártással, tegyen egy sört sajtot a tetejére, tekerje egy tekercsbe és rögzítse azt.
- Csirkemellfilé sajtjal 180 percig 25 percig sütve.
Csirkefilé sajttal sütve
Az egyik módja annak, hogy a sütőben sajtos tyúkfilmet készítsünk, lédús és sült - főzzük a tésztát, és ugyanakkor használjunk sajtos desszertet. Megbízhatóan megvédi a hántolást a kiszáradástól, megakadályozza, hogy az olajjal érintkezzen, buja, vöröskéreg alakuljon ki, ami nagyobb és kielégítőbbé teszi a szeleteket nagyszámú vendég számára.
összetevők:
- filé - 300 g;
- sajt - 80 g;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 60 g;
- liszt - 40 g;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Vágja le a húst vékony feszítőgerincekkel.
- A tojást habos tejföllel és lisztrel habverjük.
- Add hozzá reszelt sajtot és keverjük.
- Döfjük meg a filmet a tésztában, és sütjük egy serpenyőben.
Csirkefilé ananász és sajttal
A sütőben lévő ananász és sajt filet az extravagáns ételek szerelmesei értékelik. Ebben a változatban az édes gyümölcsök és a sózott hús kombinációját játssza ki. Ezzel a filérel, amely ananászlével impregnált, ízben és előkészítésében nyer. A gyümölcslében levő savak aktív lágyítják a rostokat, így a filet gyorsan sütik.
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- konzerv ananász - 4 db;
- szójamártás - 120 ml;
- chili szósz - 20 ml;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 40 g.
előkészítés
- Vágjon le minden csirke filét, és csüggedjen.
- Pároljuk mártásokban 20 percig.
- Kenje meg a majonézt, helyezze az ananász gyűrűit, és reszelt sajttal megszórja.
- Sütjük 180 fokban 20 percig.
Csirkefilé szalonnával sajtos
Túrósajtos csirkefilé - tökéletesen kombinált termékek. Az egyetlen hátránya az, hogy a nyers sajt nem hajlamos a hosszú főzésre, a mell pedig szaftos kiegészítők nélkül - megszárad. Ezért gyakran szalonnába csomagolt tekercsek készülnek - ez egy nagyszerű módja annak, hogy a hús lédússágot biztosítson a mártások és marinátok nélkül történő sütés folyamán.
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- szalonna szelet - 8 db;
- túrós sajt - 450 g;
- zöldhagyma - 40 g.
előkészítés
- Vágja le a csirke filét és vágja le őket.
- Keverjük össze a sajtot és a hagymát.
- Helyezze a tömeget a filére, tekerje a tekercsbe.
- Csomagolja be a tekercset két szelet szalonnával és 180 fokos sütést 30 percig.
Sajtos tyúkfilé golyó
Az ünnep legkedveltebb étvágya könnyű, finom, közepesen éles golyó. Kényelmesen táplálkoznak, táplálják az étvágyat és az első "szétszórást" az asztalról. Összetételükben a rendelkezésre álló termékeket az elv szerint választották ki: legalább a főzési idő és az ízek és aromák maximális értéke. A fokhagymás és sajtos tyúkfilé nyerészes kombináció ezekben az ételekben.
Hozzávalók :
- csirkefilé - 200 g;
- majonéz - 100 g;
- tojás - 2 db;
- sajt - 150 g;
- zöldek - 50 g;
- diófélék - 50 g;
- olajbogyó - 10 db.
előkészítés
- Forraljuk a tojásokat és a csirke filéket.
- Szeleteljük a tekercseket anyacsavarokkal egy serpenyőbe, a tojásokat rácsozzuk.
- Keverjük össze majonézzel, reszelt sajtokkal és zöldekkel.
- Formálja a golyókat a tömegből. Minden golyót olajjal díszítenek.
Csirkefilé formák sajtokkal
A sütőben lévő csirkemellfilé minden receptje arra szolgál, hogy feltárja az emlő potenciálját, és finomabbá, kellemesebbé és étvágyává tegye. A vezető hely "borítékkal" vág. A mellet hosszában vágják és különböző összetevőkből töltik fel. Kombinálhat bármely, az egyetlen feltétel - a lágy sajtok használata.
összetevők:
- csirkefilé - 4 darab;
- mozzarella szeletek - 8 db;
- friss bazsalikom - egy marék;
- reszelt parmezán - 80 g;
- konzervdobozos csíkok - 12 db.
előkészítés
- A filmet a végéig húzzuk. Sózzuk és borsozzuk.
- Bors, egy mozzarella szelet és egy pár bazsalikomlevelet.
- Sajtot és sajtot sütjük 30 percig 180 fokos sütőben.
- 5 perccel a vége előtt tegyen egy mozzarella szeletet és parmezán sajttal megszórja.
Leves csirkemellfiléval és sajttal
Csirkefilé olvasztott sajttal - egy áldás a könnyű elsődleges lovagok számára. Leves a mell és a sajt puha, finom, krémes és krémes ízű. Egy külön plusz - mindkét összetevő alacsony kalóriatartalmú, ezért vannak olyan levesek, amelyek még a diéta napján is megtalálhatók. A főzés jobb "egyszerre": ha újra felmelegszik, elveszíti ízét és aromáját.
összetevők:
- víz - 1,5 liter;
- filé - 300 g;
- sajt - 100 g;
- olaj - 40 ml;
- hagyma - 2 darab;
- rizs - 80 g;
- petrezselyem - 20 g;
- fűszereket ízlés szerint.
előkészítés
- Vágjuk a csirkét kockára, és főzzük 25 percig.
- Vidd a húsdarabokat a levestől.
- Öntsük a rizst és főzzük 10 percig.
- Időközben süsse meg a filévet hagymával.
- Adjuk hozzá a húsleveshez, és pároljuk 5 percig.
- Tegye sajtot és zöldséget, keverje össze és távolítsa el a hőt.
Csirkefilé spenóval és sajttal
A sajttal sült filé az egészséges ételek kategóriájának tulajdonítható. Tom segíti a főzés módját, a táplálkozási tulajdonságokat, és nem a magas kalóriatartalmú sajtot, és a hasznos tölteléket egy ilyen kombinációhoz nagyon könnyű felvenni. Tökéletesen alkalmas spenót, amely hozzáadja az mell frissességét és a "string alatt" kitölti az ételt vitaminokkal.
összetevők:
- filé - 2 db;
- Friss spenót - 200 g;
- citromlé - 50 ml;
- feta - 80 g;
- túrós sajt - 50 g;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- Spenót levesszük, megszórjuk citromlével, és keverjük sajtokkal.
- A csirkemellet "zsebekkel" vágjuk, és keverjük össze.
- Kenje meg és főzzük 170 fokban 20 percig.