A kettős burgonya és a hús kazánban vagy multivárkában történő oltásakor valóban királyi ízű ételkínálat keletkezik, amely különféle kulináris, kifinomultabb alkotásokat elhomályosít. Nagyon könnyű előkészíteni egy ilyen edényt, ez lenne a vágy és a legkevesebb szabadidő, de hogyan kell ezt megtenni az alábbi receptekben.
Mennyire finom a többváltozós húsos burgonya oltására?
összetevők:
- sertéshús, marhahús vagy baromfi - 850 g;
- hagymás hagymák - 185 g;
- sárgarépa - 125 g;
- burgonyagumók - 1,6 kg;
- finomított növényi olaj - 45 ml;
- egy sor fűszeres hús és burgonya - egy csipet;
- frissen őrölt keveréke öt paprika - 1 csipet;
- nagy só - 2 csipet;
- levelek laurushka - 1-2 db;
- gallyak friss zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Bármely húst is készíthet, hogy pörkölt burgonyát készítsen. Lehet sertéshús, marhahús és baromfi. És ideális egy ilyen ételhez, mint filé, és hús a csonton. Készítse el megfelelően a húskészítményt, folyóvízzel öblítse le és szárítsa meg, majd apróra vágja, és tegyen egy több eszközzel ellátott edényt, hozzáadva egy kis növényi olajat szag nélkül.
Állítsa be a készüléket a "Sütés" vagy a "Sütés" üzemmódba, és hagyja, hogy a hús barna legyen. A következő lépésben hozzáadjuk a készített sárgarépát és hagymát. Ehhez a zöldségeket megtisztítják, kockákra vágják, húsba töltik, és további tíz percig sütik. Most hozzáadunk hámozott és apróra vágott burgonyagumókat, öt tésztával és fűszerekkel frissen őrölt keverékkel ötvözzük az ételeket sóval, burgonyával, doboljuk a babérlevéleket és adjunk hozzá vizet. Az összeget a kívánt sűrűségű burgonya alapján határozzák meg. Átlagosan a víz csak a multicast tartalmát fedezi. Az eszközt a "Zharka" módból a "Quenching" -re áthelyezzük, és egy órára főzzük az ételt. Ezt követően hozzáadjuk a burgonyát húsos melenko apróra vágott zöldekkel, hagyjuk sört tizenöt percig, és szolgálhat.
Mennyire helyesen tiltja ki a káposztát a káposzta és a hús?
összetevők:
- sertéshús (bordák) - 780 g;
- hagyma - 170 g;
- sárgarépa - 110 g;
- Burgonyagumók - 1,4 kg;
- fehér káposzta - 750-950 g;
- növényi finomított olaj - 55 ml;
- friss paradicsom vagy paradicsompüré - 600 vagy 60 g;
- fűszerek a húshoz - ízlés szerint;
- borsó édes illatú borssal - 3 db;
- levelek laurushka - 2-3 db;
- Forró víz - 900 ml;
- nagy só - ízlés szerint;
- friss paprika ízesítésére frissen őrölt keverék;
- friss petrezselyem zöld - ízlés szerint.
előkészítés
Az üstbe öntött burgonyával és káposztával az előző receptúrához hasonlóan bármilyen húst is készíthet, de különösen finom ételeket sertésbordákkal. Ehhez mossa meg őket, szárítsuk meg őket, egyenként aprítsuk át őket, és felmelegített kazánba tegyük őket növényi olajjal íz nélkül. A húst barna színűre adjuk, majd hozzáadjuk a kész hagymát és a sárgarépát, tisztítjuk a zöldségeket és kockákra vágjuk. Süssünk mindent forró melegben öt percig, majd adjunk hozzá apróra vágott friss paradicsomot vagy paradicsompürét, és sütjük annyira. Ezután dobjuk a káposzta apróra vágva, és hét perc után hozzáadunk burgonyát, tisztítjuk és szeletekre vagy kockákra vágjuk.
Forralt, forró vizet töltünk, hogy teljesen lefedje a tartalmat, és adunk
Fedjük le az üstöt fedéllel, hagyjuk, hogy a tartályban felforrósodjon a forróság, majd ezt követően a lehető legkisebbre csökkentsük az intenzitását, majd körülbelül harminc percig oltunk ki, vagy amíg az edény komponenseinek kívánt lágysága meg nem szűnik.
Felkészültség esetén az ételeket sütjük, anélkül, hogy kinyitnánk az edények fedelét, aztán tányérokra terítettük és az asztalra szállítottuk, friss petrezselyemmel díszítve.
Hasonlóképpen fel lehet oltani egy finom burgonyát húsokkal és gombákkal, fehér káposzta helyett.