Az egyik legérzékenyebb válasz arra a kérdésre, hogy hogyan adjuk meg magunkat és családunkat a télen olyan vitaminokkal, amelyek szélességük legfeljebb hat hónapig tarthat, salátát készítünk cukorrépával és dióval. És mi - édes vagy sós, fokhagymával vagy mézzel - választhatsz!
Egyszerű cukorrépaszelet diófélékkel
összetevők:
- cékla - 1 kg;
- szilva - 300 g;
- dió - 200 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- majonéz - 100 g;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A főtt céklát tiszta és dörzsölte egy nagy méretarányra. Enyhén sült (az íz fokozásához) egy száraz serpenyőben, vágja le az anyákat egy morzsával késsel. A szilvaolajokat mossák és néhány percig forralják vízben, majd apró darabokra vágják. Mix céklát, szilva és dió. A salátát fokhagymával töltöttük, és a sajtón keresztül átadott majonéz. Solim, bors. Kremankámra helyezzük és szolgálunk az asztalhoz.
Saláta "Vitamin" - cékla dió, alma és szilva
összetevők:
- cukorrépa - 1 db;
- alma zöld - 1 darab;
- szilva - 5 db;
- mazsola - 1 evőkanál. kanál;
- dió - egy évszázad 1/3;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Nyers tisztított cukorrépa sörtelen, vékony szalmából. Az almát bőr nélkül is vágjuk. Adjunk hozzá párolt forró vízben mazsolát, szeletet szilva és apróra vágott dió. Töltsük meg a salátát tejföllel, és azonnal fogyasszuk, hogy ne veszítsünk el egyetlen vitamint sem.
Saláta "Desszert" a szárított gyümölcsökből származó répából
összetevők:
- cékla - 500 g;
- aszalt szilva - 200 g;
- dátumok - 6 db;
- mazsola - 1/4 tétel;
- mogyoró - 1/4 tétel;
- a dió a dió - 1/4;
- méz - 3 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mazsolák és aszalt szilva néhány percig, forraljuk a forró vizet. Miután az aszalt gyümölcsök egy kicsit megduzzadnak, visszaadjuk egy szűrőanyagra és egy papírtörölközővel leitjuk. Prunes, mint a dátumok, apróra vágva. A szárított diót egy serpenyőben áthaladnak egy húsdarálón. Előre főtt három céklát egy nagy mazsola. Keverje össze a saláta minden összetevőjét és a szezont mézzel citromlével.
Saláta cékla, csirke, dió és szilva
összetevők:
- cukorrépa - 1 db;
- csirkefilé - 150 g;
- alma zöld - 1 darab;
- szilva - 10 db;
- dió - egy évszázad 1/3;
- joghurt - 5 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Főtt csirkemell sós vízben apró kockákra vágva. A főtt cékla és a hámozott alma összeomlik vékony szalmából. Az Apple, hogy ne sötétedjen, megszórja a citromlevet. Vágj apró darabokra apró szilvadarabokat, és késsel csavarja le az anyákat. A joghurtból elkészítjük a saláta öltözködését, hozzáadásával szilva, dió, só és bors hozzáadásával.
Lay out rétegek, minden promazyvaya töltelék: csirke, alma és céklát. Tetején díszítik a félig szilva és a zöld. A hűtőszekrényben legalább fél órára ragaszkodunk, és a "királyi saláta" témájára egy másik változatot szolgálunk fel.