A fóliás sütés segít megmenteni az étkezési fehér baromfihús kiszáradását is. Amellett, hogy a fólia akadályt képez a nedvességnek a boríték belsejében való megőrzésére, az segít a hús egyenletes sütésében és az Ön belátásának megfelelő kiegészítésekkel együtt. Az alábbiakban számos lehetőséget kínálunk a sütőben lévő fólia csirkemellfiléinek főzésére.
Csirkefilé sütőben fóliában - recept
Szeretne egy teljes vacsorát készíteni egy fólia borítékban, majd ezt az egyszerű főzési technológiát üzembe helyezni. Az alábbi recept részeként hasznos fahéjas növényt használunk, de közönséges hajdina, rizs vagy köles helyettesítheti.
összetevők:
- gabonafélék kinoa - 1 tétel;
- csirkehús - 195 g;
- garnélarák - 130 g;
- kolbász króm - 115 g;
- borsó - 1 termék;
- paprika - 1 teáskanál;
- csirkehúsleves - 490 ml.
előkészítés
Húzzon két fóliát 2-3-szor, és szerelje össze a széleket úgy, hogy egy téglalapot nyerjen. Rendezze el a kiválasztott gabonát a csomagok között, és ne felejtse el elmosogatni. Ezután dobja ki a csirke darabokat, a garnélarákokat és a kolbászt. Megszórjuk borsó és paprika. Hajtsa le az edényt egy második fóliával, összehajtva a széleket. Öntsük a csirkehúsleveset, szorosan lezárjuk a borítékot és sütjük a csirkemell filéjét a sütőben 35-40 percig 190 ° C-on.
Csirkemellfilé fóliában sütőben
A csirke egy egyszerű és nyilvánvaló kiegészítője a zöldség, amely sütés után ideális egészséges fehér ételhordó lesz. Az étkaként jobb, ha szezonális, de nem túl kemény gyümölcsöket használnak, hogy legyen idő egyszerre sütni a húst.
összetevők:
- csirkefilé - 4 darab;
- grillezett mártással - 115 ml;
- cukkini - 180 g;
- édes paprika - 90 g;
- spárga - 7-8 hüvely.
előkészítés
A csirke mosása és szárítása után roston szószt mártogatják. Osszuk fel a zöldségeket közepes méretű körökre, és osszuk szét őket a fólialemezek mentén a spárgával együtt. Csirke teteje, mindent lefedjen egy második fóliával és rögzítse a széleit. A csirkefilé elkészítése fóliában a kemencében kb. Fél órát vesz igénybe 190 ° C-on.
Juicy csirkefilé sütőben fóliában
összetevők:
- csirkefilé - 680 g;
- olívaolaj - 35 ml;
- édes paprika - 145 g;
- lila hagyma - 145 g;
- egy citromlé;
- paradicsom - 180 g.
előkészítés
Ossza meg a hagymát és az édes paprikát azonos méretű darabokra. Vágja a paradicsomot nagyobb szeletekre, mint maga a csirke. A zöldségeket és a baromfit egy fóliára helyezzük, és töltsük össze a vaj és a citruslevet. Hagyja a fólia borítékot a kemencében fél órán keresztül 180 fokban. Egy zölden fogyasztásra kész madár egyszerűen vagy egy lapos süteményben vagy pita kenyérben fogyasztható, és joghurton vagy tejföllel készült mártással szolgálja.
Töltött csirkefilé sütőben fóliában
Ráadásul, hogy a csirke mellé süthetünk zöldségeket, töltsük fel őket csirkével. Ismét itt a legfontosabb szerepet játsszák a megfelelő választás a zöldségek, amelyek elég puha és lédús, hogy főzni egyidejűleg a filét.
összetevők:
- mozzarella sajt - 75 g;
- egy maroknyi bazsalikom zöld;
- cseresznye paradicsom - 10 darab;
- Balzsamecet - 15 ml;
- cukkini - 75 g;
- csirke filé - 2 db. (180 g).
előkészítés
Grillezni a bazsalikomot, és összekeverni paradicsom, mozzarella és cukkini szeletekkel. Öntsük a keveréket balzsamecettel és olívaolajjal. Csirkefilé verte és szórja sóval. Húzza el a növényi tölteléket a hús egyik széléről, tekerje be egy tekercsbe és egy nyárson zárja. Csomagolja be a filet fóliával, és hagyja a sütőben 25 percig 200 fokban.