"Hal a bunda alatt" saláta - recept

A "hal alatt kabát" népszerű étel az orosz konyha, amely hagyományosan szolgálja az újév asztal, és szintén dísze minden ünneplés. Néhány egyszerű receptet kínálunk a "Halak bunda alatt" salátával.

Klasszikus saláta recept "Hal a szőrme alatt"

összetevők:

előkészítés

A halfilmet feldolgozzák, kockákra vágják és egy üveg saláta tetejére helyezik. Hámozzuk le a hagymát, aprítsuk meg, és megszórjuk a heringet. Ezután fedje le a rét majonézzel. A burgonyát egyenletesen forraljuk, hámozva, szalmaszálra dörzsöljük, és a következő réteget elszórjuk. Ismét, készítsünk majonézes hálót, és terítsük el a főtt sárgarépát, amelyet egy rántással feldarabolunk. Az étel elkészítéséhez megtisztítjuk a főtt céklát, és ugyanúgy szétszedjük. A növényt tetejére sűrű sapkával terjedtük el, majonézzel borítottuk és reszelt főtt tojással megszórjuk. A kész salátát "A bunda alatt lévő halat" 30 percig impregnálják, majd az asztalhoz szolgálják.

"Piros hal a szőrme alatt" saláta cukorrépa nélkül

összetevők:

előkészítés

A sárgarépát és a tojásokat külön kell főzni, hideg vízzel töltve. A sárgarépát óvatosan, hűvös, tiszta állapotban, és nagydarabra vágja. Hasonlóképpen foglalkozunk a tojással, felszabadítva őket a héjból. A lazacot feldolgozzuk, kivesszük a csontokat és apró kockákká vágjuk a húst. Az izzót megtisztítják, vékony félgyűrűkkel aprítják, ecetet marinálják. Sajt arca, és elkezdi terjeszteni a saláta rétegek. Ehhez fedjük le a saláta tál fenekét piros halakkal, megszórjuk a hagymát, osztjuk meg a tojásokat és a sárgarépát. Mindegyik rét majonézzel van masszív és rántott sajtokkal bőségesen megszórva.

Saláta "A bunda alatt" piros hal

összetevők:

előkészítés

A zöldségeket jól mossák, vízzel töltötték és főzzük, amíg puha. Óvatosan vegyük ki őket, hűtsük le, tisztítsuk meg és nagy őrlést készítsenek, különböző lemezeken. A tányérban forraljuk a tojásokat, aztán kiszabadítjuk őket a héjból, és felszeleteljük a rántást. A sonkát apró kockákra vágjuk. Tisztítjuk az izzót, kicsire vágjuk és forrázzuk a forró vizet, hogy megszabaduljunk a keserűségtől. Az összetevőket rétegenként terítse, mindegyik majonézzel kenjen. Tehát először egy halréteget, majd hagymát, burgonyát, tojást és sárgarépát. A végső réteg cukorrépa lesz, amely egyenletesen oszlik el és kenhető majonézzel.