Párolt marhahús szilvafélékkel

Minden háztartásnak van egy bizonyított receptje, amely mindig segít. Általában szeletek, gombócok vagy sült hús. És párolt marhahúst is főzhetsz . Az étel nagyon kielégítő, lédús, fűszeres szilva savanyúsággal derül ki. Nézd meg magadnak!

Marhahús szilvafélékkel multivariánsban

összetevők:

előkészítés

Hogyan főzni a marhahúst a szilva? A húst megmossák, feldolgozzák és darabokra vágják. Ezután tegye fel egy fűtött serpenyőben vajat, és sütjük, amíg egy ropogós kéreg kb 8 perc. Ezúttal tisztítsuk meg az izzót, töröljük fel a fél gyűrűket, és a tálcán átengedjük a multivarket. Ezután adjunk hozzá húst, helyezzük el az öblített szilvát, apróra vágott fokhagymát, babérlevelet és fűszereket. Zárja le a készülék fedelét, és ugyanabban az üzemmódban egy további 5 percig oltsa ki. Most óvatosan öntsük a bort, várjunk, amíg az összes alkoholt forraljuk, és hozzáadjuk a húslevest, a lisztet és a fűszereket. Mi gondosan összekeverjük mindent, fordítsuk a multivarket a "Quenching" módba, és jelöljük 1 órán át. Tálalás előtt helyezze az edényt a tányérokra, és díszítse zöldekkel.

Recept párolt marhahúsra, cserépedényekbe

összetevők:

előkészítés

A marhahús pépet mossuk, szárítjuk és közepes méretű kockákra vágjuk. Prüszöm a kútomat, és forraltam fel forró vizet 20 percig, hogy lágyabbá váljon. Aztán egy törülközővel leeresztjük, és vékony csíkkal megrázzuk. Tisztítjuk az izzót, aprítsuk kockára, és áztassuk a melegített olajra, amíg puha. Add hozzá a marhahúst, adjunk hozzá és pirítsuk össze, kevergetve egy vörös árnyékba. Az elkészített húst összekeverjük a szilva, a paradicsompürét, a szerecsendiót, az őrölt paprikát, a fűszereket és alaposan keverjük össze. A kész keveréket agyagos edényekre helyezzük, és mindegyikben kis vizet öntöttünk. Fedjük le a fedéllel vagy húzzuk meg a fóliát. Az edényeket egy hideg sütőbe helyezzük, világítsuk meg és pörköljük az edényt 1 órán át. Ezután óvatosan vegye ki a húst a sütőből, hagyja, hogy a hús lehűljön egy kicsit, és tegyen be minden edényt egy kanál mézre. Alaposan keverje össze mindent, és szolgálja a tál meleg minden mellékét választani.

Marhahús gulyás aszalt szilva

összetevők:

előkészítés

Mi feldolgozzuk a húsdarabokat, darabokra vágjuk, és magas hőségen sütjük, keverés közben, egészen aranybarna színűre. Aztán áthelyezzük a kazanokba, és öntsük a bort a serpenyőbe, és hagyjuk, hogy 1 percig puffadjon. Ezt követően a húsba öntjük. Hámozott és apróra vágott vöröshagyma áttetsző, a paradicsompürét felhordja, keverjük és megsütjük még néhány percig. Ezután húzzuk meg a pörköltet marhahúsra és pároljuk egy kis tűzön 1 órán keresztül, szükség esetén a szűrt vizet hozzáadva. Az idő múlásával dobáljuk át az áztatott szilvás szilvákat, keverjük meg és pároljuk az edényt további 30 percig, fűszerekkel fűszerezzük.

Párolt marhahús szilva és burgonyával

összetevők:

előkészítés

Az összes összetevőt mossák, tisztítják és kockákra vágják. A sokszínű olaj olaját terítjük, húst, hagymát, sárgarépát és aszalt szilvát állítunk elő. Töltjük meg tejföllel, adjunk hozzá sót, és helyezzünk fel egy rácsot a gőztől felülről. Kitereljük a burgonyát, állítsuk be a "Quenching" módot, és készítsük az edényt 1 órával a kész jel előtt.