Ha garantálni szeretné az egyik edényt egy ünnep száz százalékos sikeréhez, akkor tegyen fogadást salátákon, kissé sózott lazacal. A vörös hal nem hagy semmit közömbös, és egy kis ütés a költségvetésbe egy csomó pozitív érzelemre kerül, ami felbecsülhetetlen.
Saláta "Shuba" enyhén sózott lazacal
A "bundák" receptje és íze mindent tud. Ez az étel a válság utáni időkben született, és most, amikor sózott lazac filé lehet vásárolni minden üzletben anélkül, hogy néhány kilométert várnának, a válságsaláta változatosságai igen költséges összetevőket kezdtek. Ez az enyhén sózott lazac rétege jobbra különbözik az eredetiről.
összetevők:
- filé sózott lazac - 250 g;
- burgonya - 80 g;
- zöldhagyma - 3-4 toll;
- főtt répa - 90 g;
- sárgarépa - 90 g;
- csirke tojás - 3 db;
- jó minőségű majonéz .
előkészítés
Kezdjük zöldségekkel, alaposan meg kell mosni és egyenruhában fel kell főzni, elegendő sót kell megtisztítani. Miután a zöldségek lágyabbá válnak, le kell hűteni és megtisztítani, majd nagydarabra dörzsölni vagy apróra vágni, kockákra vágni - amennyit csak akar. Ezzel analógiával a tojásokat megkezdjük, először keményen forraljuk, majd hámozva és apróra vágva.
Az edény öntése előtt a halat meg kell tisztítani a csontokból, és kockákkal is össze kell törni. Vágja le a zöldhagymák tollait.
Spread a saláta rétegek, promazyvaya minden egyes réteg majonéz. Az edény tetejét halakkal kell díszíteni.
Finom saláta sózva lazacal
Ez az ízletes és nagyon kielégítő étel elkészíthető saláta-koktél formában, enyhén sózott lazacal, vagy az összes összetevőt rétegben, ahogyan úgy döntöttünk. Mindenesetre ragyogó eredmény garantált.
összetevők:
- enyhén sózott lazac - 680 g;
- sajt - 260 g;
- kapribogyó - 7 g;
- zöldhagymák tollai;
- avokádó - 1 darab;
- friss uborka - 80 g;
- piros édes hagyma - 30 g;
- Lime-lé, citromhéj és Tabasco-mártás - ízlés szerint.
előkészítés
19x9 cm-es formát öltünk az élelmiszer-filmmel. Egy tálban tegyünk fel krémsajtot, adjunk hozzá szalonna és gyümölcslé, apróra vágott kapribogyó és zöldhagyma. Szénezzük fel a keveréket ízlés szerint, habverővel vagy keverővel. Öblítse ki az avokádót pürével keverővel, vagy hagyja a gyümölcsöt a húsdarálón keresztül. Keverjük össze az avokádót Tabasco-val és lime-lével.
A lazac vékony rétegekre vágott része a szerszám alján található. Tetejére terítse fel a krémsajt felét, és fedje le vékony gyűrűkkel édes hagymával. Új lazac réteget, friss édes uborka és az avokádó tejszínének fele. Ismételje meg a rétegeket, amíg az összes összetevő véget nem ér. A salátát az élelmiszer-filmmel felülről lefedjük, a sajtóra helyezzük, és néhány órával a hűtőszekrényben hagyjuk.
Egyszerű saláta lazacosan kissé sózva
összetevők:
- enyhén sózott lazac - 250 g;
- cukkini - 80 g;
- friss menta;
- édes paprika - 90 g;
- avokádó - 100 g;
- farro - 200 g;
- szójamártás - 30 ml;
- citromlé - 40 ml;
- olívaolaj - 60 ml.
előkészítés
A kissé sózott lazac filét kockákra vágják. Szeletelj és cukkini is, szalonnal töltött, forró vízben néhány percig szárítsa meg és
Vágja az érett avokádót bármilyen formájú és méretű szeletekre. Távolítsa el az édes paprikát a szárból és vágja őket kockákká. Töltsük fel a töltelék felét a vajból és a citromból. Forraljuk a farro és a hűvös, szezon a keverék a fennmaradó citromlevet és vajat.
Vegyük a kulináris gyűrűt, és tegyük az edény közepébe. Fektesse ki az összes elkészített összetevőt, óvatosan távolítsa el a gyűrűt, és csodálja meg a saláta lazac festői rétegét.