A shaverm rajongók számára recepteket kínálnak ízletes ételeket otthon. A konyhában való ápolással teljesen biztonságban vagyunk, és minden kétséget kizáróan kóstolhat meg.
Mártás a borostyán - recepthez
összetevők:
- majonéz - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- tejföl - 95 g;
- fokhagymás kenyér - 3-4 db;
- curry - 10 g;
- hops-suneli - 5 g;
- őrölt édes paprika - 5 g;
- a só nagy - íze.
előkészítés
Keverjük össze a majonézes tálban, kefir és tejföllel, hozzáadjuk a keveréket hámozott és nyomjuk át a sajt fokhagyma fogak, adjunk hozzá curry, hops-suneli és őrölt édes paprika, és szükség esetén adjunk hozzá sót. A tartályt a mártással néhány órára eltávolítjuk a hűtőszekrény polcán.
Klasszikus recept házi készítésű shaverma csirke pita kenyérben
összetevők:
- Örmény vékony kis pita kenyér - 2 db;
- mártás shavermah - 240 g;
- csirkecomb - 380 g;
- tejföl - 70 g;
- paradicsom - 150 g;
- uborka - 150 g;
- fehér káposzta - 180 g;
- Csirkefűszer - 40 g;
- bors őrölt fekete és só - ízlés szerint;
- Napraforgóolaj szag nélkül - 55 ml.
előkészítés
Az első lépés az elkészített házi készítésű mártás elkészítése a fenti receptúra szerint, és miközben a hűtőszekrénybe kerül, a csirkét szedjük. Ehhez különítse el a csirkehálók pépét a csontokból, vágja közepes méretű szeletekre, és tegye őket egy tálba. Itt tejfölt is felszeleteljük, nagylelkűen szezonális húst csirkével, sóval, borssal, keverjük össze, és szobahőmérsékleten két vagy három órán keresztül hagyjuk el.
Alaposan alaposan alaposan melegítse a napraforgóolaj illat nélkül készült öntöttvas tejes serpenyőben apró részletekben szétszórja a csirkét és nagydarabokat süsse meg mindkét oldalon. Most, egyenesen a serpenyőbe vágja őket apró darabokra, néhány percig sütjük meg a csirkét, és toljuk a tányérra.
Mint zöldség töltelék hagyományosan használt shaverma melenko aprított káposzta és apróra vágott uborka és paradicsom. A növényi masszát megfelelően elkészítjük és elkezdhetjük a snack elkészítését. A pita kenyeret az asztalra terítettük, két évenként szószba helyeztük a központba, káposztát, paradicsomot és uborkát terítettünk és felosztjuk a hús felét. A kompozíciót ugyanolyan mennyiségű mártással öntjük be, befedjük a terméket, a pita-t alulról húzzuk, majd oldalra hajtjuk, majd egy tekercs formában összecsukjuk, és egy száraz serpenyőre tesszük. Mi barna és melegítsük a borotvát két oldalról és élvezzük.
A megadott számú komponensből két nagy, étvágygerjesztő shavermát kapunk.
Valódi királyi shaverma otthon, csirkével, gombával és sajttal - recept
összetevők:
- Örmény vékony kis pita kenyér - 2 db;
- mártás shavermah - 240 g;
- csirkecomb - 320 g;
- majonéz - 70 g;
- paradicsom - 120 g;
- uborka - 150 g;
- fehér káposzta - 130 g;
- sárgarépa - 140 g;
- vaj - 20 g;
- kemény sajt - 80 g;
- Csirkefűszer - 40 g;
- bors őrölt fekete és só - ízlés szerint;
- Napraforgóolaj szag nélkül - 55 ml.
előkészítés
A királyi shaverma készítésének elve megegyezik a leírt módszerrel
A shavermu díszítésénél egy kis sajtcsípőt terítettünk a lazacra, majd zöldségpárna van, a gomba felét és a húst. Öntjük a hozzávalókat mártással, sajtos sajtokkal, és tekercseljük a lótestet. Melegítsük fel a terméket egy serpenyőben, amíg el nem fogyunk, majd próbáljuk ki.