A brokkoli párolt káposzta gyakran megtalálható a receptek és ajánlások az egészséges és táplálkozási táplálkozás. És ez nem meglepő, ha emlékeztetsz arra, hogy a brokkoli a leghasznosabb mindenféle káposzta, és a gőzölés csak kismértékben rosszabb a minőségi sajtoknál. A brokkoli tele van C-vitaminnal és antioxidánsokkal, vasalommal és fehérjékkel, és különösen fontos a gyermekek diétájába való bevonása. Sajnos a gyermekeink ritkán szeretik a brokkolit, ezért sok anya megpróbálja álcázni a kedvetlen terméket egy sűrű sűrű sajt alatt sült pudingokban vagy levekben.
Hogyan kell főzni a brokkoli egy párért?
összetevők:
- brokkoli - 1 kg;
- citrom - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- paprika (föld) - 1 csipetnyi;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A brokkoli fejét hideg folyóvíz alatt alaposan megmossák, és egy éles kés a virágzatra oszlik. A gőzös felső szintjére helyezzük és 10 percig bekapcsoljuk.
Ha nem vagy ennek a konyhatechnikának a boldog tulajdonosaként, használjon egy átlagos edényt és egy tésztát. Ehhez öntse a víz egyharmadát egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Minimálisra csökkentsük a tüzet, telepítünk egy szűrőt és elhelyezzük a brokkolit. A zárt fedél alatt csak 7 perc alatt főzünk.
Időközben kitöltjük a benzinkút. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és a sajtón keresztül kivesszük a fokhagymát. Keverjük össze, és adjunk hozzá egy reszelt rántott rántást. Süssük, keverjük, csak fél percig, és vegyük ki a tűzből. Adjuk hozzá a citromlevet, a sót és a paprikát. A mártást a savanyú káposzta fölé öntöttük - egy hasznos és fűszeres mellékétel a húsra vagy a halra kész! Az is nagyon finom, ha megszórja egy másik forró brokkoli reszelt "Parmezán".
Hogyan kell főzni a brokkolyt egy pár számára multivariánsban?
összetevők:
- brokkoli - 0,5 kg.
előkészítés
Lássuk, hogyan kell főzni a brokkolit . Először a virágzásokat szétszereljük és jól öblítsük le. Egy tálban a multivarki öntsön fél liter vízforrást, így gyorsabb lesz. Kapcsolja be a "Steam cooking" üzemmódot. Mennyit kell főzni a brokkoli egy pár számára attól függ, hogy a jövőben használni. Ha ez egy saláta káposzta, akkor elég 5 percig. De a krémleves elkészítéséhez szükség van egy puhább brokkolira. Ezért 12 percet teszünk. Amint a multivarkban lévő víz forralja, a gőzös kosarat káposztával a tálba helyezzük, és lezárjuk a fedelet. A visszaszámlálás megkezdődik. Várjuk a hangjelzést, amely értesíti a készenlétet.