Nem tudom, mit főzzünk a burgonyapüré maradékából? Ezután használd az alábbi recepteket, és az ízletes ételek megkóstolják Önt és családját egy új finom ízzel.
Fritters burgonyapürével
összetevők:
- burgonyapürével - 650 g;
- hagyma - 75 g;
- nagy csirke tojás - 1 db;
- búzaliszt - 60-90 g;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- növényi finomított olaj.
előkészítés
A hagymát finomított olajban hámozzák és finomítottatják arany színűvé, majd burgonyapürével kiegészítve. Itt dobjuk az őrölt borsot, és ha szükséges (ha a burgonyapürét nem sózzuk), sózzunk, vezessünk a tojásban, öntsük a szitált lisztet és alaposan keverjük össze.
Most finomított olajat öntsünk a serpenyőbe, szépen felmelegítjük, és egy kis burgonyapépet egy asztali kanállal, formálva palacsintát készítünk. Egy közepes intenzitású tűzön adjuk nekik egy barnát, lefedve a serpenyőt, majd óvatosan átfordulunk és megsütjük a másik oldalon.
A sovány burgonyafélékeket a tojás burgonyakeményítő helyettesítésével is készítheti. Ugyanakkor figyelembe vesszük, hogy a burgonyapürét a táblázat követelményeinek figyelembevételével kell elkészíteni anélkül, hogy állati eredetű termékeket kellene felhasználnunk.
Darabkás burgonya
összetevők:
- burgonyapürével - 650 g;
- nagy csirke tojás - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- friss darál zöldség - 0,5 csomó;
- zsemlemorzsa - 90 g;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- növényi finomított olaj.
előkészítés
Az elkészített burgonya nagyon egyszerű. Friss kapor zöldeket mosni, szárítani, darabolni egy éles késsel, és adjunk hozzá a burgonyapürével. Ott előzetesen megtisztítottuk és a fokhagymás sajtón átpréseljük, a földet őrölt fekete borssal szezessük, és ha szükséges, sót és jól keverjük össze.
A sütőben töltsön egy kevés finomított növényi olajat, melegítse fel, és folytassa a sütjük a bitleteket. Ehhez a sült krumpli tömegéből lapos kis süteményeket készítünk, majd egy tojásos tojásba öntjük, majd tálaljuk a zsemlemorzsába, és helyezzük a serpenyőben. Hagyjuk, hogy a termékeket mindkét oldalán megszórjuk, majd levesszük egy tányérra és szolgáljuk. Különösen tejföllel vagy mártással teheti meg ízlésedet.
Az eredeti edényt elő lehet állítani a sültben vagy multivárkában lévő burgonyapürével. Erről az alábbiakban a receptünkben.
"Fészkek" burgonyapürével és darált hússal a sütőben
összetevők:
- burgonyapürével, vastag - 1-1,2 kg;
- Darált hús - 0,8 kg;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 0,2 kg;
- kemény sajt - 140 g;
- majonéz - 65 g;
- fekete őrölt bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- növényi finomított olaj.
előkészítés
A burgonyapürével hozzáadjuk a tojást, és szükség esetén sót adjunk és jól keverjük össze. Mi tiszta, melenko shinkem és passer a finomított olaj hagyma, majd hozzáadott darált hús és sütni mindent a teljes készenléti, a végén fűszerezés sóval és őrölt fekete bors. Opcionálisan hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
Most egy cukrászdoboz segítségével vagy csak egy zacskóval, melynek kivágott sarka van
Az ilyen "fészkek" előkészítéséhez a multivárkban a "Bake" programot használjuk. A készülék kapacitásától függően a sütési idő 15 és 40 perc között változhat.