A sütőben levő makréla nemcsak a főzés helyességét vitatja meg, hanem az egyetemességet, a hasznosságot és az ideális ízminőséget is mutatja. A zsíros tengeri halak pénzügyileg hozzáférhetőek, egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek és tökéletesen harmonizálnak a zöldségekkel és a fűszerekkel, ami különösen értékes a főzéshez.
Hogyan lehet főzni a makrélát a sütőben?
A sütőben fóliában sült makréla - nem csak egy halétel, hanem egy hasznos és ízletes vitaminforrás, amely megtartja a tulajdonságait ilyen hőkezelési technikával. Diverzifikálja a napi étrendet, vagy benyújtja az ünnepi asztalhoz hasonló terméket könnyen, ha betartja a szabályokat a hal elkészítésében és további előkészítésében.
- A sütőben a makrélafólia egészben előtisztítást igényel. Szükség van a hasított testekre, eltávolítani az ereket a gerincen és a kopoltyúk mentén, hogy elkerüljék a keserűséget.
- Ha a recept töltést javasol, vigyázzon az alkoholtartalmára, aromájára és az összetevők kombinációjára.
- A halak tetemének frissnek kell lennie, mivel a hosszú távú tárolás keserűség.
- Sütés közben tartsa be az ajánlott hőmérsékletet, hogy ne túrizze túl a terméket.
Makréla citromfóliában sütőben
Makréla citromfacsaróval - olyan gasztronómiai klasszikusok, amelyek nem igényelnek különleges készségeket. Elég a friss halhús, a fűszeres citrusfélék és fél óra, hogy egy illatos remekművet kapjon. Az étel bája egyszerű, ezért nem szabad fűszerezéssel elszállni, képesek "elfojtani" a makréla különleges ízét.
összetevők:
- makréla - 850 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- citrom - 1 darab;
- rozmaring egy csipetnyi.
előkészítés
- Vágja le a hasított testet, vegye ki a kopoltyúkat és vágja le a felületet.
- Kenje meg a vajat, a szezont és helyezze be a bemetszésekbe a citrom körét.
- Tegye a halat egy sütőlapra fóliával és csomagolással.
- A sütőben lévő fűszeres illatos sült makréla 180 percen keresztül 40 percig főtt.
Makréla burgonyával fóliában sütőben
A fóliás burgonya makréla minden nap kielégítő és tápláló lehetőség. Négy órát vesz igénybe a felkészülés, ami később többet ellensúlyoz. A "kettő egyben" kategóriába tartozó edény a teljes ételt helyettesítheti, miközben nem ad hozzá extra kalóriát, mivel a termékeket fóliába sütik, és a saját gyümölcsléjüket zsír nélkül.
összetevők:
- szövet - 1 db;
- burgonya - 5 db;
- zöld hagyma - marék.
előkészítés
- Dobja be a hasított testet, vágja félbe a burgonyát és főzzön 8 percig.
- Helyezze a burgonyát és makréla a fóliára, és kapcsolja ki a helyére a sütőben.
- A sütőben lévő fólia burgonyával készített makréla 180 percen keresztül 40 percig elkészül.
Makréla zöldségekkel fóliában sütőben
A fűszeres zöldséggel sült makréla ideális kombináció a főzés során, amely nem csak az ízminőséggel, hanem az étkezési eredménnyel is megvalósul. Az ajánlattétel, megfelelően sült hal és zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, és tökéletesek az egészséges étrend kedvelői számára. Ne korlátozzuk magunkat a burgonyára és a sárgarépára, mert a hal "barátok" minden zöldséggel.
összetevők:
- makréla - 650 g;
- paradicsom - 3 db;
- Bolgár bors - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
előkészítés
- Vágja ki a kiszáradt halat.
- Zöldségszelet, szezon, és rakja le a halat egy sütő tálcával fóliával, összehajtva a borítékot.
- A 180 fokos sütőben a makréla sütése fóliánál fél órát vesz igénybe.
Makréla narancs fóliában
A sütőben a makrélafólia receptje nemcsak hagyományos megközelítés, hanem állandó gasztronómiai kísérletek is. A citrusfélék használata gyakori és mindig sikeres gyakorlat, ezért a konyhában való fantáziálás mellett érdemes kipróbálni a narancsot és biztosítani a tökéletes kompatibilitást a halakkal. Tökéletes fél órán keresztül.
összetevők:
- makréla - 750 g;
- narancs - 1 db;
- joghurt - 3 evőkanál. kanál;
- fekete őrölt bors - csipet;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db.
előkészítés
- Finom a makréla és vágja le.
- Vágott darabokra.
- Keverjük össze a narancssárgát és a gyümölcslevet, adjunk hozzá fokhagymát, borsot és joghurtot.
- Kenje meg a halat, helyezze be a bemetszések bögre narancs és fóliába csomagolva.
- A makréla előkészítése a sütőben 200 fokos fóliában fél órát vesz igénybe.
Töltött makréla fóliában sütve
A megfelelő táplálkozás - nem jelenti azt, hogy drága, és ezt megerősítették a töltött makréla a fóliában. A recept tartalmaz pénzügyileg megfizethető termékeket, amellyel nem csak a napi menü, hanem az ünnepi asztal méltó edényt is készíthet. A korlátlan ízkombinációk lehetővé teszik minden alkalommal a háztartás tagjainak és vendégeinek meglepetését.
összetevők:
- szövet - 1 db;
- sárgarépa - 300 g;
- sajt - 90 g;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- Távolítsuk el a hasított testet a fejről, a gerincről és a csontokról.
- Kezdjük reszelt sajt és sült gombák keverékével.
- A sütőbe 40 percig 180 fokos sebességgel mozog.
Makréla szeleteket fólia a sütőben
Makréla szeletek fóliában - egy egyszerű és megfizethető módja annak, hogy egy egyedi edényt fél órán keresztül készítsenek, ha megfelelően előkészített termék. A gyors eredményhez kulináris trükkök segítenek: a kissé fagyasztott halat könnyebben darabokra vágják, gyorsan pácolták, sültek, és rózsás megjelenés esetén az utolsó 10 perc nyitva áll.
összetevők:
- szövet - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- majonéz - 55 g;
- Ketchup - 40 g;
- paprika - egy csipetnyi.
előkészítés
- Elkészített hal vágott szeletek és hagymakarikák.
- Keverjük össze a ketchupot és a majonézt.
- Dörzsöljük a halat a keverékbe, és helyezzük a hagymát fóliában.
- A sütőben levő makréla 30 percig 180 fokban főzött.
Makréla mustárfóliával
A makréla makrélafehérje olyan pikáns recept, amellyel a hal aktív ízelítője lágyul és felszívódik az új ízekből. Egy egyszerű és szerény módja a főzésnek a munkás háziasszonyok számára igen egyszerű okból - könnyű, ízletes és olyan egyszerű összetevőkből áll, amelyek mindig elérhetőek.
összetevők:
- makréla - 3 db;
- mustár - 3 evőkanál. kanál;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- magok a koriander - csipke.
előkészítés
- Keverje össze az összes hozzávalót a szószra. Kenje meg őket kibelezett halakkal.
- Fektesse a halat a fóliára, mártással takarja le, csukja be a fóliát.
- Sütjük 20 percig 200 fokon.
Pita kenyér és fólia sült makréla
A sütőben lévő fólia makréla sütése nem korlátozódik a banális receptre. Meggyőző példa a pita kenyér használata nemcsak eredeti takarmányként, hanem a szárítás, a jóllakottság és a táplálkozási érték ellen is. Nem könnyű étel a főzésben - a csontokat, a gerincet és az illatot illatos töltelékkel kell eltávolítani.
összetevők:
- szövet - 1 db;
- lavash - 1 db;
- koriander - marék;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- cseresznye paradicsom - 5 db.
előkészítés
- Távolítsa el a hasított testet a fejből, csontokat és szórja meg a gyümölcslevet.
- Zöldségekkel és paradicsommal.
- Kenje meg a pita kenyeret olajjal, rakja ki a halat, tekerje a pita kenyeret egy tekercsbe, és csomagolja be fóliába.
- Sütjük 40 percig 190 fokban.
- Amikor kiszolgálja, szeletekre vágja.