A brokkoli hihetetlenül hasznos termék. Ez egy igazi raktár a vitaminok és nyomelemek. Brokkoliban sok folsav, C-vitamin, béta-karotin, kálium. Ezenkívül antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzését. Ebből a termékből finom ételeket főzhetnek. Most elmondjuk, hogyan brokkoli húsleves.
Brokkoli sajtos malacral
összetevők:
- brokkoli - 0,5 kg;
- tejföl - 150 g;
- liszt - 120 g;
- kemény sajt - 50 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- tojás - 2 db;
- sütőpor sütéshez - 2 ts;
- kapros - 20 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
Szárított lisztet sütőporral keverve. Beat tojást, lassan hozzáadva a lisztet és a tejfölt. Adjuk hozzá az apróra vágott kaport, reszelt sajtot, fokhagymát, sót és borsot. Mi jól keverjük össze. Az agyag készen áll. Most a brokkoliim, rendezzem bele virágzatokba, és szárítsd meg. Brokkoli darabokat préselünk egy villára, tésztába merítjük, előmelegített növényi olajjal sütjük és sütjük, amíg egy tompa kéreg nem lesz.
A recept a brokkoli a tésztában
összetevők:
- brokkoli - 400 g;
- liszt - 120 g;
- víz 120 ml;
- tojás - 1 db;
- só, fekete bors, curry - ízlés szerint.
előkészítés
A brokkoli virágcserét választott, sózott vízben forralt 10 percig, majd szűrt, hűtött és szárított. Felkészítjük a vörösbort: keverjük össze a vizet a tojással, adjunk hozzá lisztet és alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók, só és bors ízesítsen. A növényi olajat egy serpenyőben felmelegítjük, és eloszlatjuk a brokkoli virágzásokat, amelyeket előzőleg a tésztába merítettek. Minden oldalról pirítsuk meg a rozmaringot.
Brokkoli egy multicrew-ban
összetevők:
- brokkoli - 0,5 kg;
- liszt - 150 g;
- tej - 100 g;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Készítsünk fel a brokkolyt - az enyémet, és osszuk bele virágzatokba. Öntsön vizet a multivárkába, tegyen egy serpenyőt a gőzöléshez. Az előkészített brokkolt elszórtuk és főzünk 20 percig a gőzkészítési módban. Keverje össze a tejet, tojást, sót és fűszereket. Adjuk hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg sima. Öntsük a tálba a multivarka növényi olajat, kapcsoljuk be a "forró", beporozzuk a brokkoli húslevesbe, tegyük be az előmelegített olajba és sütjük, amíg aranybarna.
Hogyan kell főzni a brokkoli sörtésztában?
összetevők:
- brokkoli - 0,5 kg;
- liszt - 1 üveg;
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 teáskanál;
- sör - 120 ml;
- só - ízlés szerint;
- fekete őrölt bors - csipet;
- növényi olaj.
előkészítés
A forró vízben levágott brokkoliját lecsökkentjük a virágzatra, forraljuk a perceket. 4. Aztán visszaadjuk a szűrőanyagra. A desszertet főzzük - keverjünk tojásokat, sört, cukrot, sót és borsot. Lassan adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze, hogy ne legyen csomók. Egy kis serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, a tésztába mártottuk a brokkoli virágzásokat, és óvatosan leforrázzuk forrásban lévő olajba, majd aranybarna színűre sütjük. Ezután távolítsuk el a virágzásokat, és tegyük át őket egy papírtörölközőre, hogy összegyűjtsük a felesleges zsírt.
Hogyan készítsünk kefir desszertet a brokkoli számára?
összetevők:
- brokkoli - 600 g;
- gyömbér föld - 1/4 ts.
- kurkuma - 1/4 tsp.
- szójaszósz - 4 evőkanál. kanál;
- víz 60 ml;
- kefir - 60 ml;
- liszt - 6 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
A brokkoli sós vízben kb. 5 percig forraljuk, majd ülepítsük a vizet, megszórjuk a káposzta őrölt gyömbérrel, kurkuma, szója mártással. Most teszik a botot: összekeverjük a kefirt, a vizet és a lisztet, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. A brokkoli mártott egy tésztát, és tegye a sütőbe előmelegített olaj, sütni, amíg arany.