A sűrített tejből készült kekszek gyerekkori élvezetek. Segítünk abban, hogy a híres delikátum egyszerű és korszerűbb receptjeinek köszönhetően kellemes emlékeket újítsanak fel.
A "Nuts" receptje süteményt sütve
Kezdjük a tagadhatatlan klasszikusokkal - "Nuts" cookie-kkal. A rejtett öntöttvas penészt élesíti e csodálatos tészta számára, és kövesse az alábbi receptet.
összetevők:
A teszthez:
- margarin vagy vaj - 250 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - fél évszázad;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- liszt - 500 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- főtt sűrített tej - 1 pot;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- dió - ízlés szerint.
előkészítés
Bejuss a puha vajat cukorral, amíg a szellős fehér tömeg meg nem alakul. Folyamatos keverés közben adjunk hozzá két tojást az olajkeverékhez, és adjunk hozzá a tejfölöt. Az utolsó összetevők szárított összetevők: a lisztet szódával szitálják.
A sütemény formáját növényi olajjal melegítik. A tészta tekercsben kis golyók, egy kis dió mérete. Mindegyik labdát az öntőforma kútjának középpontjába helyezzük, és az öntöttvas mogyoró második felére tesszük. Főzzük a cookie-t néhány percig mindkét oldalon, amíg aranybarna. Hűtsük le.
Míg a "Nuts" sütemény hűl, a sűrített tejet könnyű vajjal és apróra vágott dióval keverjük össze. Töltsük fel a kapott krémet az anyák felével és fedjük le a második felével.
Házi sütemények sűrített tej készítésére szolgálnak!
Sütemény "Burgonya" sűrített tejzel
Tény, hogy "burgonya" - ez egy egyszerű, ismerős a gyermekkori tortát, amely készült a cookie-k és a sűrített tej.
összetevők:
- cookie-k - 500 g;
- sűrített tej - 1 pot;
- vaj - 180 g;
- kakaópor - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A cookie-kat keverővel vagy húsdarálóval őröljük. Kis mennyiségű morzsát, amelyet félretesszünk a permetezéshez. Az enyhe vajat sűrített tejzel habozzuk fel, és adjunk hozzá a keletkező kakaóhoz. Fokozatosan adjunk hozzá sűrített tejet a tészta morzsához, keverjük össze a bázist a jövő süteményekhez. A kész masszából a "burgonya" méretűekké alakítjuk, majd a morzsák maradványaiba dobjuk. A kész kekszeket azonnal az asztalhoz lehet kiszolgálni, de ha nagy részét elkészítetted, tárold a "Burgonya" sütiket a hűtőszekrényben, mert szobahőmérsékleten jelentősen lágyulnak.
Kenyérsütéses sütemények receptje
összetevők:
- vaj - 220 g;
- cukor - fél évszázad;
- sűrített tej - egy évszázad 1/3-a;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- liszt - 2 db;
- por sütéshez - 2 teáskanál;
- csokoládé zseton, vagy morzsák - 2/3 evőkanál.
előkészítés
Enyhén vaj cukrozott tejszínhabbal. Folyamatosan keverjük, majd adjunk hozzá a sűrített tej és a vanília kivonatot (vagy vaníliacukrot) az olajhoz. A lisztet külön-külön szitáljuk, és egy sütőporral keverjük össze. Száraz keveréket adagolunk részletekben, gyengéden gyúrjuk a sütemény alapját. Amint a tészta kialakul, hozzáadjuk csokoládé csipke, vagy csak egy csokis morzsát, amely egész csempeből készülhet. A csokoládé helyett a tésztát meg lehet adni mazsolát, kandírozott gyümölcsöt vagy mákot.
A kész tésztát minden egyes adagológörgőre adagokra osztjuk, és egy sütőpapírlapra helyezzük, amelyet egy sütőlapra rakunk. Valójában bármilyen formát adhatsz a májnak, pl. Egy borítékkal hajtogathatsz, egy közepes méretű dió vagy gyümölcsdarabot helyezhetsz el, vagy fonni szöveget - mindezt csak a képzeleteid leterheltsége korlátozza.
Főzzük a cookie-kat 12-15 percig 180 fokban, vagy amíg arany nem lesz. Teát, kakaót, pohár tejet szolgálunk fel, vagy más desszertek készítésének alapjaként használjuk.