Joghurtos torta friss gyümölcsökkel egy finom és finom desszert, amely jellemző a nyárra. De néha, a hideg téli estéken, annyira szeretnék érezni egy darab nyárat. Ez segít nekünk egy normál joghurttorta süteményt, amely egész nap napenergiával számol fel. A finom és könnyű gyümölcs-joghurt torta kiváló desszert az Ön és családja számára.
Hogyan kell főzni joghurt torta?
A joghurt-torta teljesen sütés nélkül főzött, mindössze néhány óráig a hűtőben van, amíg teljesen lefagy. A torta fő összetevői egy sima keksz, egy nagyon finom joghurtkrém és egy finom gyümölcszselék. A joghurtos sütés nélküli sütés előkészítése nem sok időt és energiát vesz igénybe. A főzéshez kb. 40 percet és 3 órát kell fagyasztani.
A desszert feltöltése tetszés szerint tetszőleges lehet. "Hogyan készítsünk egy joghurt süteményt?" - kérdezi türelmetlenül. Ez egyszerű, fontolja meg a legegyszerűbb receptet.
Joghurtos torta kiviben
összetevők:
A tortán:
- cookie-k - 250 g;
- vaj - 150 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál.
Joghurtkrém esetében:
- zselatin - 6 g;
- tej - 4 evőkanál. kanál;
- krém 33% - 200 ml;
- joghurt - 500 ml.
Zselés esetén:
- víz 100 ml;
- zselatin - 6 g;
- kivi - 5 - 6 darab;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 60 g.
előkészítés
Vegyük a kekszet, és egy keverőben összezúzzuk egy homogén tömegbe. Adjuk hozzá a kapott cukormennyiséget és az előolvadt vajat. Keverj össze mindent jól egy kanállal. Készítettünk egy alakos alakot, vajjal megkenve, és teljesen lefedjük az alját és az oldalakat pergamentpapírral. Ezután az aljára helyezzük a cookie-k keverékét, és a kezeket egyenletesen osztjuk ki az egész formára, így a cookie-k azonos oldalúak. A munkadarabot 30 percig a hűtőszekrénybe helyezzük.
Ne pazarolja az időt, akkor készítünk joghurtot. Zselatin töltse le hideg vízzel, és hagyja 5 percig, amíg teljesen lágy. Egy másik tálban kiöntjük a tejet, és tegyük a tűzre, de figyeljük, hogy elkerüljük a forrást! Amint a zselatin megduzzad, nyomja meg a kezét és óvatosan tegye be a tejet, amit már a tányérból vettek. Minden gondosan keverjük össze. Krém habverővel egy vastag habot, és adjunk hozzá joghurt, miközben keverjük egy kanállal alulról felfelé, így a tejszínhabbal nem rendeződik. És végül behozzuk a zselatinnal már lehűtött tejet tejszínes joghurtkeverékbe.
A fagyasztott alakot kivesszük a hűtőszekrényből, kiöntjük a joghurt krémet a tetejére, és visszaadjuk a hűtőbe 2,5 órára. Fél órával az idő vége előtt elkezdjük előkészíteni a zselét. Ehhez ismételten zselatinot hidratáljon hideg vízben. Egy serpenyőben vízzel öntsük ki a cukrot és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik. Meleg cukorszirupban adjunk hozzá duzzadt zselatint és a keveréket készen álljon lehűlni.
A kiwi hámozott, és keverőbe kerül, hozzáadva a citromlevet. A kapott homogén masszát a lehűtött cukorszirupba helyezzük. Készülünk a hűtőszekrényből egy szinte kész tortával,
Teljesen fagyasztott joghurt torta díszített tetején vágott darab kiwi és szolgált az asztalra. Finom és finom desszert kész!
A kiwi helyett bármilyen más bogyót vagy gyümölcsöt használhat. Például, ha mindent megtesz ezen a recepten, de hozzáadjuk az őszibarackot, akkor finom, finom joghurttartós süteményt kapunk. Ugyanígy készíthet joghurtos torta szamócával.
Ne féljen kísérletezni, és kérdezze meg magát a különféle finomságokkal.