A sült csirke az egyik egyszerű, de eredeti és ízletes étel. Ez tökéletesen díszíti nem csak az ünnepi vacsorát, hanem diverzifikálja a mindennapi asztalt. Ma megmondjuk, hogyan kell főzni a csirkét a fóliában a sütőben.
Csirke recept a fóliában a sütőben
összetevők:
- csirke - 1 darab;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 7 evőkanál. kanál;
- fűszeres curry - ízlés szerint;
- fűszerek ;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- földi paprika - csipet.
előkészítés
Az egész csirkét főzni a sütőben egy fóliában, a hasított test jól mosható, átitatott egy törölközővel, és dörzsölte a külső és belső finom sóval. Most menj a mártással: keverjük össze a tejföllel paprikával a zongora és adjunk hozzá curry. A fokhagymát tiszta és vékony lemezekre vágják. A csirkén kést vágunk kést, és fokhagymával töltöttük. Kenje meg a madarat az elkészített keverékkel, és öntsön egy kicsit a mártással. Ezután tolja a csirkét egy fóliára és szorosan lezárja. A munkadarabot egy sütőlapra helyezzük, és 2,5 órán át egy előmelegített sütőben helyezzük el. Ezt követően óvatosan vegye ki az edényt, kapcsolja ki a fóliát, majd 30 percig süsse le a csirkét, amíg meg nem jelenik a vörös kéreg. Tálalás előtt eltávolítjuk a fólia maradványait a csirkéből, és apróra vágott fűszerekkel megszórjuk.
Csirke sült fóliában a sütőben
összetevők:
- csirkecomb csirke - 2 db;
- növényi olaj;
- balzsamos ecet - ízlés szerint;
- fűszerek;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- kurkuma - ízlés szerint.
előkészítés
A comb többször mosott, szárított egy törölközőt és vágott részekre. Most vegyen egy nagy adag élelmiszerfóliát, tegye fel, és fedje be növényi olajjal. Átmegyünk hozzá a kész húsra, ízlés szerint ízesítjük fűszerekkel, kurkumával és ecettel. A fokhagymát tisztítják, apróra vágják, és csirkehúzzák. A csirke darabokat fóliába csomagoljuk, majd 45 percig elküldjük az előmelegített sütőbe, 200 fokos hőmérsékleten.
Csirke fólia sütőben zöldségekkel
összetevők:
- csirkehús - 1 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- paradicsom természetes paszta - 1 evőkanál. kanál;
- víz szűrt - 2 evőkanál. kanál;
- Fűszerek és száraz gyógynövények - ízlés szerint;
- burgonya - 5 db;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 db.
előkészítés
A csirkét jól mosjuk és papírtálcával szárítjuk. Ezután kis részekre vágjuk a hasított testet, adjunk hozzá sót, és tegyük a hűtőbe 20 percig. A fokhagymát tisztítják, préseljék át, vagy apróra vágják. Öntsünk egy kevés vizet a kannába, terjedjük el a paradicsompürét, keverjük össze és forraljuk fel. Ezután levesszük az edényeket a tűzről, dobjuk az apróra vágott fokhagymát, fűszereket és szárított gyógynövényeket. A burgonyát tisztítják, öblítik és körkörösen aprítják. Egy nagy tálba rakjuk, hozzáadunk csirkehúsot, öntsük a pácot és alaposan keverjük össze. Mindent 25 percig hagyunk marinázni, a hűtőbe helyezve. Anélkül, hogy időt vesztenénk, felgyújtjuk a sütőt és felmelegítjük 185 fokos hőmérsékletre. izzó