A tenger gyümölcsei egészséges táplálkozás a testünk számára, mivel fehérjékben és nyomelemekben gazdagok. Az ételektől megfőzött ételeket finomítás jellemzi, tökéletesen díszítik az asztalokat. Megmondjuk, mennyire finom a tintahal gyűrűket tésztába készíteni.
Squid gyűrűket tésztában - recept
összetevők:
- tintahal - 500 g;
- liszt - 125 g;
- fűszerek;
- citrom - 0,5 darab;
- tojás - 3 db;
- víz 125 ml.
előkészítés
Tehát, a tintahal óvatosan óvatosan húzza ki és távolítsa el a chitinus rudat. Ezután 5 percig forraljuk, majd 2 percig forraljuk és forró vízbe öntjük. A második főzés után kivesszük a hasított testeket, megszárítjuk és vékony gyűrűkké vágjuk. Most menj a tészta elkészítéséhez: a tojásfehérjét egy vastag habba dobják. A lisztet külön-külön szűrjük, hígítjuk egy pohár vízzel, adjunk hozzá olajat és finoman keverjük a fehérjékkel. Ezután nyomja le a gyümölcslevet a citromból, és keverje össze a habverővel. A serpenyőben felmelegítsük az olajat, és megsütjük a tintahal gyűrűket, először a tésztába merítve. Süssük, amíg arany, majd tedd egy szalvétát. Ezért készítse el az összes gyűrűt, majd vigye a sütő tálcába, és 10 percig sütjük.
Squid sült gyűrű a kopott kínai
összetevők:
- tintahal - 500 g;
- keményítő - 0,5;
- liszt - 50 g;
- fűszerek;
- szójamártás - 30 ml;
- sütőpor - csipke;
- szénsavas víz - 1 elem;
- növényi olaj.
előkészítés
A tintahal hasított teste törölközővel mossák, hámozzák és szárítják. Ezután vágja őket egyenes gyűrűkbe, és öntsön szójaszószot. Mariname tengeri halak 20 percig, hozzátéve, fűszer ízlés szerint. Ez idő alatt elkészítjük a desszertet: keverjük össze a lisztet keményítővel egy tálba, dobjuk a sütőport, fokozatosan hideg vizet öntsünk és alaposan keverjük össze. A tésztát ízlés szerint öntjük, és fél óráig hagyjuk betömni. Ezt követően a tenger gyümölcseit a tésztába merjük és forró olajjal sütjük. A kész snacket egy szalvétra helyezzük, majd az asztalra szolgáljuk.
Squid gyűrűket sörtésztában
összetevők:
- hűtött tintahal - 300 g;
- liszt - 125 g;
- növényi olaj - 300 ml;
- tojás - 3 db;
- könnyű sör - 125 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A lisztben sót dobunk, és a tojásokba hajtunk. Keverje össze mindent és öntsön fokozatosan könnyű sört Egy corollával keverjük össze egy sima homogén glutént. A kalmárgyűrűket forró vízzel 2 percig öntjük, majd vékony gyűrűkké vágjuk. Desszük a tenger gyümölcseit egy tésztát és megsütjük részletekben melegített napraforgóolaj közepén, két oldalról közepes hővel. Az ételeket különféle szószokból táplálják.
A squid gyűrűket tésztával a multivarkban
összetevők:
- friss fagyasztott tintahal - 700 g;
- tojás - 3 db;
- sötét sör - 1 tétel;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- növényi olaj - 500 ml.
előkészítés
Tehát először a tintahalat dolgozzuk fel: távolítsuk el a bőrt, és óvatosan húzzuk ki a kitin rudakat. Akkor elhagyjuk