Nem tudom, mit tehet a teaért? Megmondjuk, hogyan készítsünk el egy finom és hasznos káposzta süteményt, amelyet mindenki értékelni fog.
Káposzta körte a kefiren
összetevők:
A teszthez:
- kefir - 1 elem;
- sütőpor - csipke;
- tojás - 2 db;
- liszt - 200 g;
- cukrot - 1 teáskanál.
A töltéshez:
- fehér káposzta - 500 g;
- vaj - 100 g;
- friss zöld;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát először készítsük el a tölteléket: vágjuk le a fiatal káposzta szalmabeccsel, megszórjuk sóval, adjunk hozzá apróra vágott zöldséget, öntsük fel megolvadt vajjal és jól keverjük össze. A tojásokat sóval és cukorral sodorjuk, kefirt öntünk, dobjuk sütőport és lisztet. Alaposan keverje össze mindent, hogy tésztát készítsen. Hőálló formában káposztakat szórjuk, a tésztát tetejére öntsük és egy kanállal elszórjuk. Az előmelegített sütőbe 35 percen át tesszük, majd óvatosan fordítsuk a főtt pite-t a tányérra, hagyjuk kihűlni egy kicsit, és tálaljuk az asztalra!
Káposzta torta öntése
összetevők:
- fehér káposzta - 200 g;
- majonéz - 60 ml;
- fehér szezámmag - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 10 g;
- liszt - 90 g;
- sütőpor - csipke;
- tejföl - 130 ml;
- tojás - 3 db;
- fűszerek.
előkészítés
Minden szükséges terméket elkészítünk: fehér káposzta shinokuem. A tálban, törje meg a tojásokat, dobjon egy kis sót és verte egy keverővel. Töltsük meg a tejfölt és majonézet. Egy tálban, kenje a lisztet egy sütőporral és keverje össze, amíg homogén lesz. Egy sütőedényben, vajjal megkenve, káposzta, öntsük át a tésztát, és fehér szezámmal megszórjuk. Sütjük káposzta körte tejföllel 35 percig 180 ° C-os hőmérsékleten.
Élesztő tésztából készült káposzta torta
összetevők:
A teszthez:
- vaj - 200 g;
- tej - 100 ml;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- liszt - 500 g;
- cukrot - 3 tk.
A töltéshez:
- friss káposzta - 600 g;
- tojás - 2 db;
- fűszerek.
előkészítés
A tojás kemény, tiszta és őrölt. Káposzta apróra vágott és kb. 10 percig forralva vízzel. Ezután dobja el egy szemcséket, öblítse le és szorítsa meg a kezével. Ezután keverjük össze apróra vágott tojással, sóval és borssal ízlés szerint. A serpenyőbe süllyesszük a vajat, majd távolítsuk el a tűzről, öntsük ki a lisztet és alaposan keverjük össze. Az élesztőt és a cukrot gyorsan tenyésztik meleg tejben, és amint a buborékok megjelennek, keverjük össze a lisztkeverékkel és keverjük össze. A tészta 2 egyenlő részre van felosztva, és felét fél alakra helyezve. Ezután fedje le az egyenletesen töltött és a maradék tésztát. Sütjük a sütőben körülbelül 30 percig, amíg ropogós.
A recept a káposzta körte darált hús
összetevők:
- friss káposzta - 0,5 villa;
- darált hús - 400 g;
- kefir - 1 elem;
- liszt - 8 evőkanál. kanál;
- majonéz - 1 tétel;
- tojás - 3 db;
- szóda - csipet;
- fűszerek.
előkészítés
A káposzta körte receptje darált hússal elég egyszerű. A Kefiret előzetesen kivesszük a hűtőből, és hagyjuk felolvasztani, friss káposzta apróra vágott vagy aprítottunk egy keverőben.