Kínálunk receptet házi készítésű káposzta darált hús - lédús, étvágygerjesztő és szívós. Biztosan nagyon szereted ezt az edényt - ezért nem halasztjuk el a főzést és azonnal folytatjuk!
Egy egyszerű recept a darált húsokhoz és a rizshez
összetevők:
- friss káposzta - 755 g;
- darált hús - 985 g;
- sárgarépa átlagosan 45 g;
- hagyma - 45 g;
- paradicsom érett - 65 g;
- tojás - 55 g;
- fehér rizs - 45 g.
előkészítés
A rizst fél óráig forraljuk, majd tegyünk egy tálat, adjunk hozzá darált húst, félig hagymát, nyers tojást vezetünk és fűszerekkel megszórjuk. A káposzta mosott, távolítsa el a felső levéleket, vágja le a villákat, és hagyja forralni 20 percig sós vízben.
A zöldségeket feldolgozzák, zúzzák össze, és olajjal lezárják. A lágyított káposzta leveleiben kinyújtjuk a fűszálat, kikapcsoljuk a borítékot, és a káposzta leveleket a zöldségek fölé helyezzük. Pároljuk az edényt egy kis tűzön 40 percig, majd díszítjük tejföllel és zöldséggel. Ha meg akarja változtatni a receptet a káposzta tekercs, akkor ahelyett, darált hús használata csirke és kapsz egy hihetetlenül érzékeny étel.
Recept a hajdina és a darált hús káposzta tekercsre
összetevők:
- káposzta - 765 g;
- hajdina diófélék - 175 g;
- darált hús - 465 g;
- hagyma - 40 g;
- vaj - 55 g;
- paradicsomszósz - 95 ml;
- fűszerek .
előkészítés
Hajdina többször mosott és felforraljuk, amíg félig főtt. A káposztát alaposan leforrázzuk forró vízbe, és néhány perc múlva kivesszük, és óvatosan eltávolítjuk a leveleket. Hámozzuk le a hagymát, és adjunk hozzá a földi húshoz. Szezonáljuk fűszerekkel, adjunk hozzá hajdina zabkását és keverjük össze. A káposzta levelein töltsön el egy kicsit a tölteléket, és óvatosan csomagolja be. A káposzta tekercset öntőformába öntjük, paradicsomszószot öntünk, fedjük le a fóliát és az edényt előmelegített sütőbe tesszük 30 percig.
Recept a lusta káposzta tekercsekben darált húsra
összetevők:
- káposzta - 655 g;
- darált sertéshús - 985 g;
- tojás - 95 g;
- hagyma - 85 g;
- fokhagyma - ízlés szerint;
- paradicsomszósz - 25 ml;
- a víz;
- fűszerek.
előkészítés
És itt van egy másik recept a darált húsokhoz, de rizs nélkül. Mossuk a káposztát, daráljuk egy húsdarálóban, és gyúrjuk meg. Az izzókat és a fokhagymát megtisztítják, apróra vágják és tálba teszik. Add káposzta, darált hús, tojás, fűszerek és mix. Szeleteket képezzünk, lisztbe keverve és barnára keverve a növényi olajon. Ezután áthelyezzük őket a kagylóra, és vízzel hígított paradicsomszósszal vizet adunk. Az edényt előmelegített sütőbe helyezzük, és a káposzta tekercseket 1 órán keresztül 175 ° C-on sütjük.