Néhány receptet hoztunk fel a tejes teássávra.
Recept a savanyú tejre
összetevők:
- tejpor - 1 tétel;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 3 darab;
- szóda - 1 teáskanál;
- friss gyümölcs - ízlés szerint.
előkészítés
A tojások tálba süllyednek, cukrot töltenek, öntsük a tejfölt, és homogén keverjük. Ezután öntsük a lisztet szódával és gyúrjuk a tésztát. A sütőedény alját olajjal kenjük, a zúzott gyümölcsöt elszórjuk, és tésztát töltünk. Az űrlapot 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és várjuk 30 percig, majd óvatosan öntsük az előkészített süteményt egy edénybe, és tálaljuk az asztalra, cukorporral megszórva.
Tejes pite a multivarkban
összetevők:
- vanília - 1 teáskanál;
- friss szamóca - 300 g;
- növényi olaj - 30 ml;
- vaj - 100 g;
- liszt - 3 darab;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- tej - 1 tétel;
- cukor - 100 g;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db.
előkészítés
A tojások cukrot töltenek egy buja habot, adják hozzá a tejfölt, a vajat, a zöldséget és a keveréket. Aztán dobjuk a vanillint, a sütőport és a lisztet. Mossuk a bogyókat, eltávolítjuk a leveleket és leürítjük őket. Kenje meg a csésze a multivark és vaj it a keresztcsík pergament. Öntsük a tésztát, tegyük a bogyókat tetejére, csepegtetjük meg és kb. 45 percig sütjük a "Sütés" módban. Ezt követően óvatosan vegye be az eper torta a tejet a tálból, és tálaljuk tea.
Torta cseresznyével a tejet
összetevők:
- liszt - 2 db;
- tej - 1 tétel;
- vaj - 250 g;
- tojás - 2 db;
- cseresznye - 300 g;
- cukor - 1 tétel;
- keményítő;
- szóda - csipet;
- citromhéj - 1 teáskanál.
előkészítés
Egy ilyen torta előkészítése egyszerű. Ehhez először a szükséges összetevőkből keverjük össze a rágós tésztát, és egyenletesen eloszlatjuk tűzálló formába, kis határokat alkotva. Aztán a cseresznyével, cukorral reszeltük, és készen a süteményre sütjük.
Torta tejjel és lekvárral
összetevők:
Opary esetében:
- liszt - 100 g;
- száraz élesztő - 5 g;
- tej - 50 ml;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
A teszthez:
- liszt - 400 g;
- cukor - 80 g;
- tojássárgája - 4 darab;
- vaj - 125 g;
- tej - 200 ml;
- mazsola - 60 g;
- lekvár - 250 g;
- Vanillin - ízlés szerint.
előkészítés
Először csináljunk egy tömjénmetszet: a lisztet szitáljuk, öntsük az élesztőt, meleg tejet öntsünk és öntsük a cukrot. Ezután takarja le egy szalvétát, és hagyja 20 percig meleg helyen. Krémszínű vaj előzetesen olvad a mikrohullámú sütőben. Megverjük a sárgadinnyét a maradék cukorral, öntsük a tejet, adjunk hozzá vanillint, öntsük a lisztet és keverjük össze.
Ezután csatolja az élesztőszivacsot és gyúrja meg a tésztát a torta számára. A mazsola mosható, öntsük a lisztet, és dobjuk a tésztába. Az alapnak elég puha, homogénnek kell lennie, ne ragaszkodjon teljesen a kezéhez. Ezután öntsük ki az olajat, és keverjük össze újra. Mindezt tiszta szalvéta borítja, és 20-30 percig meleg helyen tölt.
Aztán kivesszük, kezeinkkel gyúrjuk, és a tészta harmadrészét elkülönítjük. A maradékot egy zsírozott sütőlapra kinyomjuk, felülről egy réteg jamrét elszórjuk, és megszórjuk a maradék tésztával, amit egy rántott. Kenje meg a tortát tojással és küldje 40 percig forró sütőben.
Az Apple pite a tejre
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- tej - 1 tétel;
- cukor - 1 tétel;
- szóda - 1 teáskanál;
- ecet;
- alma - 3 db;
- liszt - 3 darab;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Tehát először gyúrjuk össze a tésztát. Ehhez a tojást dörzsöljük cukorral, öntsük a tejet, dobjuk a szódát és öntjük a lisztet. Az almákat mossák, apró szeletekre vágják, és olajjal megnedvesített formába öntik. Ezután töltsük be a gyümölcsöt egy tésztával, és adjunk egy kicsit a torta formáját. Ez idő alatt felmelegítjük a sütőt 180 fokosra, és 40 percig sütjük a süteményt egy ropogós kéreg előtt. Hagyja a charlotte-ot egy kicsit lehűlni és szolgálja az asztalra.