A házi készítésű limonádák segítenek felfrissíteni magát a melegben, és kiváló testmozgás lesz a test élettartamának. Az illatos italok üvegét lehetőleg jégkockákkal kell tölteni, és díszítsenek egy répa mentával vagy egy szelet gyümölcsöt az ünnepi bemutatásra.
Hogyan készítsünk házi citromot citromból?
összetevők:
- citrom - 220 g;
- tisztított víz - 2 liter;
- granulált cukor - 200-300 g.
előkészítés
A legegyszerűbb recept a limonádé készítéséhez minimális időt vesz igénybe, és lehetővé teszi számodra, hogy tisztességes eredményt érj el. Végrehajtásához tegye a citromot egy percig forró vízbe, majd nyomja le a gyümölcslevet, és öntsön egy edénybe vagy egy nagy kancsóba. A pépet a héjjal együtt elküldjük, darabokra vágjuk, és apróra vágjuk, hozzáadva egy kis cukrot.
Most feloldja a maradék cukrot a vízben, öntsön az édes folyadékot a lé és a bőrre, és hagyja, hogy az ital fél órán át szobahőmérsékleten és néhány óráig álljon a hűtőszekrényben.
Hogyan készítsünk házi limonádát citromsavból - recept
összetevők:
- citromsav - 2/3 ts.
- granulált cukor - 110 g;
- tisztított víz - 2 liter.
előkészítés
A limonádé elkészítéséhez vastag falú, megfelelő térfogatú edényt veszünk és barna színben egy evőkanál granulált cukrot olvadunk. Most öntsük az edénybe, forró vízbe melegítsük, a megmaradt cukrot öntsük fel és melegítsük, keverés közben, amíg az összes cukor kristály, beleértve a karamellizált is, feloldódik. Most öntsön citromsavat, keverje össze, hagyja teljesen lemenni a citromsót, majd hűtsük le az italt a hűtőben és szolgálhatunk.
Hogyan készítsünk gyömbér limonádét - recept
összetevők:
- citrom - 320 g;
- gyömbérgyökér - 190 g;
- méz - 140 g;
- vízszűrő - 3 l;
- granulált cukor - 45 g.
előkészítés
A limonádé alapja ebben az esetben a gyömbér gyökere. Meg kell tisztítani és dörzsölni egy dinnye reszelő. Ezután helyezzük a gyömbér tömegét egy edénybe, öntsünk egy liter szűrt vizet. Préseljünk előre mosott citromlevet, és távolítsuk el. Zedrát és a citrushúst apró darabokra vágjuk, és a tésztához hozzáadjuk a gyömbért. A cukrot a tartályba öntjük, és a tartalma mérsékelten forró. Most vegye le a tartályt a tűzről, adja meg a kapott alapot a limonádának, hogy kissé lehűljön, majd szűrje át egy hármas gézzel, és szorítsa megfelelően.
Miután a tápközeget szobahőmérsékletre hűtjük, adjunk hozzá mézet, és hígítsuk a fennmaradó hidegen forralt vizet.
Hogyan készítsünk limonádét a narancsból?
összetevők:
- nagy narancs - 2 db;
- citromsav - 15 g;
- vízszűrő - 4,5 l;
- granulált cukor - 500 g.
előkészítés
A limonádék elkészítéséhez a narancssárga gyümölcsök forró vízzel forrázzák, szeletekre vágják, eltávolítják a csontok folyamatában, majd egy darálóval vagy húsdarálóval őrlik. Töltse fel a kapott masszát másfél liter hideg, forralt vízzel, és hagyja a perceket tíz-tizenöt évig. Az így kapott infúziót először szitán szűrjük, majd egy gézzel vágjuk, öt vagy hat rétegben összehajtogatjuk és jól összenyomjuk. Cukrot és citromsavat csepegtetünk a kapott illatos folyadékra, addig keverjük, amíg az összes kristály fel nem oldódik, add hozzá a megmaradt vizet, és hűtsük néhány órára a hűtőszekrény polcára.
Hogyan készítsünk limonádát "Tarhun"?
összetevők:
- friss tara - 1 nagy csokor;
- mész - 2 db;
- vízszűrés - 1,2 l;
- cukornád - 90 g.
előkészítés
A limonádé "Tarhun" elkészítéséhez keverje össze a cukrot egyenlő mennyiségű vízzel és melegítse tűzzel forralni. Egy serpenyőben vagy más alkalmas edényben helyezzünk el egy előzőleg lemosott tárkonyot, és hagyjunk néhány gallyat, öntsük egy pohár vízzel és elkezdjük kezelni, hogy a fű adjon maximális mennyiséget a benne lévő gyümölcslevekből. Ezt követően a szárakat eldobják, és a tartályba szeletek lime-t, és egy darabig hozzáadják. A gyümölcsöket először ki kell öblíteni és szeletekre vágni. Adjuk hozzá az elkészített szirupot a limonádéhoz, öntsük a megmaradt vizet, keverjük össze, adjunk néhány órát a hűtőszekrénybe való sütéshez és szolgálhatunk.