Mindenki tudja, hogy a gyömbér nagyon hasznos az emberi egészségre, de sajátos ízlése miatt nem minden. Hogy továbbra is használhassa a pótolhatatlan tulajdonságait, recepteket kínálunk gyömbéres salátákhoz, amelyek tökéletesen kiegészítik a többi összetevőt, és kifejezőbbé teszik az étel ízét.
Saláta pácolt gyömbérrel
összetevők:
- cseresznye paradicsom - 130 g;
- zöld saláta - 150 g;
- pácolt gyömbér - 40 g;
- csirkefilé - 230 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- szezám - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- csirke fűszerezés - 1 / 2h. kanál;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- folyékony méz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mosson zöldséget és zöldséget. Cseresznye félig vágott, paprika szelet, és a saláta szünetet a kezével. Keverje össze mindezt egy saláta tálban, hozzáadva gyömbért. Csirke filé megszórjuk fűszerezéssel és sütjük 1 evőkanál. kanál a vajat, amíg főtt, majd hagyjuk kihűlni, vágjuk apró darabokra, és küldje el a zöldségeket.
Egy külön tálban össze kell keverni a növényi olaj, a méz és a szójamártás maradványait, öntsük ezt az öltözõt salátát, szezámmal megszórjuk és szolgáljuk.
Saláta gyömbérrel
A zeller és a gyömbéres saláta tökéletes azok számára, akik diétázni vagy éppen az ételüket nézik, mivel kóstolt, de ugyanakkor ízletesek.
összetevők:
- sárgarépa - 1 darab;
- cukorrépa - 1 db;
- gyömbér gyökér - 2-3 cm;
- citrom - ½ db;
- zeller - 1 szár;
- növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- reszelt narancshéj - 1 tk.
előkészítés
Cékla süsse a sütőben, majd együtt a zeller vágott apró darabokra. A sárgarépát egy nagy mazsola, és a gyömbér - egy finom rántással grillezheti. Kombinálja az összes összetevőt, a vajat, a fél citromlevet, keverje össze jól magát és kezelje magát.
Salátát gyömbérrel és káposztával
összetevők:
- káposzta - 1 kg;
- alma - 2 db;
- gyömbér - 3-4 cm;
- citrom - 1 darab;
- olívaolaj - 175 ml;
- sötét szőlő ecet - 4 evőkanál. kanál;
- méz folyadék - 1 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- só és bors - ízlés szerint.
előkészítés
Káposzta apróra vágja, összehajtogassa egy tálba, sót és egy kicsit emlékezzen a kezére. Vágjuk az almát csíkokra, és citromlével megszórjuk, hogy ne sötétedjenek. A gyömbér tiszta, finoman rácsozik, és káposztával és almával kombinálva.
Egy külön tálban keverje össze az ecetet, az olívaolajat, a mézet és a mustárt, alaposan habosítsa, amíg sima, majd sózzuk és borsozzuk. Szalassza meg ezt a salátát salátával, és hívja a barátait, hogy kipróbálja.
Még több fényt és ízletes salátákat akarsz? Próbálja meg az almával és a cukkinial készített saláták receptjeit.