Megtanulják, hogyan lehet főzni a lencsebőröket egyszerű és ízletes, receptek állnak rendelkezésre, és segítenek a feladat ellátásában a felesleges gondok nélkül. Az edény használata nem okoz kétséget, és a kiváló ízlés kellemesen meglepő a harmónia, a telítettség és a korlátlan változatosság miatt, köszönhetően a bázis hozzáadásával más termékekkel.
Hogyan lehet főzni a lencsét?
A lencse finom szeletét főzött vagy teljesen felkészített vagy átitatott gabonafélékből állítják elő, fűszerezéssel, ízléssel és táplálkozási tartalommal.
- A lencse alapja a vágott nyers, nyers, sült serpenyőben vagy főtt zöldség, főtt gabona, húskészítmények.
- Annak érdekében, hogy a termékek jól meg tudják tartani a formát, egy kis lisztet adhatunk a kapott tömeghez vagy tojáshoz.
- Fűszerezésként használjon lakonikus sót és borsot, és ha kívánja, bővítse azt mindenféle fűszer, friss vagy szárított fűszer hozzáadásával.
- A lencse-süteményeket olajban sütjük, sütjük vagy forraljuk, ami csak erősíti táplálkozási és hasznos tulajdonságait.
Lencse szelíd szeletek - recept
A lencsékből készített lencsék készítése egyszerű és ízletes, a receptek nem tartalmaznak tojást, húsokat és egyéb állati eredetű termékeket. A hagyma és a kenyér mellett apróra vágott, enyhén káposztát is hozzáadhatunk, enyhén őrölten puha, apróra vágott sült répával, főtt sárgarépával vagy burgonyával sütve, amíg a nedvesség el nem párolja a hagymakomba hozzáadásával.
összetevők:
- zöld lencse - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- fekete kenyér - 3 szelet;
- növényi olaj - 100 ml;
- só, bors, kenyérmorzsák.
előkészítés
- A lencse áztassa az éjszakát.
- Cserélje ki a vizet, egyesítse a birkát a kenyérrel és a hagymával egy keverőedényben, és pörköléssé alakuljon.
- Adjunk hozzá sót, borsot, formázzuk a kapott bázist, a kenyeret zsemlemorzsában.
- Mindkét oldalon forró olajban sütjük a sovány lencsét a szerzetesi stílusban.
Lencse és rizzsel
Lencsepogácsa - recept, amelyet elkészített főtt rizs készen áll. A dögök ideális esetben körkörös fajták. A kompozícióban, mint az előző esetben, nincsenek gyors összetevők, amelyek lehetővé teszik, hogy finom ételeket szolgáljunk a sovány asztalhoz, vagy vegyük be a vegetáriánusok étrendjébe.
összetevők:
- lencse - 1 üveg;
- rizs - 1 üveg;
- zöldek - 1 csomó;
- növényi olaj - 100 ml;
- curry, paprika - 1 csipet;
- só, bors, kenyérmorzsák.
előkészítés
- Forraljuk az emésztés rizs, keverjük össze főtt és apróra vágott egy keverőben vagy csiszoló lencse.
- Add zöldeket, curry, paprika, só és bors, mix.
- Formázzunk aprósüteményeket a főtt lencsékből rizzsel, kenyérdeljük őket zsemlemorzsában, és olajjal sütjük.
Lencse lencse apró lisztjei
A piros lencse vágott fűszerkeverékében főzött, majd főtt, majd a zúzott lisztet adják hozzá a plaszticitáshoz. A kapott alapból könnyű a nedves vagy olajozott kézzel kialakítani a munkadarabot. A termékeket nem lehet lisztre vagy zsemlemorzsára csempészni, már rozsdás és ínycsiklandozó.
összetevők:
- lencse - 250 g;
- liszt - 4-5 evőkanál. kanál;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- növényi olaj - 100 ml;
- curry, szárított fokhagyma - ízlés szerint;
- só, bors.
előkészítés
- Forraljuk fel a lencseit, amíg készen nem állunk, csatorna, felesleges vizet engedünk le.
- Pyriruyut alapon, hozzá sült répát sárgarépa, curry és szárított fokhagyma.
- Podsalivayut tömeg, bors, zavarja a lisztet.
- Formázzuk meg a szeleteket, olajjal sütjük.
Hogyan főzni a lencse a hagymával?
A vöröshagyma zöld hagymairól készült levélkészítmények nem igénylik az alapvető összetevők előzetes hőkezelését. A mosott roncsot több órára kell áztatni, és ideális esetben éjszaka. A sárgarépát és a cukkiniet nyers formában használják. Miután a zöldségeket apróra vágottuk, a masszát ki kell húzni a felesleges nedvességből.
összetevők:
- lencse - 250 g;
- hagyma - 2 darab;
- cukkini és sárgarépa - 1 db;
- növényi olaj - 100 ml;
- Fűszerek a szeletekhez - ízlés szerint;
- só, bors.
előkészítés
- Lencse áztatott, vízelvezető, leereszthető.
- Zúzni a répát a hagymával keverővel.
- A sárgarépa és a cukkini reszelőn rácsozik, présel, és a lencse alapon beavatkozik a hagymával.
- Szénezzük meg a masszát ízlés szerint, formázzuk a fűtött olajokat, és tegyük őket a fűtött olajba
- A zöld lencse két oldaláról levágott csipke.
A gomba gombás lencse
A lenyűgöző aromák és ízek lencsefűzőket kapnak, ha főzött, sült vagy áztatott szárított gomba alapanyagát adják hozzá. Ez utóbbit egy tartályban át lehet ázni, a felesleget pedig az éjszakára. A hagymát itt préselték, de frissen adható hozzá.
összetevők:
- lencse - 1 üveg;
- hagyma - 2-3 db;
- gomba - 300 g;
- növényi olaj - 100 ml;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A lencse átáztatta az éjszakát, aztán kiöntötte, és leeresztett.
- A hagymát és a gombafélét külön kell megsütni, amíg a nedvesség elpárolog.
- Grind egy keverővel lencse, hagyma és gomba sütés, szezon.
- Formázzuk a gombás gombás lencsét, mindkét oldalon olajjal sütjük.
Lencse és darált húsleves
Ha szeretné diverzifikálni a hírhedt húskészítmények ízét, finomabbá és eredetibbé teheti, lencse hozzáadásával és sütéses bolgár paprikával kiváló megoldás lesz. A piros helyett sok egyéb fajtát kell használni, amelyet fel kell főzni, a termékcsomagolásra vonatkozó ajánlások alapján.
összetevők:
- piros lencse - 3/4 csésze;
- hüvelyfa - 500 g;
- hagyma és édes paprika - 0,5 db;
- kenyérmorzsák - 150 g;
- növényi olaj - 100 ml;
- só, bors, olasz gyógynövények.
előkészítés
- Forraljuk le a lencseit, engedjük le a vizet, keverjük össze a masszát keverővel.
- Adjuk hozzá darált húst, finomra vágott hagymával és borssal.
- Az alapot fűszernövényekkel, sóval, borssal, keverjük össze.
- Formázzuk a darált húsból készült lencséket, lisztre kenyeretjük, mindkét oldalon olajjal sütjük.
Lencse és csicseriborsó
Nagyon ízletes, lencsebőrből készült csipkebogyót kapunk egy áztatott csicseriborsó alapanyag hozzáadásával. További tápérték és ízesítő tulajdonságok a karfiol virágzását eredményezik, amely helyettesíthető fehérborított levelekkel vagy más választott zöldségekkel. A piquancy hozzá petrezselyem, koriander vagy bazsalikom.
összetevők:
- piros lencse és csicseriborsó - 1 üveg;
- káposzta színezett - 2-3 virágzat;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- paprika és curry - 1 ts egyenként;
- növényi olaj - 100 ml;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Áztassa a csicseriborsót az éjszakára, és a lencse egy óráig, csatorna, csatorna.
- Kétféle gabonát helyeztek a keverő konténerébe, hámozott hagymát, sárgarépát, zöldet és apróra vágtak.
- Szénezzük meg a masszát ízlés szerint, adjuk hozzá a pasztát, keverjük össze, formázzuk körbálát.
- Süsse meg mindkét oldalán az olajtömítéseket.
Lencse és burgonya apróra vágott darabok
A burgonyával készült lencsefajták tökéletesen alakulnak ki, kellemes ízűek és nem igényelnek kötelező összetevőket. Ehhez a forralás után a darait teljesen fel kell engedni a felesleget, és hagyja teljesen lefolyni a folyadékot. Pörkölt gombát, hagymát és zöldséget adhat hozzá a bázishoz, előre aprítva.
összetevők:
- piros lencse - 1 üveg;
- burgonya - 400 g;
- kapor - 2-3 fiók;
- liszt vagy kenyérsütés kenyérsütéshez;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- Forraljuk fel a lencsét, engedjük le.
- Egyenleg hegesztve, a burgonyát hámozzák fel, apróra vágják vagy finomra vágják egy turmixgépben, lencsével együtt.
- Adjunk hozzá kaport, sót, borsot, keverjük össze, formázzuk.
- A termékeket lisztben vagy zsemlemorzsában pároljuk, mindkét oldalon olajjal sütjük.
A sütőben lévő lencse apró darabjai
Főzött lencse sütemények a sütőben - egy étrendi és egészséges étel, amely kétségtelenül bele lehet foglalni az ételt a túlsúly vagy az egészségügyi problémák leküzdése során. Az alap receptúrát úgy állíthatjuk be, hogy friss vagy főzött zöldségeket adunk hozzá a készítményhez, ezáltal megváltoztatjuk a kalória tartalmat és gazdagítják a termékek ízét.
összetevők:
- piros lencse - 250 g;
- hagyma - 1 darab;
- lisztet kenyérsütésre;
- só, bors, zöld, növényi olaj.
előkészítés
- Forraljuk meg a mosott fát, amíg meg nem főzünk.
- Csavarja össze a hagymát és a gyógynövényeket egy húsdarálóval, szezonban ízlés szerint.
- A formában levő, lisztben sült szeleteket olajozott sütőlapra vagy pergamentumra terítjük.
- Sütjük sütemények a fűtött 200 fokos sütőben 20 percig.
Török sütemények bulgurból és lencsékből
A török recept szerint elkészített bulgurából készült lencse aprított és csípős ízű, ízesített kömény, kakukkfű és pehelypaprika hozzáadásával. Kellemes és kellemes savanyúság, amely hozzáadja a citromlevet és a paradicsompürét. Mielőtt megformálná a szeleteket, viseljen kesztyűt.
összetevők:
- piros lencse és bulgur - 1 üveg;
- víz - 3 pohár;
- hagyma és citrom - 1 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- piros paprika - 1 teáskanál;
- fekete bors, kömény és kakukkfű - 0,5 teáskanálnyi;
- só, növényi olaj, zöldhagyma, petrezselyem.
előkészítés
- Forraljuk fel a lencse vízben, amíg főtt.
- A bulgit lefedik, összekeverik és a fedő alatt 30 percig állni hagyják.
- Friss vöröshagyma olajban, adjunk hozzá a paszta, tolja a lencse a bulgur.
- Adjuk hozzá a citromlevet, a zöldeket és az összes fűszerezést.
- Szeleteket készítenek, tálaljuk zöldes edénybe, hűvösek a kiszolgálás előtt.
Lencse pástéták egy párért
Az elkészített hasznos lencsék egyszerűek és ízletesek - receptek gyakran utalnak arra, hogy a párok számára termékeket készítenek. Az edény alapja bármilyen gabona lehet, ebben az esetben piros, nem tisztított lencsék. A spenót helyett használhat más alkalmas zöldséget vagy friss apróra vágott zöldséget.
összetevők:
- piros lencse - 200 g;
- spenót - 200 g;
- babér - 2-3 db;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A lencseit 1-2 órán át áztatják, majd hagyják, hogy a keverővel egyenletesen leengedjenek és párolják.
- A zúzott spenót felesleges levet nélkül adjuk hozzá.
- Szénezzük össze a masszát, keverjük össze, formázzuk a süteményeket és rakjuk le a grill gőzöseket.
- A vízben babérkákat és lencsefélékből fésülnek le néhány percig 30 percig.
Lencse pástétom paradicsomszószban
Átalakítani a termékek klasszikus ízét, a paradicsomos mártással elkészítik a lencsekrémet , és apróra vágják őket a fedél alatt. Ahelyett, konzerv paradicsom, akkor alkalmasak, ha friss és friss az új termés. De előzetesen meg kell szabadulniuk a bőrről, pár percig forralniuk kell, majd jeges vízre kell áthelyezniük.
összetevők:
- lencse - 1 üveg;
- rizs - 50 g;
- hagyma, sárgarépa és édes paprika - 1 db;
- paradicsom a gyümölcslében levével - 500 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- babér és petrezselyem - 2-3 db;
- só, bors, cukor, fűszerek, olaj.
előkészítés
- Áztassa a lencse lágyságát, őrj egy keverőben.
- Adjunk hozzá főtt rizst, olajban hagyva, sárgarépa, reszelt fokhagyma, zöldségek, minden fűszer.
- Keverjük össze a masszát, formázzuk a szeleteket, megsütjük és egy serpenyőben elszórjuk.
- Adjuk át az apróra vágott borsot olajban, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomokat, felforraljuk, szezesszük, öntsük a szeleteket.
- A termékeket a fedél alatt 15-20 percig rágja fel.