Ebben a cikkben elmondjuk részletesen, hogyan ízletes makréla a sütőben. Egy ilyen edényt különféle módokon lehet előállítani, és az egész család számára minden bizonnyal értékelni fogják.
Makréla sült kemencében citrommal
összetevők:
- friss makréla - 455 g;
- zöldségek - 40 g;
- citrom - 65 g;
- fűszerek.
előkészítés
A halat feldolgozzuk, tisztítsuk és mossuk. A zöldeket finomra vágjuk egy késsel, adjunk hozzá sót, és kezeinkkel megkenjük.
A makréla fűszerekkel fűszerezzük, beletesszük a zöldséget és a citromszeleteket. Most csavarja be a makréla fóliával, tegye rá egy sütő tálcára, és körülbelül 35 percig 190 ° C-on süsse. Tálaljuk a tálat főtt burgonyával, könnyedén megszórjuk a citromlével.
Makréla sült a sütőben zöldségekkel
összetevők:
- makréla friss - 845 g;
- burgonya - 165 g;
- fokhagyma - ízlés szerint;
- sárgarépa - 45 g;
- hagyma - 55 g;
- majonéz - 75 ml;
- fűszerek ;
- olívaolaj - 65 ml.
előkészítés
A zöldségeket feldolgozzák és körökbe vágják. A sárgarépa hagyma felét félretesszük, és a maradékban majonézet adunk hozzá és keverjük össze.
Friss makrélát tisztítjuk, eltávolítjuk a belsõ részeket, a szezont fûszerekkel, és mindegyikben sárgarépát és hagymát helyezünk. Különben a fóliában lévő üres fóliát befedjük és egy zsíros sütőlapra rakjuk. Helyezze el a zöldségeket és készítse elő az edényt 180 fokos sütőben.
Makréla tekercs sült a sütőben
összetevők:
- makréla - 545 g;
- sárgarépa - 95 g;
- hagyma - 105 g;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- citrom - a bejelentéshez.
előkészítés
A makrélát eltávolítjuk a makrélaről, és alaposan öblítjük. Most óvatosan távolítsa el a csontokat, és fűszerekkel szétosztja a felosztott hasított testet.
A töltéshez sütjük először a reszelt sárgarépa lágyságát, majd adjunk hozzá zúzott hagymát. A főtt pörkölést egyenletesen elosztjuk a filé felületén, és egy szűk tekercset hajtunk. Ezután csavarja be a munkadarabokat egy fóliába, és öntse el. 25 percig küldjük az edényt a sütőben, majd hűtjük, kibontjuk és szeletekre vágjuk.
Töltött makréla sült a sütőben
összetevők:
- makréla - 545 g;
- rizs főtt - 255 g;
- sajt - 105 g;
- citrom - 15 g;
- zöldborsó - 225 g;
- fűszerek;
- paradicsom - 2 db;
- növényi olaj;
- zöldek.
előkészítés
Tisztítjuk a halat, a bélcsontot, és a hasított testet "könyvnek" tesszük. Szezonban fűszerek és öntsük a citromlevet.
Főtt rizs borsóval és fűszerekkel keverve, késsel. Süssük meg a tölteléket ízlés szerint, adjunk hozzá félig reszelt sajtot és keverjük össze.
A formát olajjal maszatolták, makréla elosztották, és töltsük be finom töltelékkel. A fentiek felett terítse a paradicsomot, szeletelje és megszórja a sajtot. Sütőmakrélát sütjük 180 ° C-on 30 percig.